糖尿病可以吃芒果，但需謹(jǐn)慎控制食用量與食用時(shí)機(jī)。芒果富含維生素A、維生素C、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而，芒果的含糖量相對(duì)較高，每100克可食用部分含糖量為14-17克，且升糖指數(shù)（GI）在55-66，屬于中升糖指數(shù)食物。對(duì)于糖尿病患者而言，若食用不當(dāng)，會(huì)引起血糖波動(dòng)，不利于病情控制；但在血糖穩(wěn)定的前提下科學(xué)食用，既能攝取營(yíng)養(yǎng)，又能將對(duì)血糖的影響降到最低。

從芒果影響血糖的機(jī)制來看，其含有的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類成分，在進(jìn)入人體后會(huì)迅速被吸收轉(zhuǎn)化為血糖。雖然芒果中的膳食纖維能在一定程度上延緩糖類吸收，但作用有限，大量食用芒果仍會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升。此外，芒果的成熟度也會(huì)影響其含糖量，熟透的芒果含糖量更高，升糖作用更強(qiáng)。對(duì)于糖尿病患者來說，自身胰島素分泌不足或胰島素抵抗，導(dǎo)致身體調(diào)節(jié)血糖的能力減弱，一旦食用過量芒果，超出身體對(duì)血糖的調(diào)控范圍，就會(huì)使血糖超出正常水平，長(zhǎng)期如此還可能引發(fā)各種糖尿病并發(fā)癥。糖尿病患者食用芒果要遵循嚴(yán)格的原則。要確保自身血糖處于穩(wěn)定狀態(tài)，一般建議空腹血糖控制在4.4-7.0mmol/L，餐后2小時(shí)血糖低于10mmol/L，且糖化血紅蛋白控制在7%以下時(shí)，才可少量食用芒果。控制食用量至關(guān)重要，每次食用芒果的量不宜超過100克（約半個(gè)中等大小的芒果），且應(yīng)在兩餐之間食用，如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)左右，這樣能避免一次性攝入過多糖分，防止血糖驟升。

同時(shí)，食用芒果后，要相應(yīng)減少其他主食或碳水化合物的攝入量，以保證全天總熱量不超標(biāo)。食用芒果后，患者還需密切監(jiān)測(cè)血糖變化，了解自身血糖對(duì)芒果的反應(yīng)，若食用后血糖升高明顯，則需減少食用量或暫停食用。

糖尿病患者如何選擇水果

1、參考升糖指數(shù)（GI）：優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)（GI＜55）的水果，如蘋果、梨、柚子、草莓、藍(lán)莓等。這類水果在腸道內(nèi)消化吸收相對(duì)緩慢，引起血糖上升的速度較為平緩，對(duì)血糖影響較小。

2、關(guān)注含糖量：即使是升糖指數(shù)較低的水果，若含糖量過高也需謹(jǐn)慎選擇?？赏ㄟ^查詢食物營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇含糖量在10%以下的水果。

3、考慮自身血糖情況：血糖控制不佳，波動(dòng)較大時(shí)，應(yīng)暫時(shí)避免食用水果，可選擇黃瓜、西紅柿等含糖量極低的蔬菜代替。待血糖穩(wěn)定后，再嘗試食用水果。

4、控制食用量：嚴(yán)格控制水果攝入量，即使是適合糖尿病患者的水果，也不能過量食用。一般每天水果攝入量控制在200克以內(nèi)，并將其熱量計(jì)入全天總熱量中，相應(yīng)減少其他主食的量。

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