53歲的李大哥以前是一個無肉不歡的人,一天三頓都要吃肉,就是因為這樣,導(dǎo)致了李大哥的血脂越來越高,三年前體檢的時候,發(fā)現(xiàn)體內(nèi)的甘油三酯高達到了7.4,醫(yī)生告誡他,除了藥物控制之外,還要好好的控制飲食,不然后果會非常嚴重。
剛開始的時候李大哥還非常的不以為然,認為這也不是什么大病,但是后來看到了鄰居因為高血脂突發(fā)腦梗被送往醫(yī)院,這才知道高血脂的嚴重性。
于是從此以后,李大哥決定走上了吃素的道路,他認為高血脂都是因為自己吃肉導(dǎo)致的,只要自己不吃肉,血脂肯定就能恢復(fù)健康。
可是沒想到過了三年,李大哥反而因為突發(fā)腦梗被送往醫(yī)院,最后導(dǎo)致了癱瘓。
李大哥的家人詢問醫(yī)生,明明已經(jīng)把肉戒掉了,這么長時間以來一直吃素,為什么病情不減發(fā)增,還患上了腦梗呢?
醫(yī)生仔細和李大哥的家人詢問了她的飲食習(xí)慣,得知李大哥平時雖然不吃肉,然而飲食卻也不算的清淡,尤其是喜歡吃非常油膩的菜,不管平時做飯還是去外面吃,經(jīng)常吃完之后滿嘴都是油。
醫(yī)生說道,雖然李大哥不吃肉了,但是素菜這么吃,更容易引起病情的加重。
醫(yī)生:高血脂患者常吃這3種食物,等于是在喝油
1.干煸豆角
干煸豆角聽著好像是和油沒有關(guān)系,但是這道菜在制作的過程中需要不斷的油炸,等到食物被炸的差不多的時候才添加調(diào)味料繼續(xù)翻炒,因此干煸豆角基本上都是需要油炸的,盡管看上去并不油膩,但是卻含有很多的油,并且熱量非常容易超標。高血脂患者在吃了之后很容易導(dǎo)致病情的加重。
2.地三鮮
地三鮮是一道名菜,主要成分是土豆、茄子、青椒。但是最常見的制作方法是將三種食材進入到油炸之后在進行烹飪,特別是茄子,油炸之后茄子會吸收大量的油,土豆在經(jīng)過油炸過后熱量會更高,這道菜看起來是一道素菜,但是油炸之后,油量比一碗紅燒肉還多。
3.紅燒茄子
茄子是可口美味的食物,由于做法多樣受到很多人的喜愛,而紅燒茄子也是很多人在飯店經(jīng)常點的一道名菜,但是高血脂患者盡量少吃。
這是因為茄子是多孔的,特別的吸油,而紅燒茄子在煎炸過程會放入大量的食用油,等待出鍋后,大量的油會被吸入到茄子中,而高血脂患者如果吃太過油膩的食物,會使體內(nèi)的甘油三酯升高,會損害到健康。
日常生活中養(yǎng)成這2個習(xí)慣,有助于穩(wěn)定血脂,養(yǎng)護血管
1.多喝水
2.多運動
運動能夠加速體內(nèi)的脂肪、糖和蛋白質(zhì)的分解,脂肪分解可以防止血脂升高,延緩器官衰老。因此,高血脂患者平時應(yīng)該堅持鍛煉,每天的運動時間不宜過長或過短,保持30分鐘左右的運動時間剛好,并且運動之前要先熱身,這樣才能有效緩解高血脂疾病。
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