姐妹們，咱天天操心家人健康，就盼著免疫力up、遠(yuǎn)離疾??！《本草綱目》講雞肝“補(bǔ)肝明目，治小兒疳積，殺蟲”，搭配當(dāng)季食材，5 款助力增強(qiáng)免疫、抑制腫瘤的美味，快給家人安排～

1. 雞肝香菇雜糧飯

食材：雞肝 60g（洗凈切?。?、鮮香菇 3 朵（切粒）、大米 30g、黑米 10g、糙米 10g、橄欖油 5ml

做法：雜糧泡 30 分鐘，和雞肝丁、香菇?；旌?，加橄欖油、適量水，電飯煲選 “雜糧飯” 模式煮熟。

營養(yǎng)亮點(diǎn)：雞肝補(bǔ)營養(yǎng)，香菇含多糖助免疫，雜糧養(yǎng)脾胃，一鍋飯把免疫 “防線” 筑牢，家常又實用！

禁忌：消化弱的老人，煮時多泡會雜糧，煮軟些，每周吃 3 次別過量。

2. 雞肝西藍(lán)花魚湯

食材：雞肝 50g（切片焯水）、西藍(lán)花 40g（掰小朵焯水）、鯽魚 1 條（煎至金黃）、姜片 3 片、清水 800ml

做法：煎好的鯽魚加姜片、清水煮 15 分鐘，撈出魚，放雞肝片、西藍(lán)花煮 5 分鐘，加鹽調(diào)味。

營養(yǎng)亮點(diǎn)：雞肝補(bǔ)肝，西藍(lán)花含蘿卜硫素，鯽魚補(bǔ)蛋白，湯鮮味美，給免疫力 “加油”，腫瘤患者也能吃～

禁忌：痛風(fēng)患者少喝，魚湯嘌呤稍高，病情穩(wěn)定時偶爾吃，別貪嘴。

3. 雞肝胡蘿卜沙拉

食材：雞肝 40g（煮熟切條）、胡蘿卜 50g（擦絲）、生菜 3 片（撕塊）、酸奶 20ml、橄欖油 3ml

做法：所有食材混合，加酸奶、橄欖油拌勻。

營養(yǎng)亮點(diǎn)：雞肝補(bǔ)營養(yǎng)，胡蘿卜含 β - 胡蘿卜素，酸奶促消化，清爽沙拉，日常吃幫身體 “抗敵”！

禁忌：脾胃虛寒的姐妹，別放太多生蔬菜，可把生菜燙軟，避免腸胃不舒服。

4. 雞肝玉米糊

食材：雞肝 30g（蒸熟壓泥）、玉米 1 根（取粒打糊）、小米 20g（煮軟）

做法：玉米粒加水用料理機(jī)打成糊，和小米粥、雞肝泥混合煮稠，加少許鹽。

營養(yǎng)亮點(diǎn)：雞肝養(yǎng)生，玉米含谷胱甘肽，小米健脾胃，糊糊好吸收，術(shù)后恢復(fù)、免疫力差時吃超合適！

禁忌：糖尿病患者少放小米，玉米糊本身有糖分，吃時搭配蔬菜，穩(wěn)血糖。

5. 雞肝菌菇蒸餃

食材：雞肝 60g（剁成餡）、杏鮑菇 30g（切碎）、餃子皮 15 張、蔥姜末 5g、鹽 2g

做法：雞肝餡、杏鮑菇碎、蔥姜末加鹽拌勻，包成餃子，水開蒸 12 分鐘。

營養(yǎng)亮點(diǎn)：雞肝補(bǔ)營養(yǎng)，菌菇增免疫，蒸餃清淡好消化，當(dāng)早餐、午餐，給家人免疫力 “加餐”！

禁忌：餃子皮熱量不低，減肥姐妹別一頓吃太多，搭配蔬菜湯，營養(yǎng)更均衡。

這些食譜把雞肝和家常食材搭，簡單好做又養(yǎng)人！為家人健康，趕緊點(diǎn)贊收藏，做起來守護(hù)免疫力～咱當(dāng)主婦的，把一日三餐變成 “健康盾牌”，超有成就感呀！

舉報/反饋

相關(guān)知識

?；撬嵬ㄟ^增強(qiáng)CD8+T細(xì)胞的功能從而增強(qiáng)抗腫瘤免疫力
4大食物增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力，為腫瘤患者提供營養(yǎng)助力
短期禁食是安全的，能夠增強(qiáng)抗腫瘤免疫力
科學(xué)網(wǎng)—菌類入食譜 增強(qiáng)免疫力
腫瘤治療新曙光——免疫治療如何控制和消除腫瘤？
4款美味健康的養(yǎng)生食譜，助你增強(qiáng)免疫力
Hepatology：尹慧勇團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)肝癌腫瘤細(xì)胞代謝影響腫瘤免疫新機(jī)制
輔助抑制腫瘤的保健品
5種情況！5個辦法！一文看懂如何增強(qiáng)免疫力
肺癌吃什么增強(qiáng)免疫力?

網(wǎng)址: 主婦看過來！5 款雞肝食譜，助力增強(qiáng)免疫、抑制腫瘤 http://m.u1s5d6.cn/newsview1802961.html