木瓜的營養(yǎng)價值非常豐富,其中含有蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素、多種礦物質(zhì)元素和纖維素,還有苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸和非常豐富的有機酸物質(zhì)。由于木瓜中的胡蘿卜素以及維生素C含量都很好,一般都能達(dá)到西瓜和香蕉的5倍。所以,木瓜又被稱為“百益之果”。此外,木瓜還是一種藥用價值很高的水果,在舒筋活絡(luò)、通便利尿、祛暑止渴、降血壓、止咳等方面也很有效。

木瓜中含有一種特殊的單寧和有機酸,這是因為木瓜含糖量低,所以不適合生吃。蘋果酸、酒石酸這些物質(zhì)中都含有豐富的木瓜酸,這些物質(zhì)都是純酸味。食用時可加入少量的蜂蜜,口感也很好。

預(yù)防腸胃:木瓜中含有一種特殊的木瓜蛋白醇,這種物質(zhì)對分解人體內(nèi)脂肪酸以及蛋白質(zhì)有很好的作用,尤其對一些胃潰瘍、胃腸炎、消化不良等問題有很好的防治效果。滅菌:專家表示,木瓜中特有的木瓜堿和木瓜蛋白酶物質(zhì),對腸道菌、葡萄球菌、肺炎球菌等都有很好的調(diào)理作用,因此木瓜對腸道菌、葡萄球菌、肺炎球菌等有很好的調(diào)理作用。美容養(yǎng)顏:木瓜含有特殊的胡蘿卜素以及維他命、纖維素等物質(zhì),可以起到美容養(yǎng)顏的作用,還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。與此同時,木瓜具有很好的潤肺功效,尤其是對于皮膚出現(xiàn)的一些皺紋、面部無光澤等問題都會起到很好的效果。防老化:木瓜中的胡蘿卜素也是一種天然的抗氧化劑物質(zhì),這種成分能夠?qū)谷梭w自由基的老化,因此在幫助延緩身體衰老方面效果獨特。

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