大家好，今天來(lái)跟大家分享一款大人孩子都喜歡的零食——番茄薯片。

薯片在我家最愛零食排行榜應(yīng)該是排在第一位的，一家三口都喜歡，孩子最喜歡番茄和黃瓜口味兒，我和爸爸則更偏愛烤肉系列，薯片是馬鈴薯片，也就是用土豆作為主要食材來(lái)制作的，要達(dá)到酥脆掉渣的口感可不容易，必須要經(jīng)過(guò)油炸，市售的薯片則要經(jīng)過(guò)更加復(fù)雜的工藝，才是我們吃到的效果！

空氣炸鍋近年來(lái)已經(jīng)得到普及，也已經(jīng)成了很多普通家庭廚房中的必備品，它打著無(wú)需油炸就能達(dá)到油炸效果的旗號(hào)而深受人們喜愛，畢竟油炸后的高熱量還是讓很多人咂舌的，所以我今天就用空氣炸鍋來(lái)挑戰(zhàn)薯片，成品令人滿意，撒上番茄味兒的調(diào)料粉，還真像那么回事兒～酥脆效果比買的薯片肯定還是差一些，但也算令人滿意啦！

好啦，我下面就來(lái)分享一下這款酥脆好吃的薯片具體的用料用量以及制作方法，只要兩個(gè)土豆就能做一盤，終于可以實(shí)現(xiàn)薯片自由啦～喜歡的朋友也趕緊來(lái)試試吧！

【用 料】

土豆2個(gè)，黑胡椒粉適量，鹽適量，食用油2勺，番茄粉適量

【制作方法】

1.土豆洗凈去皮，切薄薄的薄片，清水浸泡15分鐘，淘洗干凈，刀工不行要用專業(yè)切片器，薯片要求要很薄哦

2.撈出瀝干水分，每一片薯片都要擦干凈，時(shí)間充裕的話晾干的效果會(huì)更好

3.加入黑胡椒粉，鹽和少量食用油攪拌均勻調(diào)味

4.我用的空氣炸鍋帶有轉(zhuǎn)籠，可以不用翻動(dòng)食材，而且受熱更加均勻，把薯片裝進(jìn)轉(zhuǎn)籠

5.選擇功能，同時(shí)單擊旋轉(zhuǎn)和空氣炸功能，溫度選擇170度，時(shí)間25分鐘

注意：普通空氣炸鍋將薯片平鋪，中途開機(jī)多翻動(dòng)幾次，避免烤糊

6.烤好倒出，加入適量番茄粉，撒均勻，就可以開動(dòng)啦，小饞貓已經(jīng)迫不及待了，小手都伸過(guò)來(lái)了

好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～

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