食鹽有哪些保健功效？

更新時(shí)間:2023-09-18

食鹽是我們生活中必不可少的調(diào)味品，但是它還有很多健康功效。以下是食鹽的幾種保健功效：

1. 調(diào)節(jié)體溫：食鹽中的氯化鈉可以調(diào)節(jié)人體的水分平衡，使人體排汗和排尿的量保持平衡，從而保持體溫穩(wěn)定。

2. 促進(jìn)消化：食鹽可以刺激唾液分泌，增加食欲，促進(jìn)消化吸收。

3. 抗菌消毒：食鹽具有殺菌作用，可以用于清潔傷口和預(yù)防感染。

4. 防止食物變色：食鹽可以防止食物變色，尤其是肉類和魚(yú)類。

5. 防止食物變味：食鹽可以防止食物變味，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

6. 增強(qiáng)免疫力：食鹽中的礦物質(zhì)和維生素可以增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力。

7. 預(yù)防心血管疾?。哼m量攝入食鹽可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槭雏}可以增加血壓，而高血壓是心血管疾病的主要風(fēng)險(xiǎn)因素之一。

審編醫(yī)生

張修紅中醫(yī)綜合科 副主任醫(yī)師醫(yī)院：福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

主治疾?。褐形麽t(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?，心律失常）...詳情>

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