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深入五瓊漿世界：白酒文化與傳承的探索之旅

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月15日 04:04

01走進五瓊漿的魅力

2020年12月6日，寶應(yīng)的部分作家們共同踏入五瓊漿的領(lǐng)域，開展了一場別開生面的釆風(fēng)活動。此次活動的核心目的在于，深入探索五瓊漿所蘊含的獨特文化魅力，全面了解其深厚且悠久的歷史文化背景。同時，大家也親身體驗了白酒釀造過程中的拌料環(huán)節(jié)，對五瓊漿的卓越品質(zhì)與別具一格的風(fēng)味給予了高度贊譽。此次活動還致力于深入挖掘并弘揚寶應(yīng)五瓊漿所代表的酒文化。

午后時分，陽光灑落在某酒業(yè)公司的釀造車間，忙碌而有序的景象吸引了眾多人的目光。他們紛紛駐足，仔細(xì)觀察著每一個環(huán)節(jié)，感受著白酒文化的獨特魅力。與此同時，酒的品種陳列豐富，讓人不禁期待，這款酒背后定有高瞻遠矚、指揮有方的領(lǐng)導(dǎo)者。就在大家熱議之際，一位精神干練、氣度不凡的領(lǐng)導(dǎo)恰巧出現(xiàn)。他無論是與作家的熟悉程度如何，他的出現(xiàn)都令人眼前一亮。

張傳炬董事長對作家們深入五瓊漿、親身體驗酒文化的采風(fēng)活動表示熱烈歡迎，并親自接待。他行事果斷，決策迅速，且富有魅力。在參觀釀酒過程時，他詳細(xì)介紹了每一個環(huán)節(jié)，讓作家們深入了解五瓊漿的獨特釀造工藝。此時，恰逢午后時分，陽光灑落車間，釀造場景忙碌而有序，更顯得五瓊漿酒業(yè)的勃勃生機。午后三點，車間開始出酒，張董事長在現(xiàn)場以專業(yè)水準(zhǔn)進行了詳細(xì)介紹。作家們興致盎然地觀看，尤其當(dāng)原汁酒在出酒口呈現(xiàn)時，大家紛紛品嘗并報以贊嘆。之后，我們又參觀了窖池與酒庫，那里的景象令人嘆為觀止，收獲頗豐。

在深入了解五瓊漿的釀酒工藝、酒庫珍藏以及正在建設(shè)中的車間、研發(fā)和檢測中心后，我們移步至三樓會議室，聆聽董事長張傳炬對寶應(yīng)五瓊漿的發(fā)展成就、獨特特色以及閃光亮點的詳細(xì)介紹。

張董事長的報告主要圍繞了三個核心議題展開：五瓊漿的發(fā)展歷程、其酒的香型特色，以及被喻為“三駕馬車”的重要支柱。這些議題都貫穿了一個核心概念——一脈相傳，同時蘊含了深厚的文化內(nèi)涵。五瓊漿，作為寶應(yīng)的一張重要文化名片，承載著獨特的酒文化，彰顯了其深厚的歷史底蘊與文化價值。張傳炬董事長學(xué)識淵博，博古通今，五瓊漿酒業(yè)有限公司的發(fā)展，與他持續(xù)的學(xué)習(xí)與高效的管理密不可分。

02張傳炬的領(lǐng)導(dǎo)與文化貢獻

2007年，張傳炬榮獲“魅力蘇商”稱號，并由省委宣傳部、團省委聯(lián)合授予“江蘇省青春創(chuàng)業(yè)風(fēng)云人物”的殊榮。早在1999年，他便赴新加坡深造，于2001年歸國后擔(dān)任五瓊漿總經(jīng)理，開啟了他的管理生涯。身為管理學(xué)的博士、管理經(jīng)濟學(xué)的碩士，他憑借多年的國有企業(yè)工作經(jīng)驗，不斷在學(xué)習(xí)中探索、進步。他深知，市場形勢的年年在變，管理方法也需隨之調(diào)整。正是這種持續(xù)的學(xué)習(xí)與考察，使得他的思想理念和營銷策略始終保持領(lǐng)先地位。

五瓊漿，作為寶應(yīng)的一張重要文化名片，承載著獨特的酒文化，彰顯了其深厚的歷史底蘊與文化價值。張傳炬董事長以其卓越的政績，堪稱行業(yè)楷模，榮譽實至名歸。

03五瓊漿的歷史淵源

五瓊漿的歷史可追溯到1934年，在此之前，寶應(yīng)的德和、五和、恒茂醬園糟坊所釀之酒，以其獨特的魅力脫穎而出。其中，德和的“陳瓜酒”堪稱佼佼者，它繼承了“喬家白酒”的經(jīng)典工藝。五瓊漿繼承了“喬家白酒”的釀造精髓，以精湛工藝名聞遐邇。

04五瓊漿系列產(chǎn)品及市場

五瓊漿酒業(yè)以優(yōu)質(zhì)高粱、玉米等五種糧食為原料，融合高溫醬香大曲與中溫濃香大曲的精湛工藝，經(jīng)過傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀造技術(shù)，再經(jīng)陳年老窖精心發(fā)酵與蒸餾擇選，最后由國家級評酒專家傾力勾兌，打造出兼香型曲酒。其酒度適中，色澤清亮透明，香氣撲鼻濃郁，口感醇厚豐滿，回味無窮。