喝咖啡加牛奶是否有利于健康?

添加日期：2011年5月6日 閱讀：1107

    若喜愛喝咖啡,常喝常點(diǎn),開始熟悉自己所喜好的口味,有時(shí)嘗試其它的味道,漸漸地,便會(huì)想要了解這些不同名字的咖啡有什么不同,為什么對(duì)某些味道特別喜愛,為什么喝久了,那真正愛喝的味道好像藏在心底似的,怎么也揮之不去?剎時(shí)間你會(huì)覺得自己實(shí)在太幸福了!
    很多人喝咖啡,喜歡加一些咖啡伴侶,這樣咖啡喝起來口感更香滑、濃郁,還有不少人則直接選用速溶咖啡,既方便口感又好。但是,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卻指出,這種進(jìn)食方式可能對(duì)人體健康造成傷害,不適宜長(zhǎng)期采用。
    咖啡伴侶乃至很多即沖型速溶飲料,咖啡伴侶其配料中都會(huì)有“植脂末”,它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成,其中還有穩(wěn)定劑、乳化劑和抗結(jié)劑等食品添加劑。
    氫化植物油含有反式脂肪酸,營(yíng)養(yǎng)學(xué)界研究發(fā)現(xiàn),反式脂肪酸會(huì)增加血液黏稠度,促進(jìn)血栓形成,還會(huì)提高膽固醇,促進(jìn)動(dòng)脈硬化,增加ii型糖尿病和乳腺癌的發(fā)病率,影響嬰幼兒和青少年正常的健康生長(zhǎng)發(fā)育,并可能對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
    如果習(xí)慣喝咖啡,盡量不要使用咖啡伴侶,而在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶,特別香甜的麥片、芝麻糊等即沖型食物中大多也含有反式脂肪酸,而珍珠奶茶是由奶精沖調(diào)而成,同樣需要警惕, 這樣不僅口味同樣香濃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高更有利于健康。
        責(zé)任編輯：陳江濤    WWW.1168.TV    2011-5-6 10:09:47

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