咖啡加牛奶對(duì)健康不利

添加日期：2012年5月21日 閱讀：858

    咖啡伴侶乃至很多即沖型速溶飲料，其配料中都會(huì)有“植脂末”，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩(wěn)定劑、乳化劑和抗結(jié)劑等食品添加劑。
    氫化植物油含有反式脂肪酸，營養(yǎng)學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸會(huì)增加血液黏稠度，促進(jìn)血栓形成，還會(huì)提高膽固醇，促進(jìn)動(dòng)脈硬化，增加II型糖尿病和乳腺癌的發(fā)病率，影響嬰幼兒和青少年正常的生長發(fā)育，并可能對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
    如果習(xí)慣喝咖啡，盡量不要使用咖啡伴侶，而在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶，這樣不僅口味同樣香濃，而且營養(yǎng)價(jià)值更高。另外，特別香甜的麥片、芝麻糊等即沖型食物中大多也含有反式脂肪酸，而珍珠奶茶是由奶精沖調(diào)而成，同樣需要警惕。
        責(zé)任編輯：鮑慶義    WWW.1168.TV    2012-5-21 10:11:19

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