011.夏季缺水與飲品推薦

> 1.1.夏季缺水與飲用重要性

夏季溫度飆升，天氣變得炎熱無比，導(dǎo)致人體出汗量大幅增加，從而使得身體水分流失加快。若不及時(shí)補(bǔ)充足夠的水分，人體會(huì)逐漸出現(xiàn)脫水癥狀，輕則頭痛、口渴難耐，重則可能危及生命。然而，許多人都覺得白開水淡而無味，難以入口。別擔(dān)心，接下來，我們將為您推薦8款令人難以抗拒的飲品，讓您在享受美味的同時(shí)，也能及時(shí)補(bǔ)充所需的水分。

上海市第六人民醫(yī)院的研究團(tuán)隊(duì)近期完成了一項(xiàng)關(guān)于中老年人飲料消費(fèi)與認(rèn)知障礙之間關(guān)系的研究。該研究共涉及892名年齡超過50歲的成年人，依據(jù)認(rèn)知障礙的程度，這些參與者被分為四組：正常對(duì)照組（NC）、主觀認(rèn)知能力下降組（SCD）、輕度認(rèn)知障礙組（MCI）和阿爾茨海默癥組（AD）。

> 1.2.研究揭示飲水與認(rèn)知障礙關(guān)系

研究結(jié)果顯示，飲水、飲茶、飲咖啡以及飲牛奶都對(duì)認(rèn)知障礙有一定的保護(hù)作用。然而，每日飲水量少于1500毫升，特別是少于500毫升，則被視為認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)因素。

此外，研究還發(fā)現(xiàn)特定飲料與認(rèn)知障礙之間的關(guān)系：

對(duì)于客觀認(rèn)知未受損的男性和輕度認(rèn)知障礙的女性，綠茶的消費(fèi)量與認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān)。相較于幾乎不飲用綠茶的男性，每天飲用不同量的綠茶的男性發(fā)生客觀認(rèn)知受損的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了66.9%、58.1%和63.3%。

對(duì)于患有主觀認(rèn)知衰退的中老年女性，咖啡的消費(fèi)量同樣顯示出保護(hù)作用。經(jīng)常飲用咖啡的女性相較于不經(jīng)常飲用的，其出現(xiàn)主觀認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)降低了50%。

對(duì)于輕度認(rèn)知障礙的中老年女性，純牛奶的消費(fèi)也被證實(shí)為認(rèn)知障礙的保護(hù)因素。經(jīng)常飲用純牛奶的輕度認(rèn)知障礙女性相較于不經(jīng)常飲用的，其罹患阿爾茨海默癥的風(fēng)險(xiǎn)明顯下降了60.8%。

> 1.3.適量飲水的重要性

值得注意的是，盡管飲水對(duì)認(rèn)知障礙有保護(hù)作用，但過度飲水或脫水同樣會(huì)損害認(rèn)知能力。因此，在追求適量飲水的同時(shí)，我們也需要注意保持適當(dāng)?shù)乃蠣顟B(tài)。

那么，每天應(yīng)該喝多少水才算是適量呢？

> 1.4.健康飲品推薦

好喝又健康的飲品推薦

依據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》的推薦，成年男性和女性每日應(yīng)分別攝入至少1700毫升和1500毫升的水分。然而，有些朋友可能覺得無味的白開水難以入口，為此，我們精心挑選了幾款既美味又適合夏季飲用的飲品，它們不僅能滿足您的口感需求，還能有效地補(bǔ)充日常所需的水分。

> 綠茶和其他茶飲

綠茶淡茶是白開水的理想替代品，其泡茶水溫建議控制在80℃以內(nèi)。在炎炎夏日，冷泡茶成為了一種受歡迎的選擇。只需將茶葉用涼白開浸泡，隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)，茶湯的滋味會(huì)逐漸變得更為醇厚，同時(shí)茶多酚的含量也會(huì)相應(yīng)提高。

> 檸檬水與百香果水

檸檬水以其獨(dú)特的酸甜口感受到喜愛，將新鮮的檸檬切片后泡入水中，便能賦予白水別樣的風(fēng)味。然而，選擇時(shí)需謹(jǐn)慎，推薦選用自家購買的新鮮檸檬切片，避免購買包裝好的檸檬片。因?yàn)槭惺鄣臋幟势砑恿吮腔蚍涿?，這樣不僅改變了水的原始滋味，還可能因額外攝入糖分而不利于體重控制和牙齒健康。

百香果水

制作百香果水非常簡(jiǎn)單，只需切去一小塊果皮，露出內(nèi)部的果肉，然后將其置入水中。這樣泡制出的水既美味又養(yǎng)眼。此外，百香果還是維生素C的寶庫，每100克紫皮百香果中含有近30毫克的維生素C，盡管不及橙子，卻已是蘋果的10倍。同時(shí)，它還富含鉀元素，對(duì)血壓控制大有裨益，含量高達(dá)278毫克/100克，甚至超過香蕉。

> 枸杞水與花茶

“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，這句俗語真是深得人心。枸杞水清甜可口，確實(shí)能鼓勵(lì)人們多喝水。但需注意的是，枸杞雖好，卻非補(bǔ)鐵的佳品。因?yàn)殍坭街兴蔫F為非血紅素鐵，其吸收利用率相對(duì)較低。即使泡水時(shí)加入大量枸杞，也難以補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)。

花茶，如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶和金銀花茶，以其淡淡的花香和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)而受到喜愛。它們不僅含有糖類和維生素等必需營養(yǎng)，還富含多酚、皂苷和萜類等生物活性成分。經(jīng)常飲用這樣的花茶，對(duì)健康大有裨益。

> 綠豆湯與菜湯

綠豆湯，簡(jiǎn)單易做，只需將綠豆熬煮，稍涼后放入冰箱冷藏。在炎炎夏日，口渴時(shí)來一碗，或是兌上牛奶一同飲用，清涼又美味。它不僅能消暑解熱，還能為身體補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。綠豆中豐富的鉀和B族維生素，能有效彌補(bǔ)因高溫出汗而流失的營養(yǎng)。此外，煮制時(shí)加入幾滴檸檬汁，還能使綠豆湯保持碧綠不變色。

在忙碌的生活中，或許我們常常忽略了對(duì)水分的補(bǔ)充。那么，不妨嘗試在每餐時(shí)，為自己準(zhǔn)備一道清淡的菜湯。這些湯品不僅能幫助我們補(bǔ)充所需的水分，還能提供其他豐富的營養(yǎng)。例如，冬瓜湯的清爽，西紅柿雞蛋湯的酸甜，以及紫菜蛋花湯的鮮美，都是餐桌上的絕佳選擇。

> 預(yù)包裝飲品選擇

若覺得自制菜湯過于繁瑣，不妨退而求其次，選擇配料表中糖、脂肪和熱量含量較低的預(yù)包裝飲品。例如，市面上的一些茶飲料，其配料簡(jiǎn)單，既滿足了口感的需求，又兼顧了健康的原則。

有人偏好含糖飲料，如奶茶、汽水、果汁等，但這類飲品宜少喝。浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院的研究團(tuán)隊(duì)在調(diào)查了超過17萬人后發(fā)現(xiàn)，高攝入量的含糖飲料和人工加糖飲料與更高的癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。此外，清華大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)針對(duì)超過1000名中國男性進(jìn)行的調(diào)查顯示，每天飲用含糖飲料超過1瓶（每周超過3500毫升）的參與者，與不飲用的相比，脫發(fā)風(fēng)險(xiǎn)顯著增加了2.36倍。含糖飲料是指添加了白砂糖、紅糖、冰糖等糖分的飲料。

> 無糖飲料的隱患

無糖飲料也并非理想選擇。近期，世界衛(wèi)生組織（WHO）針對(duì)非糖類甜味劑發(fā)布了最新指南，提醒公眾不要依賴非糖類甜味劑來調(diào)控體重或降低非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)。這類甜味劑，如安賽蜜、阿斯巴甜等，雖能提供甜味卻無實(shí)質(zhì)性糖分，但研究顯示其可能增加成人患2型糖尿病、心血管疾病及死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

在炎炎夏日，確保充足飲水至關(guān)重要。建議選擇健康飲品，如白開水、淡茶、牛奶、咖啡、花茶和綠豆湯等，它們不僅解渴還能為身體提供必需的營養(yǎng)。為了長(zhǎng)遠(yuǎn)健康，應(yīng)盡量減少含糖飲料的攝入。

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識(shí)

天津康匯醫(yī)院｜夏季健康飲水指南：科學(xué)補(bǔ)水，清涼一夏
春季減肥指南：健康輕飲與養(yǎng)生代餐飲品新選擇
夏季飲水健康指南，將飲水進(jìn)行到底
一年四季水果指南：選擇適合你的健康選擇
科學(xué)控糖：夏季水果選擇與健康食用指南.pptx
夏季科學(xué)飲水：如何選擇健康水
夏季兒童飲食健康指南
夏季運(yùn)動(dòng)裝備選擇：服裝、鞋子、防護(hù)用品的挑選指南
喝水時(shí)間選擇：健康時(shí)段飲水指南
夏季運(yùn)動(dòng)飲料選購指南：科學(xué)選擇助力健身表現(xiàn)

網(wǎng)址: 夏季飲品指南：健康補(bǔ)水新選擇 http://m.u1s5d6.cn/newsview1795175.html