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冷飲更貴！肯德基1元差價遭聲討，冰塊刺客？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月10日 00:17

　　文|《BUG》欄目閆妍

　　近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)帖，吐槽肯德基的冰豆?jié){定價比熱豆?jié){高出一元，這一看似微小的差價迅速引爆輿論場，引發(fā)了廣泛的討論。

　　許多消費者紛紛表達(dá)不解。有人調(diào)侃“難道加了幾塊冰就得多收一塊錢？”；也有人嚴(yán)肅質(zhì)疑：“這算不算變相亂收費？”

　　9月6日，北京某肯德基門店工作人員向《BUG》欄目表示，“這個差價一直是存在的，公司定價就是冰豆?jié){比熱豆?jié){要貴?！贝饲?，有肯德基門店工作人員表示，二者的杯型和容量是不一樣的，大概會差1/4左右。對此，上述北京某肯德基門店工作人員表示，“容量上有不一樣，但沒具體去算過差了多少?！?/p>

　　針對此事，《BUG》欄目問詢了肯德基官方，截至發(fā)稿，肯德基尚未對此作出回應(yīng)。

　　冰的比熱的貴？質(zhì)疑“同品不同價”

　　選擇冰飲要比熱飲多支付1元？許多消費者對此定價表示不解。有網(wǎng)友調(diào)侃道：“難道加了幾塊冰就得多收一塊錢？現(xiàn)在冰塊也這么值錢了？”更有人則嚴(yán)肅質(zhì)疑，“這是否屬于變相亂收費?！庇芯W(wǎng)友還幫肯德基算了一筆賬，“一杯豆?jié){成本才多少？加幾塊冰就多收1塊，這利潤也太離譜了?！?/p>

　　更令人意外的是，據(jù)媒體報道，肯德基部分門店已因此下架冰豆?jié){產(chǎn)品，據(jù)該公司內(nèi)部工作人員透露，下架原因并非成本或銷量的問題，而是持續(xù)激增的客訴讓門店不堪重負(fù)，導(dǎo)致客訴處理成本大幅上升，最終不得不向公司申請停售冰豆?jié){。

　　肯德基為何會出現(xiàn)“同品不同價”的現(xiàn)象？這一塊錢的價差，究竟是不是“冰的價值”？

　　9月6日，北京某肯德基門店工作人員向《BUG》欄目表示，“這個差價一直是存在的，公司定價就是冰豆?jié){比熱豆?jié){要貴，另外就是容量上有不一樣。”

　　廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長、中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向《BUG》欄目表示，“冰豆?jié){比熱豆?jié){容量多出約1/4，存在這樣的容量差距的話，因此多收1元錢，我覺得是合情合理合法的；從成本角度分析，冰飲需持續(xù)低溫儲存，能耗遠(yuǎn)高于加熱成本；此外，制冰過程占用設(shè)備資源更久，操作復(fù)雜度也更高，綜合來看，定價多加一塊錢比較正常。”

　　對此事件，《BUG》欄目問詢了肯德基官方，截至發(fā)稿肯德基尚未對此作出回應(yīng)。

　　2萬客訴“壓頂”，吃出“毛發(fā)”卻投訴無門

　　在社交媒體上，肯德基的投訴一直居高不下，產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)等都是重災(zāi)區(qū)，頻頻陷入品控問題。

　　在黑貓投訴【下載黑貓投訴客戶端】上，不少消費者反映，餐品中出現(xiàn)異物、食材不新鮮、外送錯單或漏單等問題頻發(fā)；部分門店服務(wù)響應(yīng)遲緩、溝通態(tài)度冷淡，也引發(fā)諸多不滿；而在售后環(huán)節(jié)，投訴處理效率低、退款流程繁瑣、優(yōu)惠券使用爭議等，進(jìn)一步加劇了消費者的負(fù)面體驗。

　　在小紅書上，有消費者表示，早上點了肯德基外賣早餐，豬柳帕尼里面有毛發(fā)，聯(lián)系客服后卻被告知不能退款，只能重新送一份吃的。“早餐已結(jié)束，再送一份也吃不下，就是不能退款？”

　　此外，該消費者還提到，“門店表示會聯(lián)系上級部門解決此事，但沒有任何工作人員再來聯(lián)系我?！薄皬拇瞬粫儋I任何內(nèi)地肯德基的東西?！?/p>

　　在黑貓投訴上，肯德基相關(guān)詞條下有20207條消費者投訴。這些投訴主要涉及食品質(zhì)量（食品不新鮮、變質(zhì)、有異物）、服務(wù)態(tài)度、訂單錯誤、售后處理等，顯示出其在部分環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量與消費者預(yù)期之間存在一定差距。

　　試水炸雞外賣，難掩品牌增長焦慮？

　　品控頻亮紅燈，卻沒有影響肯德基門店的疾馳擴(kuò)張。

　　肯德基是其母公司百勝中國最重要的收入來源，營收占比約七成。財報數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，百勝中國銷售額同比增長3%，總收入同比增長2%至58億美元。其中，肯德基銷售額同比增長4%，總收入同比增長2.3%至43.42億美元，同店銷售額持平。

　　也就是說，肯德基的銷售額增長主要來自門店擴(kuò)張而非內(nèi)生增長。

　　為了尋找增長機(jī)會，肯德基門店正在加速擴(kuò)張。截至上半年末，肯德基門店數(shù)達(dá)到12238家，二季度凈新增295家門店。2025年上半年，肯德基加盟店凈新增511家至1702家，同比增長43%，而上年同期增速為25%；加盟門店在凈新增門店中占比約39%，高于上年同期的17.6%。

　　百勝中國指出，2025年預(yù)計肯德基凈新增門店中加盟店的占比將達(dá)到40–50%，未來幾年計劃在既定目標(biāo)范圍內(nèi)適當(dāng)提高凈新增門店中的加盟占比。

　　此外，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，肯德基正悄然布局細(xì)分炸雞市場。

　　近日，上海街頭悄然出現(xiàn)兩家名為“炸雞兄弟”的新店，并且門頭上還有著一行醒目的字樣——肯德基旗下炸雞專門店。對此，肯德基客服人員向《BUG》欄目表示，兩家門店均為肯德基旗下的直營店。

　　這也意味著，肯德基繼推出肯悅咖啡、肯律輕食和爺爺自在茶之后，又推出了新的子品牌。不過，對于肯德基開設(shè)炸雞專門店，外界評價卻呈現(xiàn)兩極分化。

　　有消費者認(rèn)為：“進(jìn)入下沉市場是必然的，說明肯德基為了生存愿意緊跟變化。”也有消費者表示：“以前的肯德基新品研發(fā)斷崖領(lǐng)先，蛋撻、雞米花、雞肉卷、骨肉相連都是開天辟地的存在，現(xiàn)在只能跟在別人后面抄?！薄翱系禄稣u又做輕食，真的是所有人的錢他都要賺?！?/p>

　　對此，龍策餐飲智庫戰(zhàn)略顧問田廣利表示，肯德基目前主要依靠品牌積淀、供應(yīng)鏈基礎(chǔ)和優(yōu)質(zhì)門店位置維持發(fā)展，但顧客價值與核心競爭力正逐漸減弱，以當(dāng)前有限的創(chuàng)新能力，要打造新增長曲線仍需付出更多努力。