巧克力是兒童的健康零食嗎？

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文：魏幗 北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院營養(yǎng)科

很多家長在為孩子挑選零食的時候，總是將孩子的健康擺在第一位。巧克力由于其美妙的口感，總是位列于孩子零食榜的前幾位，但是巧克力到底屬不屬于健康零食呢？我們要分2個方面來說。

其實巧克力對于兒童來說，從滿足食欲這個角度來談，屬于可以適當食用的零食。因為其中富含的脂肪和糖分，提供了很好的口感，有利于滿足人們對于美味食物的渴望。而且在含有可可粉的巧克力中，會含有一定量的鎂、鉀等元素，對于補充礦物質(zhì)，有一定的幫助。而牛奶巧克力中含有一定量的蛋白質(zhì)，堅果巧克力中，含有一定量的礦物質(zhì)。所以說，比起油炸的薯片和甜飲料來說，巧克力可以算得上是相對健康的零食了。當然，如果非要在巧克力中再排出個健康的榜單來，那么黑巧克力應該優(yōu)于其他種類的巧克力，而代可可脂的巧克力，則應該是墊底的。

但如果和酸奶、水果、堅果類零食相比，不管是哪一種的巧克力，對于健康的意義又都顯得那么微乎其微了。而且巧克力中含有的可可脂，飽和脂肪的含量極高。對于平素能量攝入較高、體型偏胖的孩子來說是不適合的。因為零食的健康與否主要是取決于能否補充日常飲食中所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。巧克力中含有的營養(yǎng)物質(zhì)主要還是糖分、脂肪，并不是孩子們在日常飲食中，缺乏較多的維生素和礦物質(zhì)。所以和水果、酸奶等比起來，巧克力作為零食，營養(yǎng)價值并不高。返回搜狐，查看更多