現在的都市麗人，生活節(jié)奏是越來越快，難免過度疲勞，有專家介紹說多吃黑朱古力可以緩解疲勞，還可以起到治療疾病的作用，可以幫助和保護皮膚免受紫外線的侵害，這是因為黑朱古力味道獨特，更有減輕疲勞的功效。巧克力既營養(yǎng)又健康，加上可以緩解疲勞，就更是深得大家愛戴。

黑巧克力中的抗氧化劑黃酮醇可以防止皺紋早生。此外，經常食用黑巧克力，還會降低因暴曬而引起的皮膚癌。

黑朱古力內含有高分量的“多酚”，有助改善腦內血清素的水平，舒緩慢性疲勞癥。據說還包括促進腦力、增強身體耐力、降血壓、鎮(zhèn)痛和改善性功能等。

黑巧克力總體來講有六大功效作用。

1、預防感冒：黑巧克力中含有大量的可可堿，可可堿具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感冒藥。

2、降低血壓：黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質具有促進血液循環(huán)、防止血液凝結的功效。

3、預防低血糖：黑巧克力屬于低血糖指數食品，它在進入人體后，會分解成葡萄糖，然后在人體內緩慢地釋放，從而可使血糖經過2~3個小時后，降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進行了一項研究，結果發(fā)現，健康人若是每天進食100克的黑巧克力，進食15天后，對胰島素的敏感性就會增強。此外，黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質。因此，人們在饑餓的時候吃塊黑巧克力，比食用餅干和蛋糕更有效。

4、緩解腹瀉：黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內的蛋白質、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。

5、預防中風：美國約翰`霍普金斯大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風患者發(fā)病的3.5小時內，降低其大腦的損傷程度。此外，研究人員還表示，每周吃一次巧克力的人，患中風的幾率可減少22%。

6、有益于心臟：黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質能有效地抑制血管緊張素轉化酶，從而可起到保護心臟的作用。澳大利亞有一項長達10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心臟病的幾率降低35%。

需要注意的是，8歲以下的兒童應少食黑巧克力。這是因為，巧克力是一種高熱量食品，其蛋白質的含量較低，營養(yǎng)成分的比例也不符合兒童生長的需要。此外，巧克力中含有興奮神經系統(tǒng)的物質，從而會導致兒童出現不易入睡或哭鬧不安等情況。

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