用橙子蒸雞蛋羹，又嫩又清香，孩子超愛吃，一天一個都不夠！大家好我是小巧，今天給大家分享一個用橙子蒸雞蛋羹的方法，這樣做出來的雞蛋羹，不僅沒有蜂窩，而且味道特別好，大人孩子都愛吃！

橙子雞蛋羹

橙子中含有豐富的維生素C，經常食用能夠提高身體的免疫力，尤其是孩子抵抗力差容易感冒，春天里多吃些橙子是非常有必要的，橙子不僅可以直接吃，也可以用來蒸雞蛋羹。用橙子汁代替水，這樣蒸出來的雞蛋羹，入口即化，帶著淡淡的鮮橙香味，既可以補充能量，又非常的開胃。

橙子雞蛋羹

尤其是家有小朋友的，普通的雞蛋羹都吃夠了不愛吃，這樣用橙子做出來的不僅看著新穎，而且味道也特別好，小朋友非常愛吃。下面就把方法分享給大家：

【橙子雞蛋羹】

準備食材：大橙子一個 雞蛋一個 鹽少許 牛奶40毫升

做法：

1、將橙子從頂部的三分之一部位切開。用勺子挖出橙肉，注意不要把橙皮給挖破了，里面一定要清理干凈，不要留有筋膜之類的雜物，這樣蒸出的蛋不苦。

橙子皮

2、將取出的橙肉用榨汁機榨出橙汁，備用。另取一容器將雞蛋用筷子或者打蛋器打散，一定要認真打細膩，稍稍多攪拌一會。用半個蛋殼做容器裝入橙汁，分兩次加入雞蛋中。所加橙汁的總量是一整個蛋殼的量。

過程圖

3、把雞蛋與橙汁的混合物倒入橙子皮中，不要倒太滿，然后再把橙子皮放入盤中，再放入鍋中去蒸，十分鐘即可

美味雞蛋羹

美食做好了，簡單吧，其實不僅僅是橙子可以蒸雞蛋羹，還可以用西紅柿、菠蘿、桔子等等都可以做，而且做出了的味道也各不相同，各有千秋，都非常好吃，你也快試試吧！

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