一種減肥花草茶飲料及其制備方法
【專利說(shuō)明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料加工領(lǐng)域，具體地說(shuō)是涉及一種減肥花草茶飲料及其制備方法?！尽颈尘凹夹g(shù)】】
[0002]肥胖是人體內(nèi)脂肪積聚過(guò)多所致的現(xiàn)象，并不是人們視為的“健康”標(biāo)志。肥胖不僅影響形體美，而且給生活帶來(lái)不便，更重要是容易引起多種并發(fā)癥。肥胖是健康長(zhǎng)壽之大敵，據(jù)統(tǒng)計(jì)肥胖者并發(fā)腦栓塞與心衰的發(fā)病率比正常體重者高一倍，患冠心病比正常體重者多二倍，高血壓發(fā)病率比正常體重者多二?六倍，合并糖尿病者較正常人約增高4倍，合并膽石癥者較正常人高四?六倍，更為嚴(yán)重的是肥胖者的壽命將明顯縮短。據(jù)報(bào)導(dǎo)超重10%的45歲男性，其壽命比正常體重者要縮短4年，具日本統(tǒng)計(jì)資料表明標(biāo)準(zhǔn)死亡率為百分100%，肥胖者死亡率為127.9%。肥胖者影響勞動(dòng)力，易遭受外傷，身體肥胖的人往往怕熱、多汗、易疲勞、下肢浮腫、靜脈曲張、皮膚皺折處患皮炎等，嚴(yán)重肥胖的人，行動(dòng)遲緩，行走活動(dòng)都有困難，稍微活動(dòng)就心慌氣短，以致影響正常生活，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致勞動(dòng)力喪失。由于肥胖者行動(dòng)反應(yīng)遲緩，也易遭受各種外傷、車(chē)禍、骨折及扭傷等。伴隨肥胖所致的代謝、內(nèi)分泌異常，?？梢鸲喾N疾病。糖代謝異常可引起糖尿病，脂肪代謝異?？梢鸶咧Y，核酸代謝異?？梢鸶吣蛩嵫Y等。肥胖女性因卵巢機(jī)能障礙可引起月經(jīng)不調(diào)。
[0003]現(xiàn)在市場(chǎng)上的減肥食品多是通過(guò)對(duì)刺激人體消化系統(tǒng)，來(lái)減小食欲，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重的損害。
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【發(fā)明內(nèi)容】
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[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種減肥花草茶飲料及其制備方法，該減肥花草茶飲料使用食品級(jí)的天然花草茶做原料，健康安全，有特殊的花香，口感上佳，適合長(zhǎng)期使用，而且制備方法簡(jiǎn)單易操作。
[0005]本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)達(dá)到目的:
[0006]—種減肥花草茶飲料，有以下成分按重量份組成:梓檬草:10?20重量份、荷葉10?20重量份、玫瑰花:5?10重量份、茉莉花:5?10重量份、檸檬片:10?20重量份、薄荷葉?5重量份、山楂:5?10重量份、陳皮:5?10重量份、甜菊葉:5?10重量份、蜂蜜:10?20重量份、水5000重量份。
[0007]優(yōu)選的，一種減肥花草茶飲料，有以下成分按重量份組成:梓檬草:15重量份、荷葉15重量份、玫瑰花:5重量份、茉莉花:5重量份、梓檬片:15重量份、薄荷葉:3重量份、山楂:8重量份、陳皮:8重量份、甜菊葉:8重量份、蜂蜜:15重量份、水5000重量份。
[0008]—種減肥花草茶飲料的制備方法，其特征在于:包括如下步驟:
[0009]步驟(I):將檸檬草、玫瑰花、茉莉花、薄荷葉稱重，干燥，粉碎，用4倍量的75%乙醇滲濾，滲濾時(shí)乙醇流速為250-300ml/分鐘，滲濾2_3小時(shí)，取乙醇慮液，藥渣保留，乙醇慮液減壓回收乙醇至無(wú)醇味，得濃縮液I暫存；
[0010]步驟⑵:將荷葉、檸檬片、山楂、陳皮、甜菊葉稱重，干燥，粉碎，粉碎后的藥粉和步驟(I)中藥渣混合，加入8倍量的水，煮沸I小時(shí)，提取2次，合并濾液，濾液冷卻至40°C以下，得濾液2 ;
[0011]步驟(3):將步驟⑴制得的濃縮液I和步驟⑵制得的濾液2加水，加入蜂蜜，攪拌均勻，過(guò)濾，滅菌，灌裝，即得。
[0012]本發(fā)明的減肥花草茶飲料中，檸檬草、玫瑰花、茉莉花、檸檬片、荷葉的配伍使用，可以增加人體對(duì)攝入脂肪的消化率，增加新陳代謝速度，加速營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的在人體內(nèi)的代謝，減小營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪的幾率；薄荷葉、山楂、陳皮可以增加人體對(duì)攝入食物的消化功能；甜菊葉是可以提供低能量的甜味。
[0013]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
[0014](I)本發(fā)明的減肥花草茶飲料，使用天然的食品級(jí)原料，安全健康，可以長(zhǎng)期使用；
[0015](2)本發(fā)明的減肥花草茶飲料，具有玫瑰花、茉莉花特有的香味，加入薄荷葉，口感清涼；使用甜菊葉作為甜味劑，低能量，高甜度。
[0016](3)本發(fā)明的漱口水的原料均為食品級(jí)，消費(fèi)者在推薦量的情況下使用中可以食用，對(duì)健康沒(méi)有危害。
[0017](4)本發(fā)明的減肥花草茶飲料的制備方法中，將檸檬草、玫瑰花、茉莉花、薄荷葉，干燥，粉碎，用75 %乙醇滲濾提取，可以充分提取檸檬草、玫瑰花、茉莉花、薄荷葉中的揮發(fā)油成分，再作為飲料的添加物加入到飲料中，增強(qiáng)飲料的花香口感和清涼感。
【【具體實(shí)施方式】】
[0018]以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明:
[0019]實(shí)施例一:
[0020]稱取朽1檬草:10g、荷葉20g、玫瑰花:5g、茉莉花:10g、梓檬片:10g、薄荷葉:5g、山楂:5g、陳皮:10g、甜菊葉:5g ；
[0021]將檸檬草、玫瑰花、茉莉花、薄荷葉干燥，粉碎，用120ml的75%乙醇滲濾，滲濾時(shí)乙醇流速為250-300ml/分鐘，滲濾2_3小時(shí)，取乙醇慮液，藥渣保留，乙醇慮液減壓回收乙醇至無(wú)醇味，得濃縮液I暫存；
[0022]將荷葉、檸檬片、山楂、陳皮、甜菊葉干燥，粉碎，粉碎后的藥粉和步驟(I)中藥渣混合，加入500g的水，煮沸I小時(shí)，提取2次，合并濾液，濾液冷卻至40°C以下，得濾液2 ;
[0023]步驟(3):將步驟(I)制得的濃縮液I和步驟⑵制得的濾液2加水5000g，加入蜂蜜20g，攪拌均勻，過(guò)濾，滅菌，灌裝，即得。
[0024]實(shí)施例二:
[0025]稱取檸檬草:15g、荷葉15g、玫瑰花:8g、茉莉花:8g、檸檬片:15g、薄荷葉:3g、山楂:8g、陳皮:8g、甜菊葉:8g ；
[0026]將檸檬草、玫瑰花、茉莉花、薄荷葉干燥，粉碎，用130ml的75%乙醇滲濾，滲濾時(shí)乙醇流速為250-300ml/分鐘，滲濾2_3小時(shí)，取乙醇慮液，藥渣保留，乙醇慮液減壓回收乙醇至無(wú)醇味，得濃縮液I暫存；
[0027]將荷葉、檸檬片、山楂、陳皮、甜菊葉干燥，粉碎，粉碎后的藥粉和步驟(I)中藥渣混合，加入500g的水，煮沸I小時(shí)，提取2次，合并濾液，濾液冷卻至40°C以下，得濾液2 ;
[0028]步驟(3):將步驟⑴制得的濃縮液I和步驟⑵制得的濾液2加水5000g，加入蜂蜜15g，攪拌均勻，過(guò)濾，滅菌，灌裝，即得。
[0029]實(shí)施例三:
[0030]稱取朽1檬草:20g、荷葉10g、玫瑰花:10g、茉莉花:5g、梓檬片:20g、薄荷葉:lg、山楂:10g、陳皮:5g、甜菊葉:10g、蜂蜜:10g ；
[0031]將檸檬草、玫瑰花、茉莉花、薄荷葉干燥，粉碎，用140ml的75%乙醇滲濾，滲濾時(shí)乙醇流速為250-300ml/分鐘，滲濾2_3小時(shí)，取乙醇慮液，藥渣保留，乙醇慮液減壓回收乙醇至無(wú)醇味，得濃縮液I暫存；
[0032]將荷葉、檸檬片、山楂、陳皮、甜菊葉干燥，粉碎，粉碎后的藥粉和步驟(I)中藥渣混合，加入500g的水，煮沸I小時(shí)，提取2次，合并濾液，濾液冷卻至40°C以下，得濾液2 ;
[0033]步驟(3):將步驟⑴制得的濃縮液I和步驟⑵制得的濾液2加水5000g，加入蜂蜜20g，攪拌均勻，過(guò)濾，滅菌，灌裝，即得。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種減肥花草茶飲料，其特征在于:所述減肥花草茶飲料有以下成分按重量份組成:檸檬草:10?20重量份、荷葉10?20重量份、玫瑰花:5?10重量份、茉莉花:5?10重量份、朽1樣片:10?20重量份、薄荷葉:1?5重量份、山植:5?10重量份、陳皮:5?10重量份、甜菊葉:5?10重量份、蜂蜜:10?20重量份、水5000重量份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的減肥花草茶飲料，其特征在于:所述減肥花草茶飲料有以下成分按重量份組成:梓檬草:15重量份、荷葉15重量份、玫瑰花:5重量份、茉莉花:5重量份、朽1檬片:15重量份、薄荷葉:3重量份、山楂:8重量份、陳皮:8重量份、甜菊葉:8重量份、蜂蜜:15重量份、水5000重量份。3.—種減肥花草茶飲料的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: 步驟(I):將檸檬草、玫瑰花、茉莉花、薄荷葉稱重，干燥，粉碎，用4倍量的75%乙醇滲濾，滲濾時(shí)乙醇流速為250-300ml/分鐘，滲濾2_3小時(shí)，取乙醇慮液，藥渣保留，乙醇慮液減壓回收乙醇至無(wú)醇味，得濃縮液I暫存； 步驟(2):將荷葉、檸檬片、山楂、陳皮、甜菊葉稱重，干燥，粉碎，粉碎后的藥粉和步驟(I)中藥渣混合，加入8倍量的水，煮沸I小時(shí)，提取2次，合并濾液，濾液冷卻至40°C以下，得濾液2 ; 步驟⑶:將步驟⑴制得的濃縮液I和步驟⑵制得的濾液2加水，加入蜂蜜，攪拌均勻，過(guò)濾，滅菌，灌裝，即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種減肥花草茶飲料，有以下成分按重量份組成：檸檬草10～20份、荷葉10～20份、玫瑰花5～10份、茉莉花5～10份、檸檬片10～20份、薄荷葉1～5份、山楂5～10份、陳皮5～10份、甜菊葉5～10份、蜂蜜10～20份、水5000份；該飲料的制備方法包括：將檸檬草、玫瑰花、茉莉花、薄荷葉粉碎，用75％乙醇滲濾，藥渣保留，取乙醇慮液，濃縮得濃縮液1；將荷葉、檸檬片、山楂、陳皮、甜菊葉粉碎，混合藥渣，沸水提取2次，得濾液2；濃縮液1和濾液2加水、蜂蜜，攪拌均勻，過(guò)濾，滅菌，灌裝，即得。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)：使用天然的食品級(jí)原料，具有顯著的減肥效果，有特殊花香口感，安全健康，可以長(zhǎng)期使用。
【IPC分類】A23F3/34
【公開(kāi)號(hào)】CN105076600
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510416781
【發(fā)明人】鄭琪
【申請(qǐng)人】合肥一諾生物科技有限公司
【公開(kāi)日】2015年11月25日
【申請(qǐng)日】2015年7月14日

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