一種減肥保健茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種減肥保健茶及其制備方法，屬于保健食品【技術(shù)領(lǐng)域】；具體由山楂------?20~30份、荷葉10~20份、桑葉5~10份、決明子5~10份、黃芪5~10份、紅棗20~30份、枸杞10~20份七味天然中藥植物為原料，其制備方法是將紅棗洗凈打漿，加入果膠酶，酶解，過濾，得到紅棗汁A；將黃芪烤干后粉碎，得到黃芪干粉B；將山楂、荷葉、桑葉、決明子、枸杞加入3~8倍水煎煮3次，每次煎煮后濾出藥液，合并藥液，低溫濃縮成1g生藥/mL的藥液C；然后將紅棗汁A、黃芪干粉B和藥液C混合均勻；冷凍干燥，粉碎，包裝；----------?采用該方法制備的產(chǎn)品具有很好的減肥功效，而且能夠增強體質(zhì)；原料來源廣泛，綠色天然，無毒副作用，安全可靠。
【專利說明】一種減肥保健茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種減肥保健茶，具體涉及一種以天然草本植物為原料，具有減肥保健功能的茶及其制備方法，屬于保健食品制備【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人類生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改變，肥胖癥的發(fā)病率越來越高，無論在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，肥胖者都有增無減，發(fā)病人數(shù)不斷增多。根據(jù)WHO的數(shù)據(jù)顯示，在2000年，全球有超過3億成年人肥胖，12億人超重(WH0，2000)。美國疾病控制與預(yù)防中心數(shù)據(jù)顯示，90年代末美國超過50%的成年人超重，有將近1/3的成年人肥胖，比二十年前增長了一倍；每年用于治療肥胖及相關(guān)疾病的費用達1000億美元以上，占醫(yī)療總費用的2%~7%，與治療癌癥、艾滋病的費用相當(dāng)。
[0003]1992年全國營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國成年人超重者占總?cè)丝诘?4%，到90年代末，成年人超重者上升到24%，肥胖率為4%~5%。在經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)，肥胖的發(fā)病率更高，如北京有32%的成年人體重超重，哈爾濱等北方大城市成人體重超重者己達40%以上；經(jīng)濟發(fā)達的城市兒童肥胖率己超過10%。據(jù)估計，我國目前約有7000萬肥胖癥患者，超重者至少有2~3億。發(fā)達國家的經(jīng)驗表明，一個國家或地區(qū)由貧窮走向富庶的時期正是肥胖癥的發(fā)病高峰期，我國正處于這個時期，肥胖已逐漸成為嚴(yán)重危害我國人民健康的一種重要疾病。因此，加快減肥的研究進程，開發(fā)確實有效的減肥功能性食品，對預(yù)防和降低肥胖的發(fā)病率有著重要的意義。
[0004]目前市場上減肥產(chǎn)品眾多，但是很多產(chǎn)品副作用較大，安全性低。而具有減肥作用的天然草本植物已成為廣大肥胖患者的首選，將這些植物做出減肥茶，服用方便。CN103005105 A公開了一種減肥茶及其制備方法，可快速消除肥胖。但是肥胖過快也會產(chǎn)生一些副作用，本發(fā)明優(yōu)選幾種具`有減肥成分的天然中草藥植物，不但食用安全，而且含有多種對人體有益的成分，如:膽堿、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質(zhì)、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鑰、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質(zhì)，減肥的同時，能夠有效強健體質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種減肥保健茶，具有消除肥胖、增強體質(zhì)的優(yōu)點。
[0006]本發(fā)明的另一個目的是提供一種減肥保健茶的制備方法。
[0007]為實現(xiàn)上述發(fā)明的目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案如下:
一種減肥保健茶，由以下重量份的組分組成:
山楂20~30份
荷葉10~20份
桑葉5~10份
決明子5~10份黃芪5~10份
紅棗20-30份
枸杞10~20份。
[0008]一種減肥保健茶，由以下重量份的組分組成:
山楂20~25份
荷葉10~15份
桑葉5~10份
決明子5~10份
黃芪5~10份
紅棗20-25份
枸杞10~15份。
[0009]一種減肥保健茶，由以下重量份的組分組成:
山楂25~30份
荷葉15~20份
桑葉5~10份
決明子5~10份
黃芪5~10份
紅棗25~30份
枸杞15~20份。
[0010]一種減肥保健茶，由以下重量份的組分組成:
山楂25份
荷葉15份
桑葉10份
決明子10份
黃芪5份
紅棗25份
枸杞15份。
[0011]一種用于制備減肥保健茶的方法，包括如下步驟:
(1)將紅棗洗凈打漿，加入果膠酶，酶解，過濾，得到紅棗汁A；
(2)將黃芪烤干后粉碎，得到黃芪干粉B;
(3)將山楂、荷葉、桑葉、決明子、枸杞加入3~8倍水煎煮3次，每次煎煮后濾出藥液，合并藥液，低溫濃縮成Ig生藥/mL的藥液C ；
(4)將紅棗汁A、黃芪干粉B和藥液C混合均勻；
(5 )將以上混合物冷凍干燥，粉碎，包裝；
步驟(1)所述的果膠酶加入量是為紅棗質(zhì)量分?jǐn)?shù)的0.05、.1% ;步驟(1)所述的酶解是指在4(T50°C條件下酶解2h ;步驟(2)所述的烤干是將黃芪在低溫20-40°C下烤干。
[0012]本發(fā)明的有益效果是:
(I)本發(fā)明以精選了 7味中藥為原料，科學(xué)配伍，各原料藥之間協(xié)同作用，可調(diào)理人體的中氣升降出入、生發(fā)人體內(nèi)陽氣，有消除脾胃寒濕、增強脾胃消化功能之效，對肥胖患者有顯著療效。
[0013](2)所用的原料來源廣泛，綠色天然，無毒副作用，安全可靠，且具有多種營養(yǎng)成分，在減肥的同時增強體質(zhì)。
[0014]( 3 )本發(fā)明的制備方法簡單易控，成本低，值得推廣。
【具體實施方式】
[0015]下面通過實例對本發(fā)明做進一步詳細說明，這些實例僅用來說明本發(fā)明，并不限制本發(fā)明的范圍。
[0016]實施例1
減肥保健茶，由以下重量份的組分組成:
山楂20份
荷葉10份
桑葉5份
決明子 5份 黃芪5份
紅棗20份
枸杞10份；
減肥保健茶的制備方法，包括如下步驟:
(1)將紅棗洗凈打漿，加入紅棗量0.05%果膠酶，在40°C條件下酶解2h，過濾，得到紅棗汁A ；
(2)將黃芪20°C烤干后粉碎，得到黃芪干粉B；
(3)將山楂、荷葉、桑葉、決明子、枸杞加入8倍水煎煮3次，每次煎煮后濾出藥液，合并藥液，低溫濃縮成Ig生藥/mL的藥液C ；
(4)將紅棗汁A、黃芪干粉B和藥液C混合均勻；
(5 )將以上混合物冷凍干燥，粉碎，包裝。
實施例2
減肥保健茶，由以下重量份的組分組成:
山楂30份
荷葉20份
桑葉10份
決明子 10份 黃芪10份
紅棗30份
枸杞20份；
減肥保健茶的制備方法，包括如下步驟:
(1)將紅棗洗凈打漿，加入紅棗量0.1%果膠酶，在50°C條件下酶解lh，過濾，得到紅棗汁A ；
(2)將黃芪烤干后粉碎，得到黃芪干粉B;
(3)將山楂、荷葉、桑葉、決明子、枸杞加入3倍水煎煮3次，每次煎煮后濾出藥液，合并藥液，低溫濃縮成Ig生藥/mL的藥液C ；
(4)將紅棗汁A、黃芪干粉B和藥液C混合均勻；
(5 )將以上混合物冷凍干燥，粉碎，包裝。
實施例3
減肥保健茶，由以下重量份的組分組成:
山楂25份
荷葉15份
桑葉8份
決明子8份
黃芪8份
紅棗25份
枸杞15份；
減肥保健茶的制備方法，包括如下步驟:
(1)將紅棗洗凈打漿，加入紅棗量0.08%果膠酶，在45°C條件下酶解1.5h，過濾，得到紅棗汁A ;
(2)將黃芪40°C烤干后粉碎，得到黃芪干粉B；
(3)將山楂、荷葉、桑葉、決明子、枸杞加入5倍水煎煮3次，每次煎煮后濾出藥液，合并藥液，低溫濃縮成Ig生藥/mL的藥液C ；
(4)將紅棗汁A、黃芪干粉B和藥液C混合均勻；
(5 )將以上混合物冷凍干燥，粉碎，包裝。
實施例4
減肥保健茶，由以下重量份的組分組成:
山楂22份
荷葉17份
桑葉8份
決明子7份
黃芪7份
紅棗22份
枸杞13份；
減肥保健茶的制備方法，包括如下步驟:
(1)將紅棗洗凈打漿，加入紅棗量0.05%果膠酶，在40°C條件下酶解2h，過濾，得到紅棗汁A ；
(2)將黃芪30°C烤干后粉碎，得到黃芪干粉B；
(3)將山楂、荷葉、桑葉、決明子、枸杞加入6倍水煎煮3次，每次煎煮后濾出藥液，合并藥液，低溫濃縮成Ig生藥/mL的藥液C ；
(4)將紅棗汁A、黃芪干粉B和藥液C混合均勻；
(5 )將以上混合物冷凍干燥，粉碎，包裝。
實施例5
減肥保健茶，由以下重量份的組分組成: 山楂28份
荷葉17份
桑葉10份
決明子 7份 黃芪8份
紅棗27份
枸杞18份；
減肥保健茶的制備方法，包括如下步驟:
(1)將紅棗洗凈打漿，加入紅棗量0.08%果膠酶，在45°C條件下酶解2h，過濾，得到紅棗汁A ；
(2)將黃芪35°C烤干后粉碎，得到黃芪干粉B；
(3)將山楂、荷葉、桑葉、決明子、枸杞加入4倍水煎煮3次，每次煎煮后濾出藥液，合并藥液，低溫濃縮成Ig生藥/mL的藥液C ；
(4)將紅棗汁A、黃芪干粉B和藥液C混合均勻；
(5 )將以上混合物冷凍干燥，粉碎，包裝。
【權(quán)利要求】
1.一種減肥保健茶，其特征在于:由以下重量份的組分組成: 山楂20~30份 荷葉10~20份 桑葉5~10份 決明子5~10份 黃芪5~10份 紅棗20-30份 枸杞10~20份。
2.—種減肥保健茶，其特征在于:由以下重量份的組分組成: 山楂20~25份 荷葉10~15份 桑葉5~10份 決明子5~10份 黃芪5~10份 紅棗20-25份 枸杞10~15份。
3.—種減肥保健茶，其特征在于:由以下重量份的組分組成: 山楂25~30份 荷葉15~20份 桑葉5~10份 決明子5~10份 黃芪5~10份 紅棗25~30份 枸杞15~20份。
4.一種減肥保健茶，其特征在于:由以下重量份的組分組成: 山楂25份 荷葉15份 桑葉10份 決明子10份 黃芪5份 紅棗25份 枸杞15份。
5.一種用于制備減肥保健茶的方法，其特征在于:包括如下步驟: (1)將紅棗洗凈打漿，加入果膠酶，酶解，過濾，得到紅棗汁A； (2)將黃芪烤干后粉碎，得到黃芪干粉B; (3)將山楂、荷葉、桑葉、決明子、枸杞加入3~8倍水煎煮3次，每次煎煮后濾出藥液，合并藥液，低溫濃縮成Ig生藥/mL的藥液C ； (4)將紅棗汁A、黃芪干粉B和藥液C混合均勻； (5 )將以上混合物冷凍干燥，粉碎，包裝。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種減肥保健茶的制備方法，其特征在于:步驟(1)所述的果膠酶加入量是為紅棗質(zhì)量分?jǐn)?shù)的0.05、.1%。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種減肥保健茶的制備方法，其特征在于:步驟(1)所述的酶解是指在4(T50°C條件下酶解l~2h。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種減肥保健茶的制備方法，其特征在于:步驟(2)所述的烤干是將黃芪在低溫20-40°C下 烤干。
【文檔編號】A61K36/815GK103493941SQ201310485461
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年10月17日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月17日
【發(fā)明者】林煥強 申請人:林煥強

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