運動后吃哪些食物，可以幫助我們增肌減脂？運動后可多攝取優(yōu)良蛋白質(zhì)，它能幫助修復(fù)受傷的肌肉組織、減少體脂肪、降低運動造成的不適感、以及改善體態(tài)。運動后若不好好補充蛋白質(zhì)，反而有可能讓身體變?nèi)踵福?/p>

運動后建議攝取的蛋白質(zhì)食物

1. 豆類：

豆類是素食者的蛋白質(zhì)主要來源之一，運動后就能輕松地在超商買到豆?jié){，但選擇無糖的會比較好。其他豆類食材也可以盡量選擇以水煮的方式拉攝取，減少過多油脂吸收。

2. 海鮮類：

海鮮類食材還有豐富的微量元素和維生素，因此也是運動后會推薦的蛋白質(zhì)攝取來源之一，不過海鮮類食材的成本比較高，可能會需要考慮一下荷包。

3. 肉奶蛋類：

肉蛋奶類是十分優(yōu)秀的蛋白質(zhì)食物，不過茶葉蛋鈉含量較高，所以要酌量攝取。健身人很愛的高蛋白粉也是CP值超高的蛋白質(zhì)來源。

蛋白質(zhì)攝取小技巧

蛋白質(zhì)的每日建議攝取總量等同于「自身體重1倍的克數(shù)」， 例如體重60公斤就建議攝取60克蛋白質(zhì)，但在增肌期的健身者可以吃到1.5～2倍。

挑選優(yōu)良蛋白質(zhì)食物來源時，請盡量避免選擇油脂太多的品項，而且動物性蛋白質(zhì)來源會比植物性更好。關(guān)于烹調(diào)方式也有更健康的做法，例如煎烤會比油炸好、水煮又會比煎烤更好。

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