借助“舌尖中國(guó)”欄目中的面食文化，引領(lǐng)孩子們來(lái)一次“吃貨之旅”，通過(guò)視頻、調(diào)查表、實(shí)物和現(xiàn)場(chǎng)制作等方式，拓寬孩子們關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)面食文化的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，了解我國(guó)傳統(tǒng)面食的花樣，知道不同地域有不同的面食文化。

教材分析

“民以食為天”，“小吃貨”們?cè)趯?duì)生活中常見(jiàn)面食有了初步了解后，對(duì)面食的興趣點(diǎn)仍然高漲，值此良機(jī)，教師借助“舌尖中國(guó)”欄目中的面食文化，引領(lǐng)孩子們來(lái)一次“吃貨之旅”，通過(guò)視頻、調(diào)查表、實(shí)物和現(xiàn)場(chǎng)制作等方式，拓寬孩子們關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)面食文化的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒了解 我國(guó)不同地域各種面食的種類(lèi)及其所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)，從而萌發(fā)身為中國(guó)娃的自豪之情。

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解我國(guó)傳統(tǒng)面食的花樣，知道不同地域有不同的面 食文化。

2.能根據(jù)調(diào)查表說(shuō)出幾種具有代表性的面食文化。

3.感受中國(guó)傳統(tǒng)面食文化博大精深，萌發(fā)身為中國(guó)娃的 自豪之情。

活動(dòng)過(guò)程

“舌尖中國(guó)”有關(guān)不同地域面食文化的視頻，游戲“猜 猜樂(lè)”課件，記分牌 2 個(gè)，調(diào)查表；幼兒事先和爸爸媽媽一起了解中國(guó)傳統(tǒng)面食文化

一、引導(dǎo)幼兒觀看“舌尖中國(guó)”有關(guān)不同地域面食文化的視頻，幫助幼兒回憶、豐富中國(guó)特色面食文化。

1.視頻中講到了哪些好吃的面食？它們有什么特點(diǎn)？ 你吃過(guò)哪些？

二、出示調(diào)查表，引導(dǎo)幼兒根據(jù)調(diào)查表說(shuō)出幾種具有代 表性的面食文化，感受中國(guó)傳統(tǒng)面食文化博大精深。

1.幼兒和周?chē)男』锇榻涣饔懻摗吧嗉馍系拿媸场闭{(diào)查表中自己認(rèn)識(shí)的面食、制作該面食所需要的原材料、在哪些 節(jié)日里需要哪種面食及寓意等，教師巡回傾聽(tīng)。

2.結(jié)合實(shí)物投影儀，請(qǐng)個(gè)別幼兒在集體面前講述自己的 調(diào)查結(jié)果，其他幼兒補(bǔ)充不一樣的面食種類(lèi)。

教師小結(jié)：原來(lái)我們中國(guó)不同地域有不同的面食文化， 每一種面食都有它獨(dú)特的寓意，我們中華五千年積累、傳承下來(lái)的面食文化更是博大精深。

三、引導(dǎo)幼兒圍繞“舌尖上的面食”開(kāi)展游戲“面食猜猜樂(lè)”，萌發(fā)身為中國(guó)娃的自豪之情。

規(guī)則：全體幼兒分為兩組，輪流各選出一名“猜謎”者， 背向課件、面向組員站好；

老師播放課件，組員不可以說(shuō)面食名稱(chēng)，但可以描述面食的特點(diǎn)和口感，讓“猜謎”者猜出是什么特色面食，猜對(duì)者得分，猜錯(cuò)無(wú)分。最后比比哪一組得分最多獲勝。

五、活動(dòng)延伸：將各色面食圖片投放到信息交流區(qū)，引 導(dǎo)幼兒繼續(xù)開(kāi)展“面食猜猜樂(lè)”游戲，讓孩子們?cè)诟兄袊?guó)面食文化博大精深的同時(shí)萌發(fā)身為中國(guó)娃的自豪之情。

活動(dòng)反思

本活動(dòng)主要運(yùn)用多感官參與法、競(jìng)賽法、多媒體教學(xué)法， 幫助幼兒鞏固掌握本主題中所了解發(fā)現(xiàn)的面食特色文化，讓孩子們?cè)诟兄袊?guó)面食文化博大精深的同時(shí)萌發(fā)身為中國(guó)娃的自豪之情

相關(guān)知識(shí)

幼兒園小班健康教案《生病的時(shí)候》含反思 幼兒園視頻課件及ppt下載
幼兒園大班安全公開(kāi)課《著火了怎么辦》教案含反思 幼兒園視頻課件及ppt下載
幼兒園大班健康《合理搭配身體棒》不挑食含微課視頻PPT課件教案反思 幼兒園免費(fèi)教案
幼兒園大班安全活動(dòng)教案《走丟了怎么辦》含反思 幼兒園視頻課件及ppt下載
幼兒園小班健康活動(dòng)《動(dòng)物模仿秀》含PPT課件+教案反思+微課視頻 幼兒園免費(fèi)教案
幼兒園小班安全教育繪本《湯姆走丟了》含微課視頻PPT課件教案反思 幼兒園視頻課件及ppt下載
幼兒園小班健康課教案《好朋友生病了》含反思 幼兒園視頻課件及ppt下載
幼兒園小班健康公開(kāi)課教案《光滑的皮膚保護(hù)我》含反思 幼兒園視頻課件及ppt下載
幼兒園小班下學(xué)期健康教案《口渴了怎么辦》含反思 幼兒園視頻課件及ppt下載
幼兒園小班健康教案《請(qǐng)不要吸煙》含反思 幼兒園視頻課件及ppt下載

網(wǎng)址: 幼兒園社會(huì)活動(dòng)《舌尖上的面食》大班教案含反思 幼兒園視頻課件及ppt下載 http://m.u1s5d6.cn/newsview1752861.html