螃蟹不能跟什么水果一起吃 與螃蟹相克的水果有哪些

2024-11-23 06:53:08

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1、螃蟹不能和牛油果一起吃

螃蟹屬于寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，這兩種食物一起吃時容易出現(xiàn)胃腸不適，牛油果消化不良就會腹瀉。

2、螃蟹不能和雪梨一起吃

梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，對于脾胃虛弱或者消化不良人群，兩者一起吃會對腸胃不利。

3、螃蟹不能和李子和梨一起吃

平時吃螃蟹時也不能李子和梨等高鞣酸的水果，因?yàn)轶π分械牡鞍踪|(zhì)含量比較高，而蛋白質(zhì)與鞣酸之間會產(chǎn)生相互反應(yīng)，會讓蛋白質(zhì)分解成人體不能吸收的物質(zhì)，會讓人出現(xiàn)消化不良有，如果長時間不注意，就會出現(xiàn)胃石。

4、螃蟹不能和柿子一起吃

柿子中含有大量的鞣酸物質(zhì)，特別是在成熟的柿子皮中，鞣酸物質(zhì)易與蛋白質(zhì)結(jié)塊成團(tuán)，形成的物質(zhì)不易被人體消化吸收，嚴(yán)重也引起胃結(jié)石，而河蟹中蛋白質(zhì)含量高，是屬于高蛋白失去，兩者同食，使食物團(tuán)積在腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐，腹痛腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

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