在許多早餐店，有賣牛奶和雞蛋的，我們通常吃很多蛋糕，牛奶和雞蛋蛋糕，都含有牛奶和雞蛋的成分。如果兩者結(jié)合在一起，不僅不能達到原來的營養(yǎng)價值，而且對健康也有很大的危害。那么這些食物還會在市場上出售嗎？牛奶和雞蛋可以一起吃嗎，答案是肯定的。

眾所周知，雞蛋和牛奶富含蛋白質(zhì)，脂肪含量高。卵磷脂是我們大腦所必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。雞蛋和牛奶富含鈣、鐵、磷和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋營養(yǎng)豐富“寶庫”。從命名的角度來看，我們可以知道牛奶和雞蛋的營養(yǎng)價值很高。

許多營養(yǎng)專家提倡早餐吃牛奶和雞蛋，兩者一起吃營養(yǎng)價值非常豐富。然而，吃早餐的要求是主、副、干濕、肉和蔬菜的原則。除了吃牛奶和雞蛋外，你還必須吃一些主食，如面包、饅頭、蛋糕等。牛奶和雞蛋可以一起吃，兩者一起吃不會產(chǎn)生和傷害。

因為牛奶和雞蛋的營養(yǎng)相對較高。所以它會造成營養(yǎng)的浪費。所以小邊建議你可以單獨吃牛奶和雞蛋。如果你真的覺得你需要補充各種營養(yǎng)，你也可以一起吃，這對我們的健康沒有傷害。如果你能搭配一些膳食纖維食品，如火腿肉、蔬菜、豆制品，那么補充營養(yǎng)的效果就更理想了。

不能和牛奶一起吃的食物:

1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃

將牛奶與含草酸較多的菠菜和韭菜混合，會影響人體對鈣的吸收。

2、牛奶不能和果汁一起吃

牛奶中80%以上的蛋白質(zhì)是酪蛋白。如果酪蛋白在酸性情況下容易凝結(jié)，容易引起消化不良和腹瀉。因此，建議食用牛奶或乳制品后不要立即食用果汁。

3、牛奶不能和橘子一起吃

喝牛奶前后約1小時，不宜吃橘子。因為一旦牛奶中含有的蛋白質(zhì)遇到橘子中含有的果酸，就會凝固，影響牛奶的消化吸收。在此期間，好不要吃其他酸性水果。

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