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功能性營(yíng)養(yǎng)素介紹

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月31日 23:03

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04月

功能性營(yíng)養(yǎng)素介紹

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（1）什么是功能性營(yíng)養(yǎng)素

功能醫(yī)學(xué)所使用的功能性營(yíng)養(yǎng)素在美國(guó)被稱為"Pharmaceutical grade supplements”、“Medical grade supplementsa Professional supplements w ,在我國(guó)被稱為“醫(yī)藥級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑”或“功能性營(yíng)養(yǎng)素”。在美國(guó)，它是指按照制藥標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管控生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)素，從配方研發(fā)、原料選取到制作工藝把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，如產(chǎn)品有效成分、純度、含量及吸收率，以確保產(chǎn)品高的生物利用度，并在體內(nèi)發(fā)揮作用。同時(shí)，需由專業(yè)醫(yī)生、臨床營(yíng)養(yǎng)師、執(zhí)業(yè)藥劑師等健康執(zhí)業(yè)人員推薦方可購(gòu)買使用的產(chǎn)品，未經(jīng)專業(yè)人士指導(dǎo)不建議自行服用。它與大家比較熟悉的，陳列于美國(guó)超市貨架、網(wǎng)店或直銷的產(chǎn)品并不相同。通常，貨架上、網(wǎng)店或者直銷產(chǎn)品不需要專業(yè)人士指導(dǎo)即可購(gòu)買。

（2）功能性營(yíng)養(yǎng)素的作用

功能醫(yī)學(xué)整體思維方式讓我們重新認(rèn)識(shí)整個(gè)疾病的發(fā)生發(fā)展過(guò)程。所有慢性疾病的發(fā)生，都經(jīng)歷著從生理功能失衡到病理結(jié)果改變的過(guò)程。在病理結(jié)果已經(jīng)形成的階段，也就進(jìn)入了臨床藥物或其他臨床手段治療的階段一一如高血壓已危及健康時(shí)，需要通過(guò)降壓藥對(duì)癥狀進(jìn)行控制。

功能醫(yī)學(xué)的治療，一直圍繞著生理功能失衡展開(kāi)，逆轉(zhuǎn)失衡離不開(kāi)健康的兩個(gè)核心問(wèn)題：祛除危害機(jī)體健康因素，補(bǔ)充滿足維護(hù)機(jī)體健康所需但又缺乏的物質(zhì)。

祛除危害健康因素，就是我們常說(shuō)的一線治療一一生活方式治療，包括合理飲食、運(yùn)動(dòng)、舒壓等，糾正不良生活方式對(duì)健康造成的影響；而補(bǔ)充滿足維護(hù)機(jī)體健康所需但又缺乏的物質(zhì)，還原已經(jīng)失衡的生理功能，包括功能性營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充和治療。所以，功能醫(yī)學(xué)的治療不等同于營(yíng)養(yǎng)素的治療，而營(yíng)養(yǎng)素的治療也不能替代藥物的治療。

（3）功能性營(yíng)養(yǎng)素的特點(diǎn)

功能性營(yíng)養(yǎng)素的特點(diǎn)

產(chǎn)品研發(fā)。功能性營(yíng)養(yǎng)素廠家一般有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)或與研究院所、臨床醫(yī)生合作研發(fā)新產(chǎn)品。如Metagenics擁有世界級(jí)的功能醫(yī)學(xué)研究中心 (FMRC), 2016年投入研發(fā)費(fèi)用700萬(wàn)美元；美國(guó)功能醫(yī)學(xué)研究院(IFM)中的很多講師也是功能性營(yíng)養(yǎng)素品牌的顧問(wèn)；功能性營(yíng)養(yǎng)素品牌與著名治療機(jī)構(gòu)合作成立研發(fā)中心研發(fā)新產(chǎn)品。正是由于功能性營(yíng)養(yǎng)素廠家強(qiáng)大的研發(fā)能力，快速地將營(yíng)養(yǎng)與代謝最新硏究進(jìn)展轉(zhuǎn)化為臨床應(yīng)用。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)。美國(guó)FDA對(duì)營(yíng)養(yǎng)素監(jiān)管力度較為寬松，更多關(guān)注其安全性, 對(duì)產(chǎn)品純度、生物利用度沒(méi)有過(guò)多要求。而功能性營(yíng)養(yǎng)素的品牌，除了產(chǎn)品安全性，對(duì)產(chǎn)品的有效性會(huì)嚴(yán)格重視，在原料選取、生產(chǎn)工藝、純度鑒定等各個(gè)環(huán)節(jié) 按照制藥標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。為提高產(chǎn)品生物利用度，功能性營(yíng)養(yǎng)素在原材料選取及生產(chǎn) 工藝中有大量專利技術(shù)應(yīng)用；同時(shí)，還會(huì)引入第三方檢測(cè)，來(lái)保證原材料純度及產(chǎn)品有效性。

流通環(huán)節(jié)。功能性營(yíng)養(yǎng)素不直接面向大眾銷售，會(huì)通過(guò)醫(yī)生、執(zhí)業(yè)藥劑師、營(yíng)養(yǎng)師等持有健康執(zhí)照專業(yè)人士推薦購(gòu)買。沒(méi)有專業(yè)人士的指導(dǎo)，不建議自行服用。

專業(yè)教育。功能性營(yíng)養(yǎng)素廠家不面對(duì)公眾進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，但會(huì)像藥廠一樣為醫(yī)生提供教育。他們會(huì)把基礎(chǔ)和臨床研究中與營(yíng)養(yǎng)和代謝相關(guān)的最新學(xué)術(shù)成果、應(yīng)用進(jìn)展整理出來(lái)，通過(guò)線上和線下輸出的方式，為臨床醫(yī)生提供持續(xù)教育。所以，營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)商實(shí)際上也成為功能醫(yī)學(xué)的行業(yè)推動(dòng)者。功能性營(yíng)養(yǎng)素廠家并不幫助醫(yī)生出具方案，但是醫(yī)生學(xué)習(xí)之后，會(huì)根據(jù)其研究方向、理論基礎(chǔ)，做出安全有效、適合患者的臨床方案。

功能性營(yíng)養(yǎng)素與藥品之間的差異與聯(lián)系

功能性營(yíng)養(yǎng)素與藥物是有交叉的。受不同國(guó)家法律法規(guī)的限制，很多產(chǎn)品的身份截然不同。如硫辛酸在美國(guó)可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，在我國(guó)則是藥品。從功能性營(yíng)養(yǎng)素的組成成分來(lái)分析，維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、植物提取物、動(dòng)物提取物、生物發(fā)酵產(chǎn)物等在我國(guó)藥品管理目錄中都可以找到。所以，功能醫(yī)學(xué)醫(yī)生在開(kāi)展臨床實(shí)踐過(guò)程中，也可以選擇臨床的營(yíng)養(yǎng)支持類藥物，如在很多功能醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)使用的維生素D3注射液、谷氨酰胺膠囊、谷氨酰胺補(bǔ)充劑、多種維生素注射液、硫辛酸注射液、谷胱甘肽注射液、VC注射液等。

功能性營(yíng)養(yǎng)素與營(yíng)養(yǎng)類藥物之間的差異在于，功能性營(yíng)養(yǎng)素的含量及配方更能滿足臨床醫(yī)生的多維度需求。功能醫(yī)學(xué)一直關(guān)注身體生理失衡，生理代謝是由若干營(yíng)養(yǎng)元素共同參與，所以失衡往往不是單獨(dú)缺乏某一營(yíng)養(yǎng)元素所導(dǎo)致。功能性營(yíng)養(yǎng)素的設(shè)計(jì)以復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素為主，雖然產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方向不同，但都是圍繞某一代謝途徑或生理失衡所需的全部或部分營(yíng)養(yǎng)元素。這種復(fù)合方設(shè)計(jì)，在藥品中是極少有的。另外，功能性營(yíng)養(yǎng)素按照功能醫(yī)學(xué)六大代謝系統(tǒng)來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，產(chǎn)品線非常豐富，很多營(yíng)養(yǎng)素品牌的庫(kù)存量單位（SKU）有500種以上，產(chǎn)品按不同劑量、劑型、配比設(shè)計(jì)，讓醫(yī)生使用時(shí)選擇性更高。

功能性營(yíng)養(yǎng)素的常見(jiàn)使用誤區(qū)

與藥物對(duì)比療效。包括功能醫(yī)學(xué)從業(yè)者在內(nèi)，經(jīng)常有人把功能性營(yíng)養(yǎng)素和藥物一起對(duì)比療效。事實(shí)上，營(yíng)養(yǎng)素和藥物無(wú)論從作用機(jī)制還是目的來(lái)看，都是完全不同的，強(qiáng)行把二者放在一起，用藥物標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量營(yíng)養(yǎng)素，這種觀點(diǎn)本身就是錯(cuò)誤的。功能性營(yíng)養(yǎng)素的作用機(jī)制是還原生理代謝失衡。在人體復(fù)雜的生理代謝路徑上，每個(gè)環(huán)節(jié)都有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作為支持，通過(guò)補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素將已失衡的代謝重新恢復(fù)正常，才是功能性營(yíng)養(yǎng)素的使用目的。

用營(yíng)養(yǎng)素抑制癥狀或治療異常檢測(cè)指標(biāo)。在功能醫(yī)學(xué)臨床實(shí)踐的初學(xué)階段，很多醫(yī)生或健管師習(xí)慣用某種營(yíng)養(yǎng)素去解決某一種病理指標(biāo)或癥狀。但實(shí)際情況是，每種癥狀背后都有其復(fù)雜的原因?！邦^痛”是一種癥狀，可能受食物敏感影響，也可能是壓力或荷爾蒙波動(dòng)造成的。不同原因可能導(dǎo)致同一種的癥狀，單純用一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素解決某一種癥狀，這種思路是錯(cuò)誤的。營(yíng)養(yǎng)素治療也不是針對(duì)檢測(cè)指標(biāo)“缺什么補(bǔ)什么”，首先需要通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)去分析癥狀背后的生理失衡，從源頭處理，才是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。

忽略生活方式，只強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)素作用。功能醫(yī)學(xué)治療中，一線治療手段是生活方式，其后是功能性營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。如天花板在漏水，只擦地板是不行的，影響健康的不良因素要去掉，只有改變生活方式再加上功能性營(yíng)養(yǎng)素干預(yù)，才能糾正生理失衡，讓身體各部分系統(tǒng)恢復(fù)到最優(yōu)狀態(tài)，達(dá)到重塑健康的目的。

功能性營(yíng)養(yǎng)素的發(fā)展趨勢(shì)

2018年，專業(yè)品牌處方營(yíng)養(yǎng)素在全球營(yíng)養(yǎng)素總銷量的市場(chǎng)份額只27%左右。專業(yè)人士預(yù)計(jì)，在預(yù)測(cè)期內(nèi)處方營(yíng)養(yǎng)素其復(fù)合年增長(zhǎng)率將達(dá)到9.6%,而非處方營(yíng)養(yǎng)素年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.8%,專業(yè)品牌營(yíng)養(yǎng)素發(fā)展?jié)摿薮?。許多專業(yè)品牌的營(yíng)養(yǎng)素越來(lái)越受到投資的青睞。2017年12月，雀巢公司23億美元收購(gòu)了 Atrim 公司。Atrim公司擁有專業(yè)級(jí)功能性營(yíng)養(yǎng)素Pure Encapsulations Douglas Lab 等眾多營(yíng)養(yǎng)品牌，這或許預(yù)示著，功能性營(yíng)養(yǎng)素是未來(lái)個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的熱點(diǎn)。

功能性營(yíng)養(yǎng)素在我國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀

受制于現(xiàn)有法律法規(guī)的局限性，專業(yè)級(jí)營(yíng)養(yǎng)素領(lǐng)域在我國(guó)還處于完全空白的狀態(tài)?，F(xiàn)有的“特醫(yī)食品”的出現(xiàn)，或許是市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)萌芽階段。此類產(chǎn)品主要用于輔助病人康復(fù)、術(shù)前術(shù)后營(yíng)養(yǎng)支持等，未來(lái)的趨勢(shì)相信是向著生理代謝失衡和慢病恢復(fù)的方向發(fā)展。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，國(guó)內(nèi)開(kāi)始出現(xiàn)大量的益生菌、益生元等產(chǎn)品，緊隨國(guó)外最新進(jìn)展的腳步。國(guó)外產(chǎn)品研發(fā)近年來(lái)主要集中在基因營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，控制炎癥、支持免疫，支持神經(jīng)系統(tǒng)健康等領(lǐng)域。在生產(chǎn)工藝方面，功能性營(yíng)養(yǎng)素引入最前沿技術(shù)如納米技術(shù)等，不斷提高產(chǎn)品的生物利用度。此外，功能性營(yíng)養(yǎng)品牌為醫(yī)生和病人提供的服務(wù)也更加深入化、細(xì)致化。

目前，國(guó)內(nèi)功能醫(yī)學(xué)從業(yè)者應(yīng)用的功能性營(yíng)養(yǎng)素，主要通過(guò)跨境電商和海外直郵方式獲得。2017年，造物游傳（北京）電子商務(wù)有限公司代理全美臨床醫(yī)生應(yīng)用最廣的功能性營(yíng)養(yǎng)素品牌Douglas Lab,使之成為美國(guó)處方級(jí)功能性營(yíng)養(yǎng)素通過(guò)合法化跨境電商途徑進(jìn)入我國(guó)的首款產(chǎn)品。目前，Douglas Lab產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)功能醫(yī)學(xué)臨床醫(yī)生應(yīng)用領(lǐng)域占49%。2018年一2019年，美國(guó)處方級(jí)功能性營(yíng)養(yǎng)素Metagenics、Douglas Lab> Xymogen、Klaire Labs> Thorn、Bio-Botanical Research、Vital Nutrients等品牌，通過(guò)跨境電商及海外直郵等形式提供給我國(guó)醫(yī)生及患者使用。

總體而言，功能性營(yíng)養(yǎng)素的國(guó)產(chǎn)品牌尚未成熟，國(guó)外品牌進(jìn)口受限，跨境電商和直郵途徑還不十分便利，這在一定程度上影響了功能醫(yī)學(xué)的臨床實(shí)踐。由于國(guó)內(nèi)沒(méi)有對(duì)專業(yè)級(jí)別功能性營(yíng)養(yǎng)素規(guī)定需要處方購(gòu)買，患者可以直接在不同渠道購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品，行業(yè)發(fā)展缺乏對(duì)專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、專業(yè)醫(yī)生等從業(yè)人員的保護(hù)；同時(shí)，患者在沒(méi)有專業(yè)人員指導(dǎo)情況下應(yīng)用產(chǎn)品，往往不能達(dá)到還原生理平衡的目的，甚至影響健康干預(yù)效果，也不利于功能醫(yī)學(xué)的可持續(xù)發(fā)展?？梢?jiàn)，制定功能醫(yī)學(xué)行業(yè)規(guī)范，是確保功能醫(yī)學(xué)朝著專業(yè)、可持續(xù)方向發(fā)展的重要保障。