冬日里的寒冷時節(jié)，氣溫驟降、寒風刺骨，讓我們的免疫系統(tǒng)面臨更大的挑戰(zhàn)。為了保持身體的活力和健康，均衡的飲食顯得尤為重要。北京郵電大學附屬小學為同學們精心準備了一周的營養(yǎng)菜單，確保在這個嚴冬季節(jié)，孩子們能獲得豐盛的營養(yǎng)，提升免疫力，遠離流感與感冒等冬季常見病。接下來，我們將深入分析冬季食材的營養(yǎng)價值，并推薦北郵附小2024年12月30日-2025年1月3日的營養(yǎng)周菜譜。

冬季養(yǎng)生食材介紹

在冬季，尤其要注重食物的選擇與搭配。針對北郵附小的學生們，營養(yǎng)師特別推薦了幾種冬季常見的食材，它們不僅美味，更富含能夠增強免疫力的營養(yǎng)成分。以下是幾種食材的亮點：

1. 蘿卜——冬季的營養(yǎng)之星

蘿卜有“冬季水果”的美譽，營養(yǎng)豐富，含有大量維生素C、鈣、磷以及鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分可以清熱解毒，促進消化，有效提高免疫力。特別是白蘿卜，常常被用于熱湯或燉菜中，簡直是冬季餐桌上的必備良品。不僅能幫助清肺解毒、消食，還能有效抵抗冬季的寒風，因此暖心又實用。

2. 山藥——滋補的根莖食物

山藥是一種高營養(yǎng)的根莖類食物，富含淀粉、蛋白質(zhì)及多種維生素，特別是黏液蛋白能夠增強消化吸收能力，為孩子們提供豐富的營養(yǎng)。此外，山藥還具有滋陰補腎、益肺潤燥的功效。它能有效提高新陳代謝，適合干燥寒冷的冬季食用，也能幫助孩子們增強體力，是滋補養(yǎng)生的佳品。

3. 紅薯——美味與健康的完美結(jié)合

紅薯，又稱甘薯，是富含營養(yǎng)的冬季食品。其豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣等元素，能夠增強免疫力、促進消化。冬季食用紅薯，不僅提供溫暖的能量，還能有效改善便秘，同時清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。可以說，在寒冷的日子里，紅薯是營養(yǎng)與溫暖雙重保障的優(yōu)選食材。

北郵附小一周營養(yǎng)菜譜

為了讓孩子們在寒冷的冬季能夠吃得營養(yǎng)、健康和安全，北京郵電大學附屬小學校的營養(yǎng)師安健華為同學們制定了以下一周的營養(yǎng)菜單。各校區(qū)，包括今典、文慧園和志強校區(qū)在內(nèi)，均提供相應的清真餐食譜，確保所有孩子的需求都能被滿足。

節(jié)約糧食與光盤行動

北郵附小始終秉持著節(jié)約糧食的理念，提倡光盤行動，鼓勵孩子們在享受美味和營養(yǎng)的同時，樹立節(jié)約意識。為此，學校將每餐的食用油控制在10克以內(nèi)，每餐的鹽分控制在2克以內(nèi)，確保既健康又美味。

營養(yǎng)分析總結(jié)： 通過一周的食譜設計，學生們能充分攝入均衡的營養(yǎng)，幫助他們在冬季維持旺盛的體力和健康的身體。營養(yǎng)師安健華深知，健康飲食是孩子成長的根基，因此每一餐都將新鮮食材與特色烹飪結(jié)合，讓每位同學都能吃得開心，吃得營養(yǎng)，吃得安全。

打造健康飲食習慣的重要性

良好的飲食習慣對于孩子們的成長起著至關(guān)重要的作用。不單是填飽肚子，科學的飲食配置能，有效增強免疫力，讓孩子們抵御季節(jié)變換帶來的不適。與此同時，借助北郵附小的飲食安排，我們能夠幫助孩子們從小樹立起健康飲食的理念，讓這一習慣伴隨他們的成長，受用終身。

編輯：于碩

審核：張美玲

親愛的家長與同學們，迎接新的一周，我們一同努力，讓健康與快樂伴隨每一餐！返回搜狐，查看更多