01三伏天飲品分享

在連續(xù)一周38℃的高溫下，人們紛紛感到暑熱難耐。幸運(yùn)的是，上周我向一位中醫(yī)朋友學(xué)習(xí)了幾款特別適合三伏天的飲品制作方法，現(xiàn)在與你分享。這些飲品的原料都非常簡(jiǎn)單易得，而且只需十分鐘就能輕松完成，相較于冰鎮(zhèn)飲料，它們無(wú)疑更加健康。

▍ 薄荷檸檬電解質(zhì)水

所需材料：

新鮮薄荷葉10片黃檸檬半個(gè)，去籽切片蜂蜜1勺海鹽2克

制作流程：

將薄荷葉拍打出香氣。

將半個(gè)檸檬去籽后切片。

將所有材料放入500ml的溫水中，攪拌均勻。

飲用小貼士：

運(yùn)動(dòng)后飲用，補(bǔ)充電解質(zhì)效果更佳。冷藏后飲用，口感更佳。

▍ 冬瓜薏米消暑飲

核心技巧：

冬瓜連皮切塊，保留更多營(yíng)養(yǎng)。薏米需提前浸泡2小時(shí)，以便充分釋放其獨(dú)特風(fēng)味。煮制時(shí)，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘，讓冬瓜和薏米的精華充分融合。

改良配方：

加入少許陳皮，為飲品增添一絲清香。煮好后，過(guò)濾掉渣滓，加入桂花進(jìn)行點(diǎn)綴，不僅美觀，還能增加一絲甜香。

▍ 紫蘇桃子氣泡水

創(chuàng)意做法：

挑選新鮮的脆桃，切成薄片后進(jìn)行腌漬，讓桃子釋放出自然的甜味，大約需要10分鐘。將紫蘇葉輕輕揉搓，使其釋放出濃郁的香氣，為飲品增添獨(dú)特風(fēng)味。最后，將無(wú)糖氣泡水緩緩加入，與腌漬好的桃子片和紫蘇汁一同攪拌，即可品嘗到清新的紫蘇桃子氣泡水。

口感升級(jí)建議：

若喜歡更加清甜的味道，不妨嘗試加入幾塊荔枝肉，其清甜的汁液會(huì)與紫蘇和桃子的香氣相互交融，帶來(lái)更加豐富的口感。冰塊可以選擇用蜜桃汁進(jìn)行冷凍，這樣在飲用時(shí)，每一口都能品嘗到蜜桃的香甜與冰爽，為夏日帶來(lái)一絲清涼。

制作要點(diǎn)提醒：

在制作紫蘇桃子氣泡水時(shí)，有幾個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)需要注意。首先，食材的選擇至關(guān)重要，特別是對(duì)于薄荷的選用，應(yīng)挑選葉片完整的，以確保其新鮮度和香氣。其次，關(guān)于工具的使用，如果沒有專門的搗棒，可以選擇用搟面杖來(lái)替代，同樣能達(dá)到理想的效果。另外，關(guān)于飲品的儲(chǔ)存，冬瓜飲建議冷藏不宜超過(guò)一夜，以保證其最佳的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。最后，飲用禁忌方面，孕婦需謹(jǐn)慎使用薏米，以確保飲食的安全與健康。

上周，辦公室同事們紛紛中暑，我?guī)?lái)的幾款飲品因此成了搶手貨。其中，紫蘇桃子水備受青睞，其酸甜口感中散發(fā)著獨(dú)特的香氣，相較于超市的碳酸飲料，更是解渴神器。在三伏天里，這些小飲品仿佛隨身攜帶的小空調(diào)，讓人由內(nèi)至外都感受到清涼與舒適。

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