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健康膳食應該如何搭配

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月01日 00:23

現(xiàn)代人的生活水品不斷的在提高，人們對于如何健康養(yǎng)生也是越來越關注，很多人都追求清淡的飲食方法。今天小編給大家講一講飲食清淡的好處、如何搭配膳食才健康營養(yǎng)以及健康飲食搭配有哪些。一起來看一下吧。

飲食清淡的好處

1、降低身體負擔

我們都知道我們的飲食習慣好與壞可以直接的影響到身體的負擔大小,如果我們不經(jīng)常的吃一些重口味的食物的話,身體新陳代謝負擔就會相對的少點,這樣可以有效的減少我們身體的負擔。

2、預防疾病

清淡的飲食對那些有高血壓,糖尿病和心臟病的中老年人來說是絕對必須的,堅持清淡的飲食是一種很好的預防疾病的方法。

3、提高我們的壽命

其實很多的長壽的老人們飲食也是非常的清淡,因為清淡的飲食可以更加有效的減少我們身體的負擔,所以身體的很多器官沒那么快老化,所以保養(yǎng)很重要,清淡的飲食習慣就像是給我們身體增加的保養(yǎng)功能一樣。

4、肌膚平滑白嫩

女性常食辛辣會刺激汗腺排出汗液,還會含有油脂,油脂會堵塞毛孔,使皮膚發(fā)炎(就會長出痘痘),而皮膚最脆弱的地方就是臉部,臉上長痘痘還是會影響女生的外貌美觀,所以飲食多清淡,自然肌膚健康。

5、緩解便秘促排毒

白領女性經(jīng)常不能規(guī)律進食,無暇顧及均衡營養(yǎng)的攝取,加之常常在外面餐館里吃飯,食物中缺少的蔬菜和粗纖維。另外,經(jīng)常便秘的女生,大多都有色斑、口臭、腰部贅肉等問題,女性朋友可通過飲食清淡,多食膳食纖維,多喝水來改善便秘。

如何搭配膳食才健康營養(yǎng)

1、食物多樣，谷類為主

平衡的膳食，由多種食物組成，這樣才能滿足人體各種需要，促進身體的健康。同時，保持我國膳食的良好傳統(tǒng)，以谷類食物為主，并且注意粗細搭配，經(jīng)常吃一些粗糧雜糧等。

2、多吃蔬菜、水果和薯類

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對身體非常有益。薯類也是傳統(tǒng)主食，含有豐富的淀粉和膳食纖維，含有多種維生素、礦物質(zhì)，應鼓勵多吃。

3、常吃奶類、豆類或其制品

奶類除富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素D外，含鈣量較高，利用率也高。我國居民膳食中鈣含量不足，奶類是很好的補充。豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素，應提倡多吃。

4、常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。肥肉和葷油為高熱能食物，攝入過多往往會引起肥胖，而且是引起某些慢性病的因素，應當少吃。

5、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重

進食時與體力活動是控制體重的兩個主要因素。食物提供能量，體力活動消耗能量，如果兩者不平衡，會引致肥胖或消瘦，對身體健康產(chǎn)生不利影響。

健康飲食搭配

1、魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

2、羊肉+生姜

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

3、瘦肉+大蒜

作用：促進血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強體質(zhì)。

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，還能促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強體質(zhì)。

4、雞蛋+百合

作用：滋陰潤燥、清心安神。

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。

結(jié)語：飲食清淡可以幫助我們緩解便秘、降低身體負擔。日常生活中我們要注意飲食的多樣化，谷類為主，多吃水果蔬菜和豆類、奶類，適當吃些魚肉、瘦肉，少食肥肉。

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