洋蔥是生活中常見的蔬菜，吃洋蔥是對身體有好處的，洋蔥也可以榨汁喝哦，搭配一些食物營養(yǎng)會更加豐富，下面我們就一起來看看洋蔥和什么榨汁好喝，洋蔥汁的功效與作用。

洋蔥和什么榨汁好喝

一、洋蔥番茄芹菜汁

洋蔥和番茄、芹菜放在一起榨汁更好。

材料：番茄1個，洋蔥少許，芹菜1根、小黃瓜1/4根，檸檬汁少許，鹽少許。

做法：1、番茄洗凈去皮去蒂，切成小塊。洋蔥洗凈切小塊。小黃瓜洗凈去皮切小塊。

2、將上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。

3、加檸檬汁及鹽調(diào)味即可。

功效：含豐富的維生素A及維生素C，可增強(qiáng)微血管的抵抗力，亦可預(yù)防動脈硬化。

二、卷心菜洋蔥汁

主料： 圓白菜 100克 洋蔥 400克

調(diào)料： 紅葡萄酒 10克 各適量

制作方法：1.卷心菜洗凈，切成片;

2.洋蔥洗凈，切成丁;

3.將卷心菜片、洋蔥丁放入榨汁機(jī)中，加入涼開水100毫升，一起攪打成汁;

4.將菜汁倒入杯中，加入紅酒調(diào)勻，即可直接飲用。

洋蔥汁的功效與作用

1.提高消化力

洋蔥含有菊苣纖維，這是一種水溶性膳食纖維，可制造腸內(nèi)好菌，促進(jìn)腸道蠕動。

2.可抑制過敏

洋蔥含有洋蔥素，具有很強(qiáng)抗氧化作用，其抗氧化能力是維他命E的50倍。和其他食物相比，洋蔥所含洋蔥素較易被人體吸收，也可在腸道內(nèi)停留較長時(shí)間，可幫助改善過敏體質(zhì)，氣喘或過敏病患不妨試試。

3.改善呼吸道

洋蔥所含油分可以緩解咳嗽及支氣管炎，生洋蔥更是戰(zhàn)勝感冒的利器之一。

4.防骨質(zhì)疏松

吃洋蔥可以抑制骨質(zhì)密度減少，更年期女性可以增加攝取量。

5.具生發(fā)效果

洋蔥所含硫磺化合物有生發(fā)作用，有研究顯示，將洋蔥汁以1周2次的頻率涂抹頭皮，2個月后頭發(fā)明顯生長。

6.肌膚水當(dāng)當(dāng)

洋蔥可促進(jìn)血液循環(huán)，可幫助難以愈合的傷口或瘀青復(fù)元。

7.有效降血糖

洋蔥含大量的鉻，研究顯示可有效降低血糖值。

洋蔥汁能生發(fā)嗎

擦洋蔥是國外的一種生發(fā)偏方，從一些資料上來看，可以肯定的說國外大多數(shù)人都認(rèn)可洋蔥對頭發(fā)生長的功效，只是國內(nèi)很少有人知道!

一些用洋蔥生發(fā)的生發(fā)：

1、直接用洋蔥汁擦頭皮，這個方法其實(shí)有點(diǎn)類似用生姜擦頭皮，兩者都可以刺激毛囊生發(fā)。洋蔥的效用其實(shí)比生姜更明確，因?yàn)榭茖W(xué)已經(jīng)證明洋蔥中的前列腺素A可以擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，作用在頭發(fā)上無疑等于強(qiáng)化毛囊的營養(yǎng)，刺激生發(fā)，類似于米諾地爾的效果。國外的皮膚病學(xué)雜志曾經(jīng)有一項(xiàng)有關(guān)洋蔥汁生發(fā)的調(diào)查研究，與會者建議斑禿患者用洋蔥汁擦拭頭皮，一天兩次。這六周中，87%的參與者認(rèn)為頭發(fā)已經(jīng)重新生長。

2、直接食用洋蔥，即使是直接將洋蔥當(dāng)作食物，也對頭發(fā)很有好處。洋蔥不僅維生素含量豐富，還含有豐富的硒元素，硒也是頭發(fā)生長的必須微量元素，食物中來源不多。洋蔥中的槲皮素可以減少細(xì)胞氧化，改善內(nèi)分泌失調(diào)的問題，也是有利于保持頭發(fā)生長的良好內(nèi)環(huán)境。

3、洋蔥汁洗頭，屬于一個比較老的偏方，將一個搗爛的洋蔥頭用消過毒的干凈紗布包好，然后輕輕反復(fù)揉擦頭皮，讓洋蔥汁充分滲入其間，最后再用溫水洗掉，可以止癢去頭屑，還有生發(fā)的效果。因?yàn)檠笫[內(nèi)含有硫化物、黃酮等成分，有顯著的殺菌效果，而且洋蔥內(nèi)含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分，對于頭皮細(xì)胞有滋養(yǎng)作用。

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