核心提示：南瓜有很多的吃法，而且很有講究，根據(jù)科學(xué)的研究表明：南瓜有豐富的維生素及礦物質(zhì)，并且具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每天吃南瓜還能起到一定的減肥效果。那么經(jīng)常吃南瓜有助于減肥嗎，吃南方可以減肥么？南瓜到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？　

南瓜有很多的吃法，而且很有講究，根據(jù)科學(xué)的研究表明：南瓜有豐富的維生素及礦物質(zhì)，并且具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每天吃南瓜還能起到一定的減肥效果。那么經(jīng)常吃南瓜有助于減肥嗎，吃南方可以減肥么？南瓜到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值? 

南瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)，且健康的食物，南瓜還有飽腹感，可以非常有效的控制飲食，那么，吃南瓜可以減肥嗎?

南瓜含有豐富的淀粉，所以，南瓜的味道又香又甜;但是，其蛋白質(zhì)及脂肪的含量不高。南瓜含有豐富的維生素，因此具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中，胡蘿卜素的含量2.4mg%，維生素B1 的含量0.05mg%，維生素B2的含量 0.06mg%，維生素C的含量 5mg%。另外，南瓜還有鐵和磷等維護(hù)機(jī)體生理功能的重要物質(zhì)。最近的研究表明，南瓜還含有一種叫做“鈷”的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠補(bǔ)血。此外，南瓜含有豐富的維生素A、B、C、礦物質(zhì)及人體必需的8種氨基酸、組氨酸，葉黃素、可溶性纖維、鎂、硅、磷、鈣等成分。醫(yī)學(xué)研究表明，多吃南瓜還能夠預(yù)防和治療高血壓、糖尿病、提高人體免疫力。俗話說“南瓜乃補(bǔ)血之佳品”。

多吃南瓜，能使大便通暢，保持身材豐盈苗條，對(duì)于女性還有美容的功效，此外，南瓜中含有大量的軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，能夠預(yù)防中風(fēng)。近幾年，隨著醫(yī)學(xué)專家對(duì)南瓜的深入研究，發(fā)現(xiàn)南瓜不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且，還能保健和防病治病。資料記載，南瓜含有的一些特別的營(yíng)養(yǎng)成份還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、美容減肥，在國(guó)際上已經(jīng)得到認(rèn)可。

吃南瓜可以減肥嗎？南瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？通過以上的介紹，大家對(duì)南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該有了一定的了解，平時(shí)可以做給家人和自己品嘗，幫助減肥。

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