什么青菜有營養(yǎng)
羅莉主任醫(yī)師
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲全國第75
什么青菜最減肥
對于減肥而言,平時的白菜、芹菜、菠菜,都是比較好的選擇。這些青菜供不了太多熱卡,對于減肥的患者而言,不會導(dǎo)致總熱卡的超標(biāo)。這些青菜還可以增加胃腸道蠕動,因為其中含有的粗纖維含量比較多。尤其是芹菜,其粗纖維含量最高。在進食青菜的時候也要注意烹飪方式,不要進行油炒,水煮就可以,避免佐料、油料的添加,以免影響總熱卡。飲食是減肥時要關(guān)注的一個方面,但是也要注意,不可從早到晚只吃青菜,也要注意營養(yǎng)的均衡,譬如也需要少量的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以及適度脂肪。因為在生命活動中,人體需要各種元素,比如部分人在減肥時不攝入脂肪,會導(dǎo)致人體出現(xiàn)甾體激素合成的減少。甾體激素對人體非常重要,如腎上腺激素、性腺激素,都是由脂肪中的膽固醇合成,所以在減肥的過程中也要注意營養(yǎng)均衡。還要注意運動,建議有氧運動和無氧運動相結(jié)合,可以幫助增加肌肉的含量,提高機體的基礎(chǔ)代謝率。
李紅冬副主任醫(yī)師
深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院三甲
感冒吃什么青菜好
"營養(yǎng)均衡、飲食均衡對防治感冒,有一定的輔助作用。感冒之后吃什么菜,應(yīng)該又能保證營養(yǎng),又能保證容易消化吸收。多吃點新鮮的蔬菜和水果,比如白菜、菠菜、菜心、芹菜、胡蘿卜、白蘿卜,還有雪梨等等;另外,還可以有加一點生姜,其它的一些食物,包括菇類,香菇、草菇、金針菇,能夠增強抵抗力。多喝點姜湯,能夠祛濕驅(qū)寒。另外就是綠豆湯,也有清熱、解毒、消暑的作用。還可以吃瓜果類的,比如冬瓜、黃瓜、苦瓜,以及西紅柿,富含有生物水,還富含有多種維生素,維生素C含量也是非常高的,對感冒也是非常好的。"
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