老祖宗說的這顆“長生果”全身上下都是寶：果、殼、芽、衣，都可以吃，而且各有用處，可護(hù)心、可補(bǔ)血、可降脂……

這“長生果”就是花生！它還被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”，其因美味而且不可忽視的藥用和保健價(jià)值，一直在食物界中占據(jù)著重要的位置~

每天一把花生果

護(hù)心臟、清血管、穩(wěn)血糖

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。這是因?yàn)槌３阅芙档汀皦哪懝檀肌钡兔芏戎鞍椎暮浚乐构谛牟『蛣?dòng)脈硬化，讓心臟更健康。

還有研究發(fā)現(xiàn)，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%。

花生中的鈣質(zhì)也是也很豐富的，無論孩子、孕婦，還是老人，保證每天吃一定量的花生，都可以幫助強(qiáng)健骨骼。

1、平穩(wěn)血糖：早上一把

早上吃一把花生，有助于平穩(wěn)一天的血糖，因?yàn)?strong>花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收。

2、清血管、保心臟：每餐吃十幾顆花生

每餐吃十幾顆花生，以保證不飽和脂肪酸的攝入量。

花生中的不飽和脂肪酸可使肝內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

3、消除反酸：干嚼花生

方法：胃部反酸時(shí)，吃5到10顆生花生，能過有效緩解胃酸的情況。

4種養(yǎng)生吃法，保肝、養(yǎng)胃、潤肺……

1. 生花生——養(yǎng)胃

生花生沒有經(jīng)過加工，營養(yǎng)成分能夠最完整地保留下來。生花生有一種獨(dú)特的鮮甜味，尤其是和饅頭一起嚼時(shí)，有一種意想不到的味道，不信你可以試試。

生吃花生，可以補(bǔ)脾和胃，也就是能促進(jìn)食欲、改善消化吸收功能，對(duì)我們的消化系統(tǒng)很有好處。

2. 水煮花生——潤肺

水煮花生，雖然做法簡單，但味道一點(diǎn)也不遜色，而且絕大部分營養(yǎng)成分也能夠保留下來。

中醫(yī)典籍記載，花生煮食，有化痰、緩解干咳的作用。

3. 炒花生——保肝

花生炒熟食用，可以保肝護(hù)肝，春天正是養(yǎng)肝的黃金期，大家不妨吃點(diǎn)炒花生來養(yǎng)養(yǎng)肝~

4. 醋泡花生——護(hù)血管

醋泡花生，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌的作用，還有助于保護(hù)血管壁、減少膽固醇的堆積、預(yù)防血栓形成。

花生+“它”勝吃無數(shù)補(bǔ)品

營養(yǎng)效果最好：花生大棗湯

準(zhǔn)備花生米60克、大棗（干棗最好）60克。先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃。

花生米大棗湯具有降血壓、降血糖、補(bǔ)腎、預(yù)防老花眼等功效。經(jīng)常食用還可以補(bǔ)血活血、提高免疫力。

健脾消脂：花生紅棗薏仁粥

帶衣花生、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，紅米30克，一起熬粥喝。

養(yǎng)肝：花生豆?jié){

花生、大豆一起榨汁喝，有較好的降血脂、延年益壽的作用，非常適合中老年人食用。

此外，豆?jié){也有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者一起，可達(dá)到事半功倍的效果。

花生殼-降脂、降壓、還止咳

我們吃花生的時(shí)候，都是把花生殼丟掉的。

殊不知，對(duì)于有高血壓、高血脂的人來說，花生殼不但簡單易得便宜，效果更是驚人，是一味再好不過的“藥”了。

1、降脂：花生殼黃精茶

花生殼100克，大棗5顆，黃精15克，水煎服，每日1次。

可健脾益氣、化痰除濕、調(diào)血脂，對(duì)血脂異常癥有一定療效。

2、穩(wěn)壓保心臟：花生殼水代茶飲

常用花生殼煮水代茶飲，有助于減慢心率、擴(kuò)張小動(dòng)脈、改善微循環(huán)，簡單來說，就是保護(hù)心臟、平穩(wěn)血壓、減少病痛。

綜上所述，適量食用花生確實(shí)具有養(yǎng)生的作用，特別是對(duì)血管健康有很好的保健效果。然而，我們也要注意花生的攝入量，避免過量食用導(dǎo)致的不良反應(yīng)。同時(shí)，正確的烹飪方式和食物搭配也是保證花生發(fā)揮健康作用的關(guān)鍵因素。返回搜狐，查看更多