懷孕期間孕婦要特別注重飲食，因?yàn)樘旱陌l(fā)育要很多營養(yǎng)，但是也不可以大量進(jìn)補(bǔ)，孕婦只要均衡攝入各種食物，吃清淡有營養(yǎng)的食物就可以了，不要吃糖、鹽、油含量過高的食物。吃糖太多可能會(huì)導(dǎo)致孕婦肥胖，鹽攝入過量會(huì)引起水腫、妊高癥，如果孕婦不知道怎樣飲食合適，下面推薦一些營養(yǎng)食譜供參考。

1.西紅柿雞腳湯

配料：鳳爪、西紅柿、大白菜、胡蘿卜、豆芽、歐芹、洋蔥、柿子椒、鹽、油。做法：把所有食材洗干凈，雞腳放入水中煮5分鐘，然后撈出再?zèng)_洗干凈，其它材料根據(jù)自己的喜好切好，將雞腳放入鍋中，倒入水大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，然后加入其它食材，繼續(xù)燉15分鐘，用油、鹽調(diào)味食用。這款湯開胃有營養(yǎng)，而且不油膩，對(duì)孕婦來說是非常合適的，能補(bǔ)充大量維生素、蛋白質(zhì)，雞腳還有強(qiáng)健筋骨的作用。

2.淮山瘦肉鴿子湯

食材：鴿子、瘦肉、干淮山、蓮子、姜、蔥、鹽。做法：把鴿子洗凈去皮，放入鍋中加入姜片、水，煮開后3分鐘取出，再洗凈。瘦肉洗凈切成塊。鍋內(nèi)加水、鴿肉、瘦肉、山藥、蓮子、生姜，燉一個(gè)小時(shí)食用。這個(gè)食譜有補(bǔ)氣血、健脾胃、滋養(yǎng)肝腎的作用，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵、維生素B，能夠預(yù)防孕期貧血。

3.銀魚炒飯

食材：銀魚、豌豆、雞蛋、米飯、生姜、蔥、鹽、油、料酒、生抽。做法：豌豆放入開水煮熟。銀魚洗凈，放進(jìn)開水中加入姜片、料酒焯水。熱鍋加入油，倒入打散的蛋液，煎至凝固的時(shí)候撒上蔥花，再把豌豆、銀魚放進(jìn)去翻炒，然后加入米飯翻炒拌勻。淋上少許生抽，炒至米飯清透，顏色鮮亮，加入少許鹽、胡椒粉翻炒即可食用。這個(gè)食譜里面的銀魚含有豐富的氨基酸，有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎的作用。

4.南瓜海鮮煲

材料：南瓜、蟹腳肉、白蝦、鹽、黑胡椒粉。做法：將南瓜去皮切塊，放入攪拌機(jī)里面加入一碗水?dāng)嚢璩珊隣睿缓蟮谷脲佒行』鹬箝_，加入蝦、蟹肉，煮熟后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)味食用。

孕婦不僅要注意增加營養(yǎng)，更要注意飲食結(jié)構(gòu)、食物的選擇。懷孕期間，胎兒需要充足的營養(yǎng)供給，但增加營養(yǎng)不是吃得越多越好，而是注重飲食營養(yǎng)均衡全面。身體虛弱的孕婦需要吃一些有營養(yǎng)的食物，但不能太有營養(yǎng)。注意飲食的組合和平衡，不能只注重肉類而忽視水果和蔬菜的攝入。

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