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螃蟹的功效與作用及副作用

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月13日 16:03

任正新主治醫(yī)師河西學(xué)院附屬?gòu)堃慈嗣襻t(yī)院三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見(jiàn)病、多發(fā)病的診斷和治療。對(duì)體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗(yàn)。

找醫(yī)生

螃蟹具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高食欲、輔助改善貧血、輔助保護(hù)血管、輔助降低膽固醇等功效與作用，但食用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)、胃腸不適等副作用。

1、功效與作用

螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，有利于身體健康。螃蟹中含有豐富的蟹黃素，具有輔助提高食欲的功效。螃蟹中含有豐富的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的礦物質(zhì)，還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，有利于身體健康。此外，螃蟹中含有豐富的維生素A，可以促進(jìn)眼部神經(jīng)的發(fā)育，在一定程度上還可以輔助改善視力。

2、副作用

螃蟹屬于寒性食物，如果過(guò)量食用，可能會(huì)刺激胃腸道，從而引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。螃蟹中含有嘌呤成分，如果過(guò)量食用，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)，出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等不適癥狀。此外，螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果過(guò)量食用，可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。

如果患者食用螃蟹后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療，以免延誤病情。在日常生活中，患者要注意飲食健康，可以吃新鮮的水果和蔬菜，比如蘋(píng)果、菠菜、芹菜等，可以增強(qiáng)自身免疫力。

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