秋天是一年中享用蟹宴的最佳時(shí)間。但是，許多食物與螃蟹的搭配并不理想，中醫(yī)常說的藥食同源，食物相生相克，對(duì)的搭配會(huì)對(duì)身體起到滋補(bǔ)的效果，而錯(cuò)誤的搭配就會(huì)對(duì)身體造成極大的傷害。下面就為大家介紹螃蟹與什么食物相克。

螃蟹與什么食物相克

1.柿子

蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2.南瓜

南瓜含有豐富的“鈷”元素，能起到降血壓的作用，但螃蟹也具有降血壓的作用，兩者一起吃就會(huì)導(dǎo)致降血壓的功效抵消減淡。

3.泥鰍

《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起?！笨梢娖湫詼匮a(bǔ)，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應(yīng)亦不利于身體，故不宜同吃。

4.茄子

蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會(huì)不舒服，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

5.梨

梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會(huì)損傷腸胃、會(huì)引起消化不良，嚴(yán)重者會(huì)引起引起腹瀉、腹痛。

6.羊肉

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>

7.香瓜

香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會(huì)有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。

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