螃蟹可以和柿子一起吃嗎 螃蟹與什么相克不能吃
馬上就要到了中秋佳節(jié)了,這一到中秋就是吃螃蟹吃柿子的時候了,這螃蟹和柿子這兩個可以一起食用嗎?與螃蟹相克的食物有哪些呢?
螃蟹可以和柿子一起吃嗎
柿子是不能和螃蟹一起吃的,因為在螃蟹的體內(nèi)含有蛋白質(zhì)成分,要是在吃柿子的時候再吃螃蟹的話,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
螃蟹與什么相克不能吃
1、螃蟹和茶。許多人習慣于喝茶,并認為茶有益于消化。但是,吃螃蟹時,再喝茶不僅不利于消化,還會引起消化不良。
2、螃蟹和柿子。眾所周知,柿子中含有鞣酸,蟹肉中富含蛋白質(zhì)。單寧酸減慢了蛋白質(zhì)的消化??赡芤饑I吐,胃痛和腹瀉。
3、螃蟹和花生?;ㄉ械牟伙柡椭竞扛哌_45%。對心臟健康有益。但是,在與螃蟹一起吃花生后,人們可能會腹瀉,尤其是那些胃虛弱的人。
4、螃蟹和泥鰍。根據(jù)中醫(yī)理論,泥鰍是一種熱性的食物,而蟹是寒性的食物。熱性和寒性的食物一起吃下去會影響身體內(nèi)部的平衡,所以兩種食物不能一起吃。
5、螃蟹和南瓜:南瓜含有豐富的“鈷”元素,能起到降血壓的作用,但螃蟹本身也具有降血壓的作用,但兩者一起吃,就會導致降血壓的功效抵消減淡。
6、螃蟹和梨。梨子性寒,而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會損傷腸胃、會引起消化不良,嚴重者會引起引起腹瀉、腹痛。
7、螃蟹和西紅柿:西紅柿含有維生素C,與螃蟹一起吃會產(chǎn)生砒霜類的毒性。尤其是針對腸胃疾病患者,毒性尤為嚴重。
8、螃蟹和蜂蜜:蜂蜜是溫性的食物,螃蟹是寒性的食物。如果身體虛寒濕熱的人將螃蟹和蜂蜜一起吃也會引起中毒。正常人將兩者一起吃會引起食物的寒熱相沖,導致消化不良。
9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗稱的甜瓜,能除熱通便。再加上螃蟹本身也是寒性的,所以香瓜和螃蟹一起吃極易導致腹瀉,損傷腸胃健康。
10、螃蟹和香菇:香菇中含有有機堿,與螃蟹一起吃到肚子里去之后,經(jīng)胃酸消化則會誘發(fā)體內(nèi)的結石。
11、螃蟹和芹菜:芹菜含有大量的纖維,給腸胃的吸收加重了負擔。而螃蟹本身是寒性的,腸胃負擔會影響蟹肉中蛋白質(zhì)的吸收,大大降低2種食材的功效。
12、螃蟹和無花果:無花果也是寒性的食物,具有清熱潤腸的效果,和螃蟹一起吃是會引起腹瀉、損傷胃腸的。
13、螃蟹和桑葚:中醫(yī)認為桑葚味甘性寒,與螃蟹的寒性一起就會降低兩種食物的營養(yǎng)價值,同時也會給身體造成消化負擔,容易腹瀉。
螃蟹與西瓜能同吃嗎
螃蟹和西瓜建議最好不要在一起吃。兩種食物都屬于寒涼性質(zhì)的,混合在一塊之后非常容易刺激胃腸道,引發(fā)腹瀉、腹痛現(xiàn)象。建議至少間隔2~3個小時以上再食用,這樣既可以吸收螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)和鈣離子,又可以吸收西瓜汁中大量的果糖和水分,能夠促進新陳代謝、清熱利濕、解毒涼血。本身有過敏性疾病的人群建議不要這么吃,不然可能會導致自身的癥狀加重。
螃蟹不熟吃了會怎樣
1.過敏 沒熟的螃蟹中含有的組氨酸成分居多,食用后會對機體的免疫系統(tǒng)有所影響,出現(xiàn)絮亂的情況,而且螃蟹中富含蛋白質(zhì),較容易出現(xiàn)過敏情況,特別是易過敏人群。
2.中毒 螃蟹生活的環(huán)境本身易沾染細菌等微生物,沒有熟的螃蟹殺菌并不完全,食用后會積累體內(nèi)毒素,而且螃蟹含有組胺這種有毒物質(zhì),較容易出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒情況。 若食用螃蟹過多出現(xiàn)了任何身體不適反應,建議立即停食,前往就近醫(yī)院進行治療。
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