BTV《天下天天談》2010年5月26日播出：您不知道的減肥妙招，以下為節(jié)目實(shí)錄：

　　播出時(shí)間：2010-5-26 13：05  周三

　　嘉賓：北京中醫(yī)藥大學(xué) 程凱博士

　　主持人：羅旭

　　編導(dǎo)：彭瑩  代娜

　　主持人：觀眾朋友大家好，歡迎您收看今天的《天下天天談》。夏季到了，減肥又成了大家非常關(guān)注的一個(gè)話題，那么如何做才能夠安全有效健康地減肥呢，今天我們請(qǐng)來了三位專家跟您談?wù)勏嚓P(guān)的話題，我們歡迎北京中醫(yī)藥大學(xué)的程凱博士，歡迎程博士。

　　程凱：你好。

　　主持人：程博士，現(xiàn)在雖然暑熱炎炎，但是很多人開始討論一個(gè)話題是減肥，您覺得夏天是不是減肥的一個(gè)好機(jī)會(huì)，為什么大家會(huì)如此在夏天特別熱衷于減肥這個(gè)話題。

　　程凱：其實(shí)現(xiàn)在減肥已經(jīng)好像變成一個(gè)永恒的主題，就是在各個(gè)季都比較熱衷，特別是一些年輕人，但其實(shí)在夏天為什么會(huì)更多的人談?wù)撨@個(gè)話題呢，是因?yàn)槲覀兿奶齑┑囊路容^薄，比較少，裸露的地方比較多。

　　主持人：容易顯得胖。

　　程凱：藏不住了。

　　主持人：藏不住了，所以必須得減了，有這個(gè)緊迫性了。但是我覺得首先應(yīng)該我們先弄清楚，我覺得減肥分兩種，一種確實(shí)挺胖的，應(yīng)該減，但有的情況不是那么胖，只是自己心理上面覺得自己挺胖的，有沒有什么衡量的標(biāo)準(zhǔn)，我們可以正確衡量到底我是屬于肥胖該減還是說我正常不用減。

　　程凱：第一步還真是判斷自己到底算不算肥胖，不能盲目跟風(fēng)，所以判斷肥胖的方式有兩個(gè)，我教給大家兩種方式。

　　主持人：好。

　　程凱：第一種方式可以用一種叫做體重指數(shù)的計(jì)算方法，我們可以知道自己的體重，體重的單位是公斤，然后知道自己的身高，身高的單位是米，然后用自己的體重除以身高的平方得到一個(gè)數(shù)值。

　　主持人：自己的體重公斤數(shù)除以身高的平方。

　　程凱：對(duì)。

　　主持人：給咱們舉個(gè)例子吧。

　　程凱：我的身高是一米八五，我的體重是83到84公斤。

　　主持人：我們算83公斤。就是用83公斤除以1.85米的平方。

　　程凱：大概算一下這個(gè)數(shù)值，大約是在24左右這個(gè)范圍內(nèi)，我這個(gè)體重應(yīng)該說是在一個(gè)正常的稍微偏高的這么一個(gè)臨界的位置，算出這個(gè)數(shù)值如果是低于24高于18.5，在這個(gè)范圍之內(nèi)屬于標(biāo)準(zhǔn)體重范圍，正常體重范圍，如果超出這個(gè)范圍，低于18.5就是這個(gè)人太瘦了，可能有營養(yǎng)不良的情況，高于24，我們認(rèn)為他是超重。

　　主持人：說到減肥可能很多人想到首先要少吃，咱們先來看看咱們的百姓對(duì)于吃這方面怎么看。

　　小片1：少吃飯或不吃主食，能減肥嗎？

　　進(jìn)入夏季，擁有健康、苗條的身材不僅是女性的渴望，也是不少男性心里的追求。而“吃得少就能減肥”，似乎已成為了“減肥人群”中一條不變的真理。很多人采用少吃飯、甚至不吃主食的方法來減肥，還有人連早餐都省了，認(rèn)為“少吃一頓是一頓”。這樣靠節(jié)食來減肥，到底是否有效呢？

　　街訪：您聽說過少吃飯或不吃主食能減肥這樣的說法嗎？

　　北京市民：很多，我同事就有很多。

　　北京市民：聽說過，很多同學(xué)都這么做，我覺得反正少吃點(diǎn)吧，少吃點(diǎn)主食，多吃點(diǎn)菜，吃點(diǎn)肉，但也不能一點(diǎn)不吃，吃點(diǎn)五谷雜糧什么的。

　　北京市民：減肥吧，不應(yīng)該從節(jié)食方面去考慮，我覺得吃多少跟減肥沒有多大關(guān)系。

　　北京市民：很多，很多。 包括直接使用減肥藥呀。

　　程凱：第二種我講一個(gè)計(jì)算方式是這樣的，參考方法是這樣的，如果這個(gè)人的體重是在正常范圍之內(nèi)，但是有的人還會(huì)覺得自己肚子比較胖一點(diǎn)，所以有一個(gè)計(jì)算腹形肥胖的一種方法，如果是腹部的腰圍，男性在85，女性在80，如果超過這個(gè)值的話，就屬于腹形的肥胖，這個(gè)也可以作為一種參考標(biāo)準(zhǔn)。

　　主持人：這應(yīng)該是一般意義上的吧，比較適合咱們亞洲人，尤其是中國人。

　　程凱：對(duì)。

　　主持人：85厘米，應(yīng)該是很好判斷了。剛才我們看到是大家對(duì)于吃的看法，剛才提到少吃飯，好像對(duì)減肥比較有利，您怎么看？

　　程凱：我覺得在減肥的時(shí)候，第一是要判斷自己是不是肥胖，第二要判斷自己是哪一種的肥胖，因?yàn)樵谖覀冡t(yī)學(xué)上來看，這個(gè)肥胖大概分，總體上分為兩類，第一類叫做繼發(fā)性肥胖，什么叫繼發(fā)性呢？就是身體有一些原發(fā)性的病，比如糖尿病，比如內(nèi)分泌的失調(diào)紊亂，包括甲狀腺，甲亢等等，這些疾病它會(huì)引起身體因病出現(xiàn)的肥胖，這種情況下你必須要去治療原發(fā)病，然后才能夠控制身體的體重。第二種叫做單純性肥胖，也就是說他是屬于一種功能失調(diào)性引起來的，自己的這種，肥胖沒有一個(gè)明確的原因，沒有明確的病因，但是可能因?yàn)檫^度的飲食，飲食不節(jié)，和包括我們的運(yùn)動(dòng)過少導(dǎo)致了身體的代謝紊亂出現(xiàn)這樣的情況。這種情況下，通過一些物理的方式，飲食控制的方法和運(yùn)動(dòng)的方法，是有幫助的。

　　程凱：但其實(shí)在我們的身體健康需求來講，我們對(duì)營養(yǎng)的需求是多方面的，比如說我們就拿肉這件事來，就比如剛才我們提到說。

　　程凱：比如身體攝入主食，菜吃得很少，但是主食吃的很多，或者根本不吃主食只吃菜，其實(shí)身體的能量、熱量是一個(gè)總值，如果吃某一類東西特別多，某一類特別少，一個(gè)是身體容易出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡，另外一個(gè)，你的總熱量可能并沒有減少多少，所以強(qiáng)調(diào)是均衡膳食，也就是身體里面是，中醫(yī)里面原則叫做身合五胃，五蔬，五中蔬菜，五類蔬菜，五谷就是主食，還有包括五畜，就是五種肉類都是均衡攝入的。

　　程凱：其實(shí)在我們肥胖過程當(dāng)中經(jīng)常會(huì)提出這樣一句話，叫做管住嘴，其實(shí)管住嘴并不是說一定要吃得有多少，而是飲食當(dāng)中，總熱量攝取過程當(dāng)中進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如我們大家都知道肉類是可能含有脂肪，特別肥肉含有脂肪比較多的，但是其實(shí)我們身體當(dāng)中需要一部分的瘦肉，每天飲食當(dāng)中應(yīng)該有一部分的瘦肉，因?yàn)樗€有蛋白質(zhì)，我們必須每天都需要它，所以瘦肉是我們每天必須要攝入的。那么肥肉一定要適當(dāng)去攝入一些，因?yàn)榉嗜猱?dāng)中雖然含有很多的脂肪，熱量比較高，但是一些脂溶化性的維生素。而且這種維生素包括維生素A，維生素D，維生素K，這一類的維生素一個(gè)是脂溶性的維生素，它是在脂肪當(dāng)中含有，另外它對(duì)我們的視力，對(duì)我們的骨骼，皮膚都是有很好幫助的。

　　主持人：非常好的一種維生素。

　　程凱：對(duì)，所以我們?cè)陲嬍钞?dāng)中你不要完全拒絕一定不吃肉，其實(shí)少量適當(dāng)攝入肉類，可以平衡我們的飲食。

　　主持人：您又糾正一下我的觀點(diǎn)，我覺得我有進(jìn)步。我這兒有一個(gè)小片子可以輔助我們認(rèn)識(shí)對(duì)于吃的一些概念，我們把眼光放到國外，我們到墨西哥看看，墨西哥城的警察，他們現(xiàn)在也開始減肥，我們看看他們從吃的方面怎么做的。

　　小片2：新菜單幫墨西哥警察減肥

　　警察的任務(wù)一般就是打擊犯罪。不過，墨西哥城的警察最近又多了一項(xiàng)新任務(wù)，那就是減肥。為了幫助他們減少平日的卡路里攝入，醫(yī)生、營養(yǎng)學(xué)家會(huì)同當(dāng)?shù)卣貏e制訂了一份新菜單，共包括50道低熱量菜肴，而且每道菜的分量較以前有所減少。更加油膩的紅肉和油炸食品被雞肉、魚肉以及蔬菜水果所取代。

　　那么，對(duì)于吃什么可以減肥，北京的老百姓又是怎樣認(rèn)為的呢？

　　街訪：吃什么可以減肥？

　　北京市民：多吃水果，多吃蔬菜

　　北京市民：少吃多餐

　　北京市民：木耳，芹菜

　　北京市民：可以喝點(diǎn)海帶湯

　　主持人：看起來大家對(duì)于飲食減肥各有各的說法。

　　主持人：但是有的人會(huì)在減肥的時(shí)候感到有一種饑餓感，所以控制自己吃多少成為非常大的毅力考驗(yàn)，程老師我知道您是咱們國家第一代中醫(yī)泰斗，也是咱們國家科學(xué)院院士程興濃的嫡系長孫，也是金針插耳針灸正宗傳人，您給我們介紹一下，在穴位上面有沒有什么方法可以輔助我們緩解饑餓感，從而成功的減肥。

　　程凱：可以，其實(shí)我們身體當(dāng)中就有這樣能夠幫助我們自我控制食欲這樣的方法。我給給你講這樣一個(gè)穴位。這個(gè)穴位在哪呢，在我們的耳朵上面，大家可以看到我這有一個(gè)耳穴的全圖，這個(gè)位置，這是我們外面耳輪，這個(gè)耳輪消失到我們耳蝸里面的時(shí)候，有一個(gè)耳輪角消失末端，在這個(gè)耳輪角和這個(gè)部位，這是我們的外耳道，耳輪角和外耳道之間交叉這個(gè)地方有一個(gè)穴位叫做口，旁邊有一個(gè)穴位叫做食道，從這兩個(gè)穴位開始管住我們的食欲，所以在這兩個(gè)穴位上經(jīng)常點(diǎn)揉，按壓。比如你們可以用一個(gè)小的火柴棒，不要用有棱的這一端，用后面木頭這一端，先在石頭上面稍微磨圓一點(diǎn)，然后對(duì)準(zhǔn)這兩個(gè)穴位，自己對(duì)著鏡子就可以，找到以后輕輕按壓，按住出現(xiàn)明顯酸或者疼的感覺。

　　主持人：酸脹嗎？

　　程凱：有酸或疼，脹也會(huì)有一些，主要以酸和疼為主，然后堅(jiān)持，點(diǎn)壓下去堅(jiān)持十到十五秒鐘然后再松開，再堅(jiān)持十到十五秒鐘再松開，這樣如此反復(fù)五到十次，你可以再換一只耳朵，再做五到十次，這時(shí)候再去進(jìn)食，你的食欲就沒有原來那么亢進(jìn)了。

　　主持人：剛才在街訪小片當(dāng)中有一個(gè)外國朋友，他說用烤肉加檸檬汁加西瓜汁的方法他覺得可以減肥，您覺得這個(gè)說法有沒有道理？

　　程凱：這個(gè)說法跟中國人所提倡的，采訪時(shí)候很多中國人說，我們吃冬瓜可以減肥的，確實(shí)冬瓜，特別是帶皮的冬瓜，因?yàn)槎媳旧硭际且粋€(gè)利濕作用，整體，包括冬瓜里面的冬瓜籽和冬瓜瓤都是有利濕作用，但是最好作用的是冬瓜皮，體型比較虛胖的人，比較腫的，想驅(qū)濕利水，用冬瓜帶著皮一起煮，有減肥的作用了。但是剛才這個(gè)老外他提到說吃烤肉，其實(shí)我們?cè)陲嬍辰Y(jié)構(gòu)里面注意，烤肉特別是，因?yàn)樗鼤?huì)出很多油，而且烤制的食品本身不足夠健康，所以不建議大家用烤肉加上檸檬汁加上西瓜汁的方法來減肥。

　　主持人：其實(shí)關(guān)于飲食大家還有各種各樣的說法，我們?yōu)榇蠹壹浟艘恍覀冊(cè)賮砜匆豢础?/p>

　　小片3：多吃辣喝濃茶，能減肥嗎？

　　相信很多有過減肥經(jīng)歷的人們都聽說過“多吃辣能減肥”的說法，有人說“辣椒能夠燃燒脂肪”，也有人說“吃辣的容易有飽腹感”。辣椒似乎成為了減肥法寶。同樣，“喝濃茶能減肥”也被眾多減肥者視為不二法則，相信大量喝茶就能夠去油減脂，從而帶來苗條身材。一時(shí)間，各種 “減肥食譜”鋪天蓋地，而我們北京的市民，似乎也有不少自己的“高招”。

　　街訪：您還知道其他怎樣的減肥方法？

　　北京市民：最有效的方法可能就是跑步。

　　北京市民：游泳 ，瑜伽，女孩子平時(shí)比較經(jīng)常的。

　　北京市民：最好的方法就是鍛煉，千萬不要餓著肚子。

　　北京市民：像飲料方面可以喝些綠茶呀，酸梅湯。

　　北京市民：我建議你去一個(gè)沒有人的小島呀，就帶一定的糧食，帶點(diǎn)水 帶點(diǎn)吃的，然后就在那個(gè)導(dǎo)呆一段時(shí)間。

　　主持人：您看看，有這種說法，多吃辣、多喝茶能減肥，您覺得能減肥嗎？

　　程凱：其實(shí)這都是有一定誤區(qū)的，比如說辛辣的食物，我們都知道它是帶有刺激性的，特別對(duì)胃，胃粘膜有刺激性，長期吃辣，過度吃辣，會(huì)造成我們胃粘膜沖血，很容易引起胃病，而且辛辣東西會(huì)助陽助熱，容易上火，比如說臉上長包，情緒煩燥這種問題。

　　程凱：所以它不是減肥的方法。

　　主持人：那喝茶呢，喝茶這方面呢？

　　程凱：喝茶確實(shí)是可以的，喝茶但要要喝對(duì)什么茶，比如剛才我們說過度的喝茶也是有問題的，我建議大家喝什么茶呢，比如說普洱茶，普洱茶它含有熱量比較少的，如果吃完飯以后我們喝一杯普洱茶，它含有的熱量非常低，大概只有幾個(gè)卡路里，而且它還有降脂的作用，促進(jìn)脂肪代謝和分解的作用，這也是比較好的。另外我們還可以喝大麥茶，大麥茶有通腸，潤腸的作用，此外還有一種，如果自己的胃沒有問題，沒有胃酸分泌過多的情況，可以建議大家可以喝什么呢，炒山楂泡的水，山楂在中醫(yī)里面講它是一個(gè)非常好的消食的食物，促進(jìn)我們身體的運(yùn)化功能，當(dāng)然你不能吃太多，太多又覺得餓了，馬上又得進(jìn)食了，所以適當(dāng)?shù)拇龠M(jìn)，一點(diǎn)點(diǎn)就好，比如我們用兩三片干的山楂，這種山楂切成的片，然后晾干了以后稍微把它炒一下，炒成微黃，有一點(diǎn)香味，再用它來泡水，這種消食的作用就會(huì)比較好。

　　主持人：太好了，這幾種茶大家可能真的可以嘗試一下，看看適不適合自己。現(xiàn)在其實(shí)中老年朋友也很注意身體健康，也很注意減肥，如果從飲食這方面上來講，程博士我們中老年朋友應(yīng)該怎么來注意？

　　程凱：其實(shí)相對(duì)于減肥這個(gè)話題來講，中老年朋友比年輕的朋友更需要注意這個(gè)問題。

　　程凱：所以中老年在飲食上面注意幾個(gè)問題，第一個(gè)問題就是一定要吃暖食，中老年人先不管減不減，不想讓身體變得更胖，首先吃的食物盡量溫暖一些，比如我們強(qiáng)調(diào)溫暖的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢，叫做熱不灼唇，冷不冰齒。就是如果這個(gè)東西拿起來在嘴唇碰一碰，比較燙，這個(gè)不能吃，如果冷的東西放在牙齒上，牙齒都覺得冰涼，也不要吃。

　　主持人：從純溫度角度來說。

　　程凱：對(duì)，當(dāng)然這里面還包括性質(zhì)，就是食物的性質(zhì)，我們?cè)谑澄锂?dāng)中有四性四氣，應(yīng)該說叫四氣，就是叫寒熱溫涼，按照程度來分最冷的是寒，然后是涼，然后是中性，然后是溫性，然后是熱性，所以我們盡量在溫性和涼性，還有中性這個(gè)范圍內(nèi)選擇我們的食物就好了。

　　主持人：除此之外，中老年朋友在蛋白質(zhì)和維生素?cái)z入方面是不是也要注意？

　　程凱：對(duì)，老年人一定強(qiáng)調(diào)他的飲食均衡，老年如果想胖就少吃，少吃很容易造成貧血，消化不良這樣的情況，所以這個(gè)時(shí)候我們建議他，當(dāng)然飲食里面比如說肉類，你看有些肉，比如說肥肉，吃的少一點(diǎn)，我怕心血管疾病高發(fā)，高血壓，血壓太高了，你可以瘦肉適當(dāng)攝入，比如說你吃什么肉呢，雞肉，雞肉本身是溫性的食物，很容易消化，如果說雞肉消化起來有點(diǎn)困難，就吃兔肉，因?yàn)橥萌馐撬械娜忸惍?dāng)中，它的消化率是最高的，達(dá)到了85%的消化率，所以特別適合于老年人和兒童體質(zhì)虛弱的人，消化功能差的人來食用，這是攝入肉類這一塊，如果他對(duì)于身體腸道蠕動(dòng)功能也會(huì)下降，所以這時(shí)候可以適當(dāng)吃一些芹菜，綠葉菜，這些具有粗纖維的食物，可以促進(jìn)他的腸蠕動(dòng)功能。所以中老年飲食里面，最好一個(gè)是飲食的性質(zhì)要盡量溫暖一些，第二，我們飲食里面還要強(qiáng)調(diào)他的多樣化和食物的均衡。還有一個(gè)很關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是我們的老年人要強(qiáng)調(diào)他不要吃得太多。

　　主持人：量要控制。

　　程凱：我們強(qiáng)調(diào)我們吃到六到七成飽。其實(shí)這個(gè)六到七成飽。

　　主持人：歡迎回來，這里是《天下天天談》，今天我們給您談的話題是夏季減肥，剛才我們已經(jīng)從飲食方面跟您分析了，接下來我們要從鍛煉的角度跟您繼續(xù)說說夏季健康有效的減肥。最近南非世界杯馬上要開幕了，南非的警察也開始忙著減肥，我們來看一下。

　　小片4：南非警察世界杯前忙“瘦身”

　　世界杯即將到來之際，南非警方啟動(dòng)了一項(xiàng)名為“健身萬歲”的瘦身計(jì)劃，要求所有警察加強(qiáng)健身，以提高執(zhí)法能力。目前，已有大約200名警察在位于首都比勒陀利亞的警察訓(xùn)練基地，集中進(jìn)行了跳躍、跑步等訓(xùn)練。該計(jì)劃還將為南非各地的警察局添置健身設(shè)備，同時(shí)與一些私人健身機(jī)構(gòu)簽約，為警察提供輔助健身服務(wù)。

　　街訪：如何鍛煉可以減肥？

　　北京市民：我主要就是靠走路，晚上吃完飯就多運(yùn)動(dòng)一會(huì)，走上幾里路在走回來。

　　北京市民：四五點(diǎn)左右呀，或者太陽落山的時(shí)候可以散散步。

　　北京市民：比如說游泳呀，比如說比較熱，你泡在水里不也挺舒服的嘛。

　　北京市民：打球 ，羽毛球。

　　北京市民：禮拜六 ，禮拜天我會(huì)帶著孩子跑步。

　　北京市民：做一些瑜伽吧，瑜伽比較減肥，然后比如說沒事可以去跳跳舞。

　　主持人：好，剛才我們看到南非世界杯要開始了，所以所有的南非警察同仁也開始要忙著減肥了。

　　程凱：臨時(shí)抱佛腳。

　　主持人：臨時(shí)抱佛腳，也得抱一抱。但是說到鍛煉，程博士繼續(xù)給我們講一下怎么樣鍛煉才能達(dá)到減肥的效果，剛才小片當(dāng)中提到的這些方法適不適合我們，我們能不能做。

　　程凱：其實(shí)講到肥胖，其中有幾個(gè)環(huán)節(jié)我們需要注意，第一個(gè)環(huán)節(jié)是什么，是攝入，攝入的少，第二個(gè)環(huán)節(jié)就是排出，消耗得多。

　　主持人：進(jìn)得少，出得多，自然就會(huì)體重降下來。

　　程凱：這是一個(gè)平衡。實(shí)際上運(yùn)動(dòng)它就是讓你的身體能量代謝可能會(huì)增加，也就是我們說的管住嘴同時(shí)要邁開腿。但是用什么樣的方法確實(shí)是因人而異的，大家可以用自我判斷的方法，用自己的心率來判斷。

　　程凱：可以有一個(gè)計(jì)算公式，大家用220減去你身體的，你自己的實(shí)際年齡。

　　主持人：用220來減去年齡。

　　程凱：對(duì)，減去你的年齡。

　　主持人：假設(shè)一個(gè)40歲的人，減去40就是180。

　　程凱：180，這180來乘以60%到65%。

　　主持人：乘以60%到65%。

　　程凱：對(duì)，也就是說180它的60%這樣一個(gè)心率范圍，這個(gè)是一個(gè)比較適宜的范圍，低于這個(gè)范圍之內(nèi)就可以了，在他運(yùn)動(dòng)的時(shí)候不要超過這個(gè)范圍。

　　主持人：好，我們?nèi)绻谶\(yùn)動(dòng)的過程當(dāng)中我們要去注意一些什么東西？比如說有的人說，我們繼續(xù)舉例，有人說每天堅(jiān)持跑步三十分鐘，或者更長一點(diǎn)就可以減肥對(duì)不對(duì)？

　　程凱：我覺得選擇什么樣的運(yùn)動(dòng)方法是因人而異的，但是共同的一點(diǎn)都是要堅(jiān)持。就是小量而堅(jiān)持，而不是說突然今天我想減肥了，馬上跑一萬米，這種情況下會(huì)造成對(duì)身體的傷害，所以我們少量堅(jiān)持就會(huì)慢慢有效。

　　程凱：其實(shí)我覺得作為有氧運(yùn)動(dòng)，還是推薦給身體沒有多疾病的人，比較健康的人，中年人或者年輕人，采用有氧運(yùn)動(dòng)方式，比較適合的是跑步，特別跑步是快慢結(jié)合，可以快跑和慢跑相結(jié)合，甚至說慢跑，如果年齡稍微大一點(diǎn)，就是慢跑和快走相結(jié)合，這都是可以達(dá)到一個(gè)出汗的目的，有氧運(yùn)動(dòng)的目的，如果你游泳不是特別擅長，可以在游泳池內(nèi)采用一個(gè)快走的方式，也可以起到鍛煉的目的。

　　主持人：在水里走。

　　程凱：我可以推薦用外用另外一種方式，而且特別適合集體減肥。

　　主持人：什么方式？

　　程凱：就是踢毽子，一個(gè)協(xié)調(diào)的團(tuán)體運(yùn)動(dòng)，三四人，四五人，在一個(gè)相對(duì)比較空?qǐng)龅牡胤?，大家踢毽子也是很鍛煉身體的。

　　主持人：中老年朋友鍛煉的時(shí)候應(yīng)該注意些什么？

　　程凱：我覺得中老年朋友鍛煉的時(shí)候，第一需要控制他的量，

　　程凱：對(duì)，老年人本來容易膝關(guān)節(jié)受損，所以這樣很容易引起病變，另外一個(gè)，我們可以選擇一些動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)的，或者動(dòng)靜結(jié)合這些方式，比如我們大家特別推崇的太極拳，太極劍，還有我們經(jīng)常練到的五琴戲，六字訣，這些都是很好的養(yǎng)生保健的一些功法和鍛煉方法。

　　程凱：其實(shí)我比較希望老年人每天能夠堅(jiān)持做到一件事情，就是散步，就是我們講的邁開腿，散步，或者現(xiàn)在也有叫快走，快慢結(jié)合的方式也都可以。

　　主持人：如果我們中老年朋友在鍛煉的時(shí)候，出現(xiàn)一些緊急的情況，比如氣喘，或者心跳過速，應(yīng)該怎么辦？有沒有什么急救的當(dāng)時(shí)可以顯效。

　　程凱：可以，我可以教給大家，在散步過程當(dāng)中，邊走的時(shí)候，一邊自己進(jìn)行一些按揉預(yù)防一些問題出現(xiàn)，比如我們知道在胸口正中的位置，兩乳正中間，胸骨柄上，下面按下去是硬硬的胸骨，這個(gè)位子有一個(gè)穴位叫做彈中。

　　程凱：自己邊走可以邊去輕輕的撫摸這個(gè)穴位。

　　主持人：這個(gè)挺好的。

　　程凱：或者走一段時(shí)間覺得稍微有點(diǎn)氣喘，胸悶的時(shí)候，可以把你的兩手這個(gè)位置，正好是手太陰肺經(jīng)經(jīng)過的部位，反映人體的心肺功能，這兩個(gè)部位相對(duì)稍微擦熱一點(diǎn)，再放在自己前胸彈中上上下擦熱一些，這樣能夠起到一種溫?zé)岬拇碳?，通過身體手的溫度，來溫暖你的這個(gè)穴位，這時(shí)候可以起到通暢氣道的作用。

　　主持人：剛才程老師我們跟大家一起講了飲食鍛煉，所謂您說的管住嘴，邁開腿，除了這兩招還有什么樣的招式可以幫助我們夏天一起快速健康減肥，我們一起來看一下。

　　小片5：排除宿便，減肥最快

　　您聽說過嗎，人體內(nèi)竟會(huì)有著5、6公斤的宿便！這一說法聽起來還真有點(diǎn)驚人，但是據(jù)科學(xué)研究結(jié)果顯示，人的腸道有8至10米長，并有千褶百皺。人們即使每天排泄，也會(huì)有一些食物殘?jiān)鼫粼谀c道的褶皺內(nèi)，久而久之就形成了跟輪胎一樣堅(jiān)硬的“宿便”。宿便堆積在腸道內(nèi)發(fā)酵、腐敗，并產(chǎn)生各種毒素，引發(fā)各種病癥。有些人以為肚腩的贅肉是由于發(fā)胖所致，其實(shí)，那是結(jié)腸內(nèi)的毒素大量積結(jié)，因而造成腹部贅肉顯視及體重增加。因此，清除宿便比任何減肥法都更有效。

　　主持人：剛才是我們細(xì)心的編導(dǎo)找到一段視頻資料跟大家一起來分享，提到一個(gè)詞叫宿便。

　　主持人：清除宿便可以減肥嗎？

　　程凱：可以，我可以教給大家?guī)讉€(gè)方法，第一個(gè)方法特別簡(jiǎn)單，就是揉肚子，比如我們這個(gè)部位是肚臍的話，第一步需要做的是首先用自己溫?zé)岬模劝颜菩拇隉?，放到肚臍上原地小范圍磨?dòng)。

　　主持人：圍繞肚臍磨動(dòng)。

　　程凱：不要上下用力，只是在這個(gè)局部磨動(dòng)。

　　主持人：就是磨，別按，磨就好。

　　程凱：磨動(dòng)，就讓你的皮膚發(fā)熱，這個(gè)熱力會(huì)慢慢往下滲透，大概需要三到五分鐘的時(shí)間，這個(gè)作用是什么呢，其實(shí)就是健脾的方法，第二步叫揉腹，揉腹怎么做呢，稍微向下用力，大范圍揉動(dòng)，揉動(dòng)的頻率慢一些，這時(shí)候揉到上面的穴位，胃的這個(gè)部位，下面到腸的部位，整個(gè)可以揉動(dòng)得到，這時(shí)候順時(shí)針和逆時(shí)針是沒有關(guān)系的，不用管它，怎么做怎么方便，都可以，讓整個(gè)腹部氣血開始運(yùn)轉(zhuǎn)起來。

　　程凱：也是差不多三到五分鐘。

　　主持人：整個(gè)十分鐘結(jié)束。

　　程凱：還有第三步。

　　主持人：還有第三步。

　　程凱：其實(shí)是最關(guān)鍵的，也既是我們?cè)?，如果想促進(jìn)他的排泄的話，這時(shí)候可以用順時(shí)針方法，沿著我們肚臍上方大概有一巴掌，到肚臍下方大概一巴掌這個(gè)范圍之內(nèi)畫圓圈，但是畫圓圈的時(shí)候，當(dāng)我們手掌移到腹部一側(cè)的時(shí)候，你的掌根往對(duì)側(cè)用力，等于把腹部往這邊推，揉到這邊的時(shí)候，再往這邊推，其實(shí)這個(gè)動(dòng)作前面第一個(gè)叫磨腹，第二個(gè)叫揉腹，第三個(gè)動(dòng)作叫晃腹。

　　主持人：結(jié)合起來做。

　　程凱：結(jié)合起來，我們做腹部推拿減肥的時(shí)候，就是其實(shí)會(huì)晃動(dòng)它的腹部，這樣會(huì)促進(jìn)他的腸蠕動(dòng)，又是順時(shí)針磨動(dòng)，促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，有助于他排便。

　　程凱：如果剛才磨腹方法特別適合大家，還有中老年人平時(shí)散步的時(shí)候自己這樣做，一邊走一邊磨，我們不是說，飯后百步走，活到九十九，加上磨腹這三步法，磨腹，就可以活過一百了。

　　主持人：剛才這招我覺得挺不錯(cuò)的，但是程老師，關(guān)于減肥其實(shí)我們觀眾有很多疑問，我們來看看他們的疑問在哪我們具體來回答。

　　程凱：好。

　　主持人：來看一下。

　　小片6：街訪：關(guān)于減肥，您最想了解什么？

　　北京市民：最好有一種減肥方式，既不用控制飲食，效果又好。

　　北京市民：怎么吃還不胖，我想吃就吃。

　　北京市民：最想知道，讓我不餓肚子的情況下，也不是很累的情況下，

　　然后就能變瘦。

　　北京市民：不會(huì)很累，不會(huì)對(duì)身體造成很多傷害的減肥方法。

　　北京市民：對(duì)身體方面如何去塑身。

　　北京市民：我想了解怎樣把我肚子瘦下去。

　　主持人：其實(shí)大家疑問五花八門，各種各樣，而且挺有意思的，陳老師咱們挑著點(diǎn)評(píng)一下。

　　程凱：我覺得大家有一個(gè)共性，希望自己不痛苦然后減肥，但是這里面還是特別提醒大家，減肥一定要分自己是不是肥胖，剛才節(jié)目當(dāng)中至少有兩個(gè)人，我覺得她應(yīng)該屬于偏瘦的狀況。

　　程凱：所以剛才這些觀眾，他們提出的概念都特別好，叫做健康減肥，就是我們想知道什么方式才是讓我，我可以隨便吃一些東西，但是我還能夠讓體型保持在一個(gè)合理健康的范圍之內(nèi)，這是減肥的一個(gè)目的。

　　主持人：一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

　　程凱：對(duì)，一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，所以在這兒還是回到我們最開始提到的攝入和排出，以及中間這個(gè)環(huán)節(jié)。

　　程凱：如果特別強(qiáng)調(diào)一下，還是從三個(gè)環(huán)節(jié)來講，第一個(gè)環(huán)節(jié)，在攝入環(huán)節(jié)如果你想控制它的話，不要采用節(jié)食的方式，節(jié)食方式是要么什么都不吃，要么就是說我某一類東西干脆不吃，只吃某一類或者某幾類東西，這種情況下，會(huì)造成你營養(yǎng)攝入不均衡，為你未來的健康埋下一個(gè)潛在的隱患，得不償失。第二，如果排出這個(gè)環(huán)節(jié)我們不要采用藥物，或者是過度使用藥物或者促排出這樣的方式的東西，寒涼的東西，一般藥物都具有寒涼的性質(zhì)，傷及人體的脾陽，所以長時(shí)間來講，雖然短時(shí)間有效，但是過不了多久，發(fā)現(xiàn)它變成一種病態(tài)了。第三就是在中間這個(gè)環(huán)節(jié)，本身我們的脾胃功能就不是那么強(qiáng)大，這時(shí)候我們不要去給你的消化系統(tǒng)更多的負(fù)擔(dān)，比如我們吃食物的時(shí)候，盡量咱們吃到六七分飽就足夠了，讓它有一個(gè)正常的規(guī)律性進(jìn)食也是很必要的，同時(shí)不要用一些寒涼的東西，用一些辛辣的東西過度刺激你的脾胃，所以這幾個(gè)環(huán)節(jié)如果大家都注意到再采用一些比如適當(dāng)?shù)难a(bǔ)液和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)方法相結(jié)合，我想大家都能夠保一個(gè)比較理想的體重。

　　主持人：非常感謝程凱博士教大家非常管用的妙招，而且相當(dāng)簡(jiǎn)單好學(xué)，這也是您一貫風(fēng)格，我們總結(jié)一下今天談話，可以得出這樣一個(gè)印象和結(jié)論，管住嘴，邁開腿，健脾胃，能減肥。

　　程凱：對(duì)你總結(jié)得非常好。

　　主持人：謝謝程凱博士。

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