專家談減肥妙招:適當(dāng)攝入肉類可平衡飲食
BTV《天下天天談》2010年5月26日播出:您不知道的減肥妙招,以下為節(jié)目實(shí)錄:
播出時(shí)間:2010-5-26 13:05 周三
嘉賓:北京中醫(yī)藥大學(xué) 程凱博士
主持人:羅旭
編導(dǎo):彭瑩 代娜
主持人:觀眾朋友大家好,歡迎您收看今天的《天下天天談》。夏季到了,減肥又成了大家非常關(guān)注的一個(gè)話題,那么如何做才能夠安全有效健康地減肥呢,今天我們請(qǐng)來了三位專家跟您談?wù)勏嚓P(guān)的話題,我們歡迎北京中醫(yī)藥大學(xué)的程凱博士,歡迎程博士。
程凱:你好。
主持人:程博士,現(xiàn)在雖然暑熱炎炎,但是很多人開始討論一個(gè)話題是減肥,您覺得夏天是不是減肥的一個(gè)好機(jī)會(huì),為什么大家會(huì)如此在夏天特別熱衷于減肥這個(gè)話題。
程凱:其實(shí)現(xiàn)在減肥已經(jīng)好像變成一個(gè)永恒的主題,就是在各個(gè)季都比較熱衷,特別是一些年輕人,但其實(shí)在夏天為什么會(huì)更多的人談?wù)撨@個(gè)話題呢,是因?yàn)槲覀兿奶齑┑囊路容^薄,比較少,裸露的地方比較多。
主持人:容易顯得胖。
程凱:藏不住了。
主持人:藏不住了,所以必須得減了,有這個(gè)緊迫性了。但是我覺得首先應(yīng)該我們先弄清楚,我覺得減肥分兩種,一種確實(shí)挺胖的,應(yīng)該減,但有的情況不是那么胖,只是自己心理上面覺得自己挺胖的,有沒有什么衡量的標(biāo)準(zhǔn),我們可以正確衡量到底我是屬于肥胖該減還是說我正常不用減。
程凱:第一步還真是判斷自己到底算不算肥胖,不能盲目跟風(fēng),所以判斷肥胖的方式有兩個(gè),我教給大家兩種方式。
主持人:好。
程凱:第一種方式可以用一種叫做體重指數(shù)的計(jì)算方法,我們可以知道自己的體重,體重的單位是公斤,然后知道自己的身高,身高的單位是米,然后用自己的體重除以身高的平方得到一個(gè)數(shù)值。
主持人:自己的體重公斤數(shù)除以身高的平方。
程凱:對(duì)。
主持人:給咱們舉個(gè)例子吧。
程凱:我的身高是一米八五,我的體重是83到84公斤。
主持人:我們算83公斤。就是用83公斤除以1.85米的平方。
程凱:大概算一下這個(gè)數(shù)值,大約是在24左右這個(gè)范圍內(nèi),我這個(gè)體重應(yīng)該說是在一個(gè)正常的稍微偏高的這么一個(gè)臨界的位置,算出這個(gè)數(shù)值如果是低于24高于18.5,在這個(gè)范圍之內(nèi)屬于標(biāo)準(zhǔn)體重范圍,正常體重范圍,如果超出這個(gè)范圍,低于18.5就是這個(gè)人太瘦了,可能有營養(yǎng)不良的情況,高于24,我們認(rèn)為他是超重。
主持人:說到減肥可能很多人想到首先要少吃,咱們先來看看咱們的百姓對(duì)于吃這方面怎么看。
小片1:少吃飯或不吃主食,能減肥嗎?
進(jìn)入夏季,擁有健康、苗條的身材不僅是女性的渴望,也是不少男性心里的追求。而“吃得少就能減肥”,似乎已成為了“減肥人群”中一條不變的真理。很多人采用少吃飯、甚至不吃主食的方法來減肥,還有人連早餐都省了,認(rèn)為“少吃一頓是一頓”。這樣靠節(jié)食來減肥,到底是否有效呢?
街訪:您聽說過少吃飯或不吃主食能減肥這樣的說法嗎?
北京市民:很多,我同事就有很多。
北京市民:聽說過,很多同學(xué)都這么做,我覺得反正少吃點(diǎn)吧,少吃點(diǎn)主食,多吃點(diǎn)菜,吃點(diǎn)肉,但也不能一點(diǎn)不吃,吃點(diǎn)五谷雜糧什么的。
北京市民:減肥吧,不應(yīng)該從節(jié)食方面去考慮,我覺得吃多少跟減肥沒有多大關(guān)系。
北京市民:很多,很多。 包括直接使用減肥藥呀。
程凱:第二種我講一個(gè)計(jì)算方式是這樣的,參考方法是這樣的,如果這個(gè)人的體重是在正常范圍之內(nèi),但是有的人還會(huì)覺得自己肚子比較胖一點(diǎn),所以有一個(gè)計(jì)算腹形肥胖的一種方法,如果是腹部的腰圍,男性在85,女性在80,如果超過這個(gè)值的話,就屬于腹形的肥胖,這個(gè)也可以作為一種參考標(biāo)準(zhǔn)。
主持人:這應(yīng)該是一般意義上的吧,比較適合咱們亞洲人,尤其是中國人。
程凱:對(duì)。
主持人:85厘米,應(yīng)該是很好判斷了。剛才我們看到是大家對(duì)于吃的看法,剛才提到少吃飯,好像對(duì)減肥比較有利,您怎么看?
程凱:我覺得在減肥的時(shí)候,第一是要判斷自己是不是肥胖,第二要判斷自己是哪一種的肥胖,因?yàn)樵谖覀冡t(yī)學(xué)上來看,這個(gè)肥胖大概分,總體上分為兩類,第一類叫做繼發(fā)性肥胖,什么叫繼發(fā)性呢?就是身體有一些原發(fā)性的病,比如糖尿病,比如內(nèi)分泌的失調(diào)紊亂,包括甲狀腺,甲亢等等,這些疾病它會(huì)引起身體因病出現(xiàn)的肥胖,這種情況下你必須要去治療原發(fā)病,然后才能夠控制身體的體重。第二種叫做單純性肥胖,也就是說他是屬于一種功能失調(diào)性引起來的,自己的這種,肥胖沒有一個(gè)明確的原因,沒有明確的病因,但是可能因?yàn)檫^度的飲食,飲食不節(jié),和包括我們的運(yùn)動(dòng)過少導(dǎo)致了身體的代謝紊亂出現(xiàn)這樣的情況。這種情況下,通過一些物理的方式,飲食控制的方法和運(yùn)動(dòng)的方法,是有幫助的。
程凱:但其實(shí)在我們的身體健康需求來講,我們對(duì)營養(yǎng)的需求是多方面的,比如說我們就拿肉這件事來,就比如剛才我們提到說。
程凱:比如身體攝入主食,菜吃得很少,但是主食吃的很多,或者根本不吃主食只吃菜,其實(shí)身體的能量、熱量是一個(gè)總值,如果吃某一類東西特別多,某一類特別少,一個(gè)是身體容易出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡,另外一個(gè),你的總熱量可能并沒有減少多少,所以強(qiáng)調(diào)是均衡膳食,也就是身體里面是,中醫(yī)里面原則叫做身合五胃,五蔬,五中蔬菜,五類蔬菜,五谷就是主食,還有包括五畜,就是五種肉類都是均衡攝入的。
程凱:其實(shí)在我們肥胖過程當(dāng)中經(jīng)常會(huì)提出這樣一句話,叫做管住嘴,其實(shí)管住嘴并不是說一定要吃得有多少,而是飲食當(dāng)中,總熱量攝取過程當(dāng)中進(jìn)行調(diào)節(jié)。比如我們大家都知道肉類是可能含有脂肪,特別肥肉含有脂肪比較多的,但是其實(shí)我們身體當(dāng)中需要一部分的瘦肉,每天飲食當(dāng)中應(yīng)該有一部分的瘦肉,因?yàn)樗€有蛋白質(zhì),我們必須每天都需要它,所以瘦肉是我們每天必須要攝入的。那么肥肉一定要適當(dāng)去攝入一些,因?yàn)榉嗜猱?dāng)中雖然含有很多的脂肪,熱量比較高,但是一些脂溶化性的維生素。而且這種維生素包括維生素A,維生素D,維生素K,這一類的維生素一個(gè)是脂溶性的維生素,它是在脂肪當(dāng)中含有,另外它對(duì)我們的視力,對(duì)我們的骨骼,皮膚都是有很好幫助的。
主持人:非常好的一種維生素。
程凱:對(duì),所以我們?cè)陲嬍钞?dāng)中你不要完全拒絕一定不吃肉,其實(shí)少量適當(dāng)攝入肉類,可以平衡我們的飲食。
主持人:您又糾正一下我的觀點(diǎn),我覺得我有進(jìn)步。我這兒有一個(gè)小片子可以輔助我們認(rèn)識(shí)對(duì)于吃的一些概念,我們把眼光放到國外,我們到墨西哥看看,墨西哥城的警察,他們現(xiàn)在也開始減肥,我們看看他們從吃的方面怎么做的。
小片2:新菜單幫墨西哥警察減肥
警察的任務(wù)一般就是打擊犯罪。不過,墨西哥城的警察最近又多了一項(xiàng)新任務(wù),那就是減肥。為了幫助他們減少平日的卡路里攝入,醫(yī)生、營養(yǎng)學(xué)家會(huì)同當(dāng)?shù)卣貏e制訂了一份新菜單,共包括50道低熱量菜肴,而且每道菜的分量較以前有所減少。更加油膩的紅肉和油炸食品被雞肉、魚肉以及蔬菜水果所取代。
那么,對(duì)于吃什么可以減肥,北京的老百姓又是怎樣認(rèn)為的呢?
街訪:吃什么可以減肥?
北京市民:多吃水果,多吃蔬菜
北京市民:少吃多餐
北京市民:木耳,芹菜
北京市民:可以喝點(diǎn)海帶湯
主持人:看起來大家對(duì)于飲食減肥各有各的說法。
主持人:但是有的人會(huì)在減肥的時(shí)候感到有一種饑餓感,所以控制自己吃多少成為非常大的毅力考驗(yàn),程老師我知道您是咱們國家第一代中醫(yī)泰斗,也是咱們國家科學(xué)院院士程興濃的嫡系長孫,也是金針插耳針灸正宗傳人,您給我們介紹一下,在穴位上面有沒有什么方法可以輔助我們緩解饑餓感,從而成功的減肥。
程凱:可以,其實(shí)我們身體當(dāng)中就有這樣能夠幫助我們自我控制食欲這樣的方法。我給給你講這樣一個(gè)穴位。這個(gè)穴位在哪呢,在我們的耳朵上面,大家可以看到我這有一個(gè)耳穴的全圖,這個(gè)位置,這是我們外面耳輪,這個(gè)耳輪消失到我們耳蝸里面的時(shí)候,有一個(gè)耳輪角消失末端,在這個(gè)耳輪角和這個(gè)部位,這是我們的外耳道,耳輪角和外耳道之間交叉這個(gè)地方有一個(gè)穴位叫做口,旁邊有一個(gè)穴位叫做食道,從這兩個(gè)穴位開始管住我們的食欲,所以在這兩個(gè)穴位上經(jīng)常點(diǎn)揉,按壓。比如你們可以用一個(gè)小的火柴棒,不要用有棱的這一端,用后面木頭這一端,先在石頭上面稍微磨圓一點(diǎn),然后對(duì)準(zhǔn)這兩個(gè)穴位,自己對(duì)著鏡子就可以,找到以后輕輕按壓,按住出現(xiàn)明顯酸或者疼的感覺。
主持人:酸脹嗎?
程凱:有酸或疼,脹也會(huì)有一些,主要以酸和疼為主,然后堅(jiān)持,點(diǎn)壓下去堅(jiān)持十到十五秒鐘然后再松開,再堅(jiān)持十到十五秒鐘再松開,這樣如此反復(fù)五到十次,你可以再換一只耳朵,再做五到十次,這時(shí)候再去進(jìn)食,你的食欲就沒有原來那么亢進(jìn)了。
主持人:剛才在街訪小片當(dāng)中有一個(gè)外國朋友,他說用烤肉加檸檬汁加西瓜汁的方法他覺得可以減肥,您覺得這個(gè)說法有沒有道理?
程凱:這個(gè)說法跟中國人所提倡的,采訪時(shí)候很多中國人說,我們吃冬瓜可以減肥的,確實(shí)冬瓜,特別是帶皮的冬瓜,因?yàn)槎媳旧硭际且粋€(gè)利濕作用,整體,包括冬瓜里面的冬瓜籽和冬瓜瓤都是有利濕作用,但是最好作用的是冬瓜皮,體型比較虛胖的人,比較腫的,想驅(qū)濕利水,用冬瓜帶著皮一起煮,有減肥的作用了。但是剛才這個(gè)老外他提到說吃烤肉,其實(shí)我們?cè)陲嬍辰Y(jié)構(gòu)里面注意,烤肉特別是,因?yàn)樗鼤?huì)出很多油,而且烤制的食品本身不足夠健康,所以不建議大家用烤肉加上檸檬汁加上西瓜汁的方法來減肥。
主持人:其實(shí)關(guān)于飲食大家還有各種各樣的說法,我們?yōu)榇蠹壹浟艘恍覀冊(cè)賮砜匆豢础?/p>
小片3:多吃辣喝濃茶,能減肥嗎?
相信很多有過減肥經(jīng)歷的人們都聽說過“多吃辣能減肥”的說法,有人說“辣椒能夠燃燒脂肪”,也有人說“吃辣的容易有飽腹感”。辣椒似乎成為了減肥法寶。同樣,“喝濃茶能減肥”也被眾多減肥者視為不二法則,相信大量喝茶就能夠去油減脂,從而帶來苗條身材。一時(shí)間,各種 “減肥食譜”鋪天蓋地,而我們北京的市民,似乎也有不少自己的“高招”。
街訪:您還知道其他怎樣的減肥方法?
北京市民:最有效的方法可能就是跑步。
北京市民:游泳 ,瑜伽,女孩子平時(shí)比較經(jīng)常的。
北京市民:最好的方法就是鍛煉,千萬不要餓著肚子。
北京市民:像飲料方面可以喝些綠茶呀,酸梅湯。
北京市民:我建議你去一個(gè)沒有人的小島呀,就帶一定的糧食,帶點(diǎn)水 帶點(diǎn)吃的,然后就在那個(gè)導(dǎo)呆一段時(shí)間。
主持人:您看看,有這種說法,多吃辣、多喝茶能減肥,您覺得能減肥嗎?
程凱:其實(shí)這都是有一定誤區(qū)的,比如說辛辣的食物,我們都知道它是帶有刺激性的,特別對(duì)胃,胃粘膜有刺激性,長期吃辣,過度吃辣,會(huì)造成我們胃粘膜沖血,很容易引起胃病,而且辛辣東西會(huì)助陽助熱,容易上火,比如說臉上長包,情緒煩燥這種問題。
程凱:所以它不是減肥的方法。
主持人:那喝茶呢,喝茶這方面呢?
程凱:喝茶確實(shí)是可以的,喝茶但要要喝對(duì)什么茶,比如剛才我們說過度的喝茶也是有問題的,我建議大家喝什么茶呢,比如說普洱茶,普洱茶它含有熱量比較少的,如果吃完飯以后我們喝一杯普洱茶,它含有的熱量非常低,大概只有幾個(gè)卡路里,而且它還有降脂的作用,促進(jìn)脂肪代謝和分解的作用,這也是比較好的。另外我們還可以喝大麥茶,大麥茶有通腸,潤腸的作用,此外還有一種,如果自己的胃沒有問題,沒有胃酸分泌過多的情況,可以建議大家可以喝什么呢,炒山楂泡的水,山楂在中醫(yī)里面講它是一個(gè)非常好的消食的食物,促進(jìn)我們身體的運(yùn)化功能,當(dāng)然你不能吃太多,太多又覺得餓了,馬上又得進(jìn)食了,所以適當(dāng)?shù)拇龠M(jìn),一點(diǎn)點(diǎn)就好,比如我們用兩三片干的山楂,這種山楂切成的片,然后晾干了以后稍微把它炒一下,炒成微黃,有一點(diǎn)香味,再用它來泡水,這種消食的作用就會(huì)比較好。
主持人:太好了,這幾種茶大家可能真的可以嘗試一下,看看適不適合自己。現(xiàn)在其實(shí)中老年朋友也很注意身體健康,也很注意減肥,如果從飲食這方面上來講,程博士我們中老年朋友應(yīng)該怎么來注意?
程凱:其實(shí)相對(duì)于減肥這個(gè)話題來講,中老年朋友比年輕的朋友更需要注意這個(gè)問題。
程凱:所以中老年在飲食上面注意幾個(gè)問題,第一個(gè)問題就是一定要吃暖食,中老年人先不管減不減,不想讓身體變得更胖,首先吃的食物盡量溫暖一些,比如我們強(qiáng)調(diào)溫暖的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢,叫做熱不灼唇,冷不冰齒。就是如果這個(gè)東西拿起來在嘴唇碰一碰,比較燙,這個(gè)不能吃,如果冷的東西放在牙齒上,牙齒都覺得冰涼,也不要吃。
主持人:從純溫度角度來說。
程凱:對(duì),當(dāng)然這里面還包括性質(zhì),就是食物的性質(zhì),我們?cè)谑澄锂?dāng)中有四性四氣,應(yīng)該說叫四氣,就是叫寒熱溫涼,按照程度來分最冷的是寒,然后是涼,然后是中性,然后是溫性,然后是熱性,所以我們盡量在溫性和涼性,還有中性這個(gè)范圍內(nèi)選擇我們的食物就好了。
主持人:除此之外,中老年朋友在蛋白質(zhì)和維生素?cái)z入方面是不是也要注意?
程凱:對(duì),老年人一定強(qiáng)調(diào)他的飲食均衡,老年如果想胖就少吃,少吃很容易造成貧血,消化不良這樣的情況,所以這個(gè)時(shí)候我們建議他,當(dāng)然飲食里面比如說肉類,你看有些肉,比如說肥肉,吃的少一點(diǎn),我怕心血管疾病高發(fā),高血壓,血壓太高了,你可以瘦肉適當(dāng)攝入,比如說你吃什么肉呢,雞肉,雞肉本身是溫性的食物,很容易消化,如果說雞肉消化起來有點(diǎn)困難,就吃兔肉,因?yàn)橥萌馐撬械娜忸惍?dāng)中,它的消化率是最高的,達(dá)到了85%的消化率,所以特別適合于老年人和兒童體質(zhì)虛弱的人,消化功能差的人來食用,這是攝入肉類這一塊,如果他對(duì)于身體腸道蠕動(dòng)功能也會(huì)下降,所以這時(shí)候可以適當(dāng)吃一些芹菜,綠葉菜,這些具有粗纖維的食物,可以促進(jìn)他的腸蠕動(dòng)功能。所以中老年飲食里面,最好一個(gè)是飲食的性質(zhì)要盡量溫暖一些,第二,我們飲食里面還要強(qiáng)調(diào)他的多樣化和食物的均衡。還有一個(gè)很關(guān)鍵的一點(diǎn),就是我們的老年人要強(qiáng)調(diào)他不要吃得太多。
主持人:量要控制。
程凱:我們強(qiáng)調(diào)我們吃到六到七成飽。其實(shí)這個(gè)六到七成飽。
主持人:歡迎回來,這里是《天下天天談》,今天我們給您談的話題是夏季減肥,剛才我們已經(jīng)從飲食方面跟您分析了,接下來我們要從鍛煉的角度跟您繼續(xù)說說夏季健康有效的減肥。最近南非世界杯馬上要開幕了,南非的警察也開始忙著減肥,我們來看一下。
小片4:南非警察世界杯前忙“瘦身”
世界杯即將到來之際,南非警方啟動(dòng)了一項(xiàng)名為“健身萬歲”的瘦身計(jì)劃,要求所有警察加強(qiáng)健身,以提高執(zhí)法能力。目前,已有大約200名警察在位于首都比勒陀利亞的警察訓(xùn)練基地,集中進(jìn)行了跳躍、跑步等訓(xùn)練。該計(jì)劃還將為南非各地的警察局添置健身設(shè)備,同時(shí)與一些私人健身機(jī)構(gòu)簽約,為警察提供輔助健身服務(wù)。
街訪:如何鍛煉可以減肥?
北京市民:我主要就是靠走路,晚上吃完飯就多運(yùn)動(dòng)一會(huì),走上幾里路在走回來。
北京市民:四五點(diǎn)左右呀,或者太陽落山的時(shí)候可以散散步。
北京市民:比如說游泳呀,比如說比較熱,你泡在水里不也挺舒服的嘛。
北京市民:打球 ,羽毛球。
北京市民:禮拜六 ,禮拜天我會(huì)帶著孩子跑步。
北京市民:做一些瑜伽吧,瑜伽比較減肥,然后比如說沒事可以去跳跳舞。
主持人:好,剛才我們看到南非世界杯要開始了,所以所有的南非警察同仁也開始要忙著減肥了。
程凱:臨時(shí)抱佛腳。
主持人:臨時(shí)抱佛腳,也得抱一抱。但是說到鍛煉,程博士繼續(xù)給我們講一下怎么樣鍛煉才能達(dá)到減肥的效果,剛才小片當(dāng)中提到的這些方法適不適合我們,我們能不能做。
程凱:其實(shí)講到肥胖,其中有幾個(gè)環(huán)節(jié)我們需要注意,第一個(gè)環(huán)節(jié)是什么,是攝入,攝入的少,第二個(gè)環(huán)節(jié)就是排出,消耗得多。
主持人:進(jìn)得少,出得多,自然就會(huì)體重降下來。
程凱:這是一個(gè)平衡。實(shí)際上運(yùn)動(dòng)它就是讓你的身體能量代謝可能會(huì)增加,也就是我們說的管住嘴同時(shí)要邁開腿。但是用什么樣的方法確實(shí)是因人而異的,大家可以用自我判斷的方法,用自己的心率來判斷。
程凱:可以有一個(gè)計(jì)算公式,大家用220減去你身體的,你自己的實(shí)際年齡。
主持人:用220來減去年齡。
程凱:對(duì),減去你的年齡。
主持人:假設(shè)一個(gè)40歲的人,減去40就是180。
程凱:180,這180來乘以60%到65%。
主持人:乘以60%到65%。
程凱:對(duì),也就是說180它的60%這樣一個(gè)心率范圍,這個(gè)是一個(gè)比較適宜的范圍,低于這個(gè)范圍之內(nèi)就可以了,在他運(yùn)動(dòng)的時(shí)候不要超過這個(gè)范圍。
主持人:好,我們?nèi)绻谶\(yùn)動(dòng)的過程當(dāng)中我們要去注意一些什么東西?比如說有的人說,我們繼續(xù)舉例,有人說每天堅(jiān)持跑步三十分鐘,或者更長一點(diǎn)就可以減肥對(duì)不對(duì)?
程凱:我覺得選擇什么樣的運(yùn)動(dòng)方法是因人而異的,但是共同的一點(diǎn)都是要堅(jiān)持。就是小量而堅(jiān)持,而不是說突然今天我想減肥了,馬上跑一萬米,這種情況下會(huì)造成對(duì)身體的傷害,所以我們少量堅(jiān)持就會(huì)慢慢有效。
程凱:其實(shí)我覺得作為有氧運(yùn)動(dòng),還是推薦給身體沒有多疾病的人,比較健康的人,中年人或者年輕人,采用有氧運(yùn)動(dòng)方式,比較適合的是跑步,特別跑步是快慢結(jié)合,可以快跑和慢跑相結(jié)合,甚至說慢跑,如果年齡稍微大一點(diǎn),就是慢跑和快走相結(jié)合,這都是可以達(dá)到一個(gè)出汗的目的,有氧運(yùn)動(dòng)的目的,如果你游泳不是特別擅長,可以在游泳池內(nèi)采用一個(gè)快走的方式,也可以起到鍛煉的目的。
主持人:在水里走。
程凱:我可以推薦用外用另外一種方式,而且特別適合集體減肥。
主持人:什么方式?
程凱:就是踢毽子,一個(gè)協(xié)調(diào)的團(tuán)體運(yùn)動(dòng),三四人,四五人,在一個(gè)相對(duì)比較空?qǐng)龅牡胤?,大家踢毽子也是很鍛煉身體的。
主持人:中老年朋友鍛煉的時(shí)候應(yīng)該注意些什么?
程凱:我覺得中老年朋友鍛煉的時(shí)候,第一需要控制他的量,
程凱:對(duì),老年人本來容易膝關(guān)節(jié)受損,所以這樣很容易引起病變,另外一個(gè),我們可以選擇一些動(dòng)中有靜,靜中有動(dòng)的,或者動(dòng)靜結(jié)合這些方式,比如我們大家特別推崇的太極拳,太極劍,還有我們經(jīng)常練到的五琴戲,六字訣,這些都是很好的養(yǎng)生保健的一些功法和鍛煉方法。
程凱:其實(shí)我比較希望老年人每天能夠堅(jiān)持做到一件事情,就是散步,就是我們講的邁開腿,散步,或者現(xiàn)在也有叫快走,快慢結(jié)合的方式也都可以。
主持人:如果我們中老年朋友在鍛煉的時(shí)候,出現(xiàn)一些緊急的情況,比如氣喘,或者心跳過速,應(yīng)該怎么辦?有沒有什么急救的當(dāng)時(shí)可以顯效。
程凱:可以,我可以教給大家,在散步過程當(dāng)中,邊走的時(shí)候,一邊自己進(jìn)行一些按揉預(yù)防一些問題出現(xiàn),比如我們知道在胸口正中的位置,兩乳正中間,胸骨柄上,下面按下去是硬硬的胸骨,這個(gè)位子有一個(gè)穴位叫做彈中。
程凱:自己邊走可以邊去輕輕的撫摸這個(gè)穴位。
主持人:這個(gè)挺好的。
程凱:或者走一段時(shí)間覺得稍微有點(diǎn)氣喘,胸悶的時(shí)候,可以把你的兩手這個(gè)位置,正好是手太陰肺經(jīng)經(jīng)過的部位,反映人體的心肺功能,這兩個(gè)部位相對(duì)稍微擦熱一點(diǎn),再放在自己前胸彈中上上下擦熱一些,這樣能夠起到一種溫?zé)岬拇碳?,通過身體手的溫度,來溫暖你的這個(gè)穴位,這時(shí)候可以起到通暢氣道的作用。
主持人:剛才程老師我們跟大家一起講了飲食鍛煉,所謂您說的管住嘴,邁開腿,除了這兩招還有什么樣的招式可以幫助我們夏天一起快速健康減肥,我們一起來看一下。
小片5:排除宿便,減肥最快
您聽說過嗎,人體內(nèi)竟會(huì)有著5、6公斤的宿便!這一說法聽起來還真有點(diǎn)驚人,但是據(jù)科學(xué)研究結(jié)果顯示,人的腸道有8至10米長,并有千褶百皺。人們即使每天排泄,也會(huì)有一些食物殘?jiān)鼫粼谀c道的褶皺內(nèi),久而久之就形成了跟輪胎一樣堅(jiān)硬的“宿便”。宿便堆積在腸道內(nèi)發(fā)酵、腐敗,并產(chǎn)生各種毒素,引發(fā)各種病癥。有些人以為肚腩的贅肉是由于發(fā)胖所致,其實(shí),那是結(jié)腸內(nèi)的毒素大量積結(jié),因而造成腹部贅肉顯視及體重增加。因此,清除宿便比任何減肥法都更有效。
主持人:剛才是我們細(xì)心的編導(dǎo)找到一段視頻資料跟大家一起來分享,提到一個(gè)詞叫宿便。
主持人:清除宿便可以減肥嗎?
程凱:可以,我可以教給大家?guī)讉€(gè)方法,第一個(gè)方法特別簡(jiǎn)單,就是揉肚子,比如我們這個(gè)部位是肚臍的話,第一步需要做的是首先用自己溫?zé)岬模劝颜菩拇隉?,放到肚臍上原地小范圍磨?dòng)。
主持人:圍繞肚臍磨動(dòng)。
程凱:不要上下用力,只是在這個(gè)局部磨動(dòng)。
主持人:就是磨,別按,磨就好。
程凱:磨動(dòng),就讓你的皮膚發(fā)熱,這個(gè)熱力會(huì)慢慢往下滲透,大概需要三到五分鐘的時(shí)間,這個(gè)作用是什么呢,其實(shí)就是健脾的方法,第二步叫揉腹,揉腹怎么做呢,稍微向下用力,大范圍揉動(dòng),揉動(dòng)的頻率慢一些,這時(shí)候揉到上面的穴位,胃的這個(gè)部位,下面到腸的部位,整個(gè)可以揉動(dòng)得到,這時(shí)候順時(shí)針和逆時(shí)針是沒有關(guān)系的,不用管它,怎么做怎么方便,都可以,讓整個(gè)腹部氣血開始運(yùn)轉(zhuǎn)起來。
程凱:也是差不多三到五分鐘。
主持人:整個(gè)十分鐘結(jié)束。
程凱:還有第三步。
主持人:還有第三步。
程凱:其實(shí)是最關(guān)鍵的,也既是我們?cè)?,如果想促進(jìn)他的排泄的話,這時(shí)候可以用順時(shí)針方法,沿著我們肚臍上方大概有一巴掌,到肚臍下方大概一巴掌這個(gè)范圍之內(nèi)畫圓圈,但是畫圓圈的時(shí)候,當(dāng)我們手掌移到腹部一側(cè)的時(shí)候,你的掌根往對(duì)側(cè)用力,等于把腹部往這邊推,揉到這邊的時(shí)候,再往這邊推,其實(shí)這個(gè)動(dòng)作前面第一個(gè)叫磨腹,第二個(gè)叫揉腹,第三個(gè)動(dòng)作叫晃腹。
主持人:結(jié)合起來做。
程凱:結(jié)合起來,我們做腹部推拿減肥的時(shí)候,就是其實(shí)會(huì)晃動(dòng)它的腹部,這樣會(huì)促進(jìn)他的腸蠕動(dòng),又是順時(shí)針磨動(dòng),促進(jìn)腸的蠕動(dòng),有助于他排便。
程凱:如果剛才磨腹方法特別適合大家,還有中老年人平時(shí)散步的時(shí)候自己這樣做,一邊走一邊磨,我們不是說,飯后百步走,活到九十九,加上磨腹這三步法,磨腹,就可以活過一百了。
主持人:剛才這招我覺得挺不錯(cuò)的,但是程老師,關(guān)于減肥其實(shí)我們觀眾有很多疑問,我們來看看他們的疑問在哪我們具體來回答。
程凱:好。
主持人:來看一下。
小片6:街訪:關(guān)于減肥,您最想了解什么?
北京市民:最好有一種減肥方式,既不用控制飲食,效果又好。
北京市民:怎么吃還不胖,我想吃就吃。
北京市民:最想知道,讓我不餓肚子的情況下,也不是很累的情況下,
然后就能變瘦。
北京市民:不會(huì)很累,不會(huì)對(duì)身體造成很多傷害的減肥方法。
北京市民:對(duì)身體方面如何去塑身。
北京市民:我想了解怎樣把我肚子瘦下去。
主持人:其實(shí)大家疑問五花八門,各種各樣,而且挺有意思的,陳老師咱們挑著點(diǎn)評(píng)一下。
程凱:我覺得大家有一個(gè)共性,希望自己不痛苦然后減肥,但是這里面還是特別提醒大家,減肥一定要分自己是不是肥胖,剛才節(jié)目當(dāng)中至少有兩個(gè)人,我覺得她應(yīng)該屬于偏瘦的狀況。
程凱:所以剛才這些觀眾,他們提出的概念都特別好,叫做健康減肥,就是我們想知道什么方式才是讓我,我可以隨便吃一些東西,但是我還能夠讓體型保持在一個(gè)合理健康的范圍之內(nèi),這是減肥的一個(gè)目的。
主持人:一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
程凱:對(duì),一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),所以在這兒還是回到我們最開始提到的攝入和排出,以及中間這個(gè)環(huán)節(jié)。
程凱:如果特別強(qiáng)調(diào)一下,還是從三個(gè)環(huán)節(jié)來講,第一個(gè)環(huán)節(jié),在攝入環(huán)節(jié)如果你想控制它的話,不要采用節(jié)食的方式,節(jié)食方式是要么什么都不吃,要么就是說我某一類東西干脆不吃,只吃某一類或者某幾類東西,這種情況下,會(huì)造成你營養(yǎng)攝入不均衡,為你未來的健康埋下一個(gè)潛在的隱患,得不償失。第二,如果排出這個(gè)環(huán)節(jié)我們不要采用藥物,或者是過度使用藥物或者促排出這樣的方式的東西,寒涼的東西,一般藥物都具有寒涼的性質(zhì),傷及人體的脾陽,所以長時(shí)間來講,雖然短時(shí)間有效,但是過不了多久,發(fā)現(xiàn)它變成一種病態(tài)了。第三就是在中間這個(gè)環(huán)節(jié),本身我們的脾胃功能就不是那么強(qiáng)大,這時(shí)候我們不要去給你的消化系統(tǒng)更多的負(fù)擔(dān),比如我們吃食物的時(shí)候,盡量咱們吃到六七分飽就足夠了,讓它有一個(gè)正常的規(guī)律性進(jìn)食也是很必要的,同時(shí)不要用一些寒涼的東西,用一些辛辣的東西過度刺激你的脾胃,所以這幾個(gè)環(huán)節(jié)如果大家都注意到再采用一些比如適當(dāng)?shù)难a(bǔ)液和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)方法相結(jié)合,我想大家都能夠保一個(gè)比較理想的體重。
主持人:非常感謝程凱博士教大家非常管用的妙招,而且相當(dāng)簡(jiǎn)單好學(xué),這也是您一貫風(fēng)格,我們總結(jié)一下今天談話,可以得出這樣一個(gè)印象和結(jié)論,管住嘴,邁開腿,健脾胃,能減肥。
程凱:對(duì)你總結(jié)得非常好。
主持人:謝謝程凱博士。
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