生姜帶來的八大神奇功效

2019-01-21 閱讀：3.38k 提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)

　　姜不僅作為我們?nèi)粘５恼{(diào)料，還對我們的健康帶來非常大的作用，姜具有獨特的養(yǎng)生、保健和治療疾病的功能，所以我們生活中也少不了姜的存在，究竟姜有哪些神奇功效呢?

　　姜的8大神奇作用

　　現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》里，記載了姜的“溫中止渴、出汗、逐風(fēng)“等功用，能治療濕痹及受冷之腹疼腹瀉，“久服去臭氣”。

　　生姜中含有多種礦物質(zhì)和維生素。生姜中含有姜醇、姜烯、姜油酮、姜辣素、姜甾醇、姜黃酮、檸檬醛等揮發(fā)油及多種人體必須的氨基酸，具有明顯的驅(qū)寒、增強吸收、保肝利膽、抗炎止吐、助消化的功效。

　　1，促進(jìn)新陳代謝

　　姜含豐富維生素A和維生素C,能增強血液循環(huán)速度，刺激胃液分泌，促進(jìn)新陳代謝.

　　2，可暖胃、健胃、止嘔

　　生姜中含有一種“姜辣素”，對心臟血管均有刺激作用，能使心臟加快跳動，血管擴(kuò)張，血液流動加速，使全身產(chǎn)生溫?zé)岣杏X。還能刺激消化道，能使消化道蠕動增強，消化液分泌旺盛，腸吸收能力加強，起到健胃、止嘔作用。

　　3，抗凝血

　　英國科學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，生姜里含有的姜酚，可防止血液凝固，效果十分理想。

　　4，抗菌消炎~“天然抗生素”

　　生姜濾液能有效地抑制葡萄球菌，對陰道滴蟲、皮膚真菌和沙門氏菌也有明顯的抑制作用。亦享有“天然抗生素”之稱號。

　　5，降血脂、降血壓、降血糖

　　姜酚和姜烯酚是姜的辣味成分,具有降血糖和降低血清膽固醇、降血壓、防止血栓及抗心肌梗死均有特殊的療效。

　　6，抗前列腺炎、利膽

　　日本學(xué)者研究認(rèn)為，生姜中的姜酚可以調(diào)節(jié)前列腺素的水平，抑制前列腺素的合成，并有很強的利膽作用。生姜中的辛辣成分6-姜醇和10-姜二酮等,能減少膽汁中黏蛋白的含量,保持膽汁各種物質(zhì)的平衡,達(dá)到抑制膽結(jié)石的作用?；寄懩已缀湍懯Y的病人，適當(dāng)多吃些生姜或姜制品，以減少膽結(jié)石形成。

　　7，防癌

　　德國科學(xué)家證實生姜汁液在一定程度上能抑制癌細(xì)胞的生長。

　　8，抗氧化、抗衰老

　　姜辣素被人體消化時可產(chǎn)生一種抗衰老物質(zhì),能抑制體內(nèi)形成過氧化脂質(zhì),防止脂質(zhì)褐色素———老年斑的形成。生姜的辛辣成分比維生素E的抗氧化作用更為有效，因而具有延緩衰老的功能。

　　姜的妙用：

　　去除魚腥味，蒸魚前先將姜絲鋪于魚面，及將一片姜放在魚肚內(nèi)，可辟去魚腥味。切魚后的刀留有一陣魚腥味，只要將一片姜在刀的兩側(cè)清洗片刻便可辟走魚腥味。

　　驅(qū)寒防感冒：秋冬季以紅糖加生姜煲湯飲用，可去寒暖身，有預(yù)防感冒之效。