【導(dǎo)語(yǔ)】

跟隨我們大國(guó)農(nóng)品·尋味中國(guó)的探訪腳步，我們來(lái)到秦嶺深處的隴南徽縣。在這座被酒香浸潤(rùn)了2000余年的隴上秘境里，金徽酒用“中華老字號(hào)”的傳承底蘊(yùn)和智慧釀造技術(shù)，將大自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為杯中佳釀，詮釋著現(xiàn)代健康飲酒新理念，成為大國(guó)農(nóng)品平臺(tái)嚴(yán)選的“健康白酒新標(biāo)桿”。

風(fēng)土孕育，天然饋贈(zèng)

黃金產(chǎn)區(qū)：徽縣坐落北緯33°中國(guó)白酒黃金帶，年均氣溫約15℃，相對(duì)濕度約70%，形成獨(dú)特釀酒微生態(tài)，四季溫潤(rùn)，為釀酒微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了理想環(huán)境。

生態(tài)原料：精選隴南高山紅纓子糯高粱，支鏈淀粉含量高達(dá)90%，釀曲相融，賦予酒體醇厚底蘊(yùn)。

活水釀造：采用深層花崗巖裂隙水，富含鍶、鈣等20余種礦物質(zhì)元素。

特色窖池：窖池采用“磚幫土底”結(jié)構(gòu)，配合百年窖泥中多種微生物群落，奠定了金徽酒“香而不釅、諸味協(xié)調(diào)”的風(fēng)格。

匠心獨(dú)運(yùn)，千年傳承

低溫入窖（18-21℃）：使淀粉糖化更充分，酒體醇甜物質(zhì)豐富，造就“回味甜”的獨(dú)特口感。

低溫發(fā)酵（頂溫≤32℃）：抑制雜醇生成，酒體更純凈，帶來(lái)“醒酒快、人輕松”的感官優(yōu)勢(shì)。

低溫餾酒（20-25℃）：保留更多風(fēng)味物質(zhì)，香氣馥郁持久，形成“入口潤(rùn)、下咽順”的綿柔風(fēng)格。

科技賦能：金徽酒與高校合作引入物聯(lián)網(wǎng)溫控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糟醅發(fā)酵溫度，繪制發(fā)酵溫度曲線圖。將科技、工藝與環(huán)境進(jìn)行融合，天人共釀，鑄就金徽酒的綿甜基因、優(yōu)質(zhì)品味。

文化賦能，健康升級(jí)

生態(tài)儲(chǔ)酒：發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，能充分轉(zhuǎn)換糧食中的營(yíng)養(yǎng)成分，在特制陶壇洞藏，揮發(fā)率低，保留有益微量元素。

創(chuàng)新產(chǎn)品：推出能量金徽和綿柔系列等，滿足用戶的多元化需求；并應(yīng)用"低醉酒度"技術(shù)，能有效提升代謝速度。

鄉(xiāng)村振興：搭建“種植-釀造-旅游”完整綠色產(chǎn)業(yè)鏈，有效減少碳排放，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

大國(guó)農(nóng)品始終探尋：真正的瓊漿，是歲月與風(fēng)土的交融，是自然和匠心的對(duì)話。當(dāng)金徽酒的醇香在杯中流轉(zhuǎn)，您品嘗的不僅是隴南山水孕育的玉露，更是一代代釀酒匠人雕琢的文化瑰寶。讓金徽酒成為您宴聚時(shí)的歡暢紐帶、靜夜里的靈魂慰藉，或是致贈(zèng)摯友的至臻厚禮。啟封這壇鐫刻著山河印記的佳釀，讓綿柔與甘醇在舌尖共舞，共赴一場(chǎng)穿越千年的味覺盛宴。

大國(guó)農(nóng)品，讓更多優(yōu)特農(nóng)品與知味之人美好相遇。

讓世界品嘗中國(guó)地標(biāo)好味

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