首頁資訊《學(xué)齡前兒童營養(yǎng)配餐規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布！

《學(xué)齡前兒童營養(yǎng)配餐規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月09日 05:19

隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，國家和社會對兒童營養(yǎng)健康狀況的關(guān)注度不斷提升。學(xué)齡前兒童正處于身體和智力發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，良好的營養(yǎng)攝入對其健康成長至關(guān)重要。然而，目前許多幼兒園和托育機(jī)構(gòu)在兒童營養(yǎng)配餐方面缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，導(dǎo)致兒童飲食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)不均衡等問題時(shí)有發(fā)生。2024年10月28日，襄陽市正式發(fā)布了《學(xué)齡前兒童營養(yǎng)配餐規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)（DB 4206/T 85—2024），該標(biāo)準(zhǔn)由襄陽市營養(yǎng)學(xué)會牽頭發(fā)起，湖北文理學(xué)院、襄陽市教育局、襄陽市信息與標(biāo)準(zhǔn)化所、襄陽市公共檢驗(yàn)檢測中心等單位共同參與制定。經(jīng)過一年多的調(diào)研、起草、征求意見和反復(fù)修改，該標(biāo)準(zhǔn)終于通過審核并正式發(fā)布，標(biāo)志著襄陽市在學(xué)齡前兒童營養(yǎng)健康管理方面邁出了重要一步。

襄陽市作為湖北省的重要城市，擁有1285所幼兒園，在園就餐的兒童超過10萬人。為了保障這些兒童的飲食安全和營養(yǎng)健康，襄陽市營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合多家單位，結(jié)合本地飲食資源和習(xí)慣，制定了《學(xué)齡前兒童營養(yǎng)配餐規(guī)范》。該標(biāo)準(zhǔn)旨在為學(xué)齡前兒童提供科學(xué)、合理的營養(yǎng)配餐指導(dǎo)，確保兒童在園期間的飲食健康。《學(xué)齡前兒童營養(yǎng)配餐規(guī)范》涵蓋了3～5周歲學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、配餐原則和配餐程序三大部分。標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了兒童每日所需的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等宏量營養(yǎng)素，以及鈣、鐵、鋅、維生素等微量元素的攝入量。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)還提供了配餐的具體操作步驟和流程，確保供餐機(jī)構(gòu)能夠科學(xué)、規(guī)范地進(jìn)行營養(yǎng)配餐。

《學(xué)齡前兒童營養(yǎng)配餐規(guī)范》的發(fā)布是襄陽市在兒童營養(yǎng)健康領(lǐng)域的一項(xiàng)重要舉措。通過科學(xué)、規(guī)范的營養(yǎng)配餐，襄陽市的學(xué)齡前兒童將能夠獲得更加健康、均衡的飲食，為他們的健康成長奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。未來，襄陽市將繼續(xù)推進(jìn)兒童營養(yǎng)健康管理工作，為建設(shè)健康中國貢獻(xiàn)力量。

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