任正新 主治醫(yī)師 河西學院附屬張掖人民醫(yī)院 三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導有一定的經(jīng)驗。

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高粱米具有補充能量、提供膳食纖維、改善消化功能、降低血糖水平、預(yù)防心血管疾病等功效和作用。
1.補充能量
高粱米含有豐富的碳水化合物，能為身體提供必要的熱量。
2.提供膳食纖維
高粱米富含非淀粉類膳食纖維，能夠增加飽腹感并促進腸道健康。
3.改善消化功能
高粱米中的膳食纖維有助于促進腸胃蠕動，改善便秘等問題。
4.降低血糖水平
高粱米中所含有的低聚糖可以減緩食物在胃腸道中的排空速度，從而平穩(wěn)地將血糖釋放到血液中。
5.預(yù)防心血管疾病
高粱米中的不飽和脂肪酸具有抗動脈粥樣硬化的作用，有助于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
需要注意的是，雖然高粱米是一種營養(yǎng)豐富且有益健康的食品，但不宜過量食用，以免引起胃腸不適或影響其他疾病的治療效果。另外，對于有麩質(zhì)過敏史者而言，需謹慎食用高粱米制品，以避免可能引起的過敏反應(yīng)。

2024-03-16 13:59

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