近日，國務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責(zé)人介紹

目前我國人均能量、蛋白質(zhì)

及脂肪供給量已經(jīng)超過世界平均水平

但營養(yǎng)不平衡、不充分的情況較為普遍

概括為一“多”一“少”

什么是一“多”一“少”？

一日三餐怎么吃才健康？

往下看，一起了解

你的飲食結(jié)構(gòu)健康嗎？

這些措施可避免一“多”一“少”

一“多”一“少”

“多”即食用植物油等吃得偏多

目前我國人均烹調(diào)用油

超出科學(xué)膳食推薦量的40%

“少”即牛奶及乳制品、

大豆及豆制品等健康食品攝入不足

目前我國人均奶類年消費量

僅為世界平均的1/3、亞洲平均的1/2

遠低于110~183公斤的膳食推薦量

大豆及豆制品攝入量低于推薦量

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長雷劉功表示

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)部門

把健康中國和農(nóng)業(yè)強國建設(shè)協(xié)同起來

以滿足人民高品質(zhì)生活

和人口高質(zhì)量發(fā)展的需要為目標(biāo)

采取一系列措施，促進營養(yǎng)健康消費

重點著力在以下3方面

在生產(chǎn)端，深入推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過開發(fā)新型豆制品、奶酪等健康營養(yǎng)食品，增加綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，讓消費者餐桌豐富起來；

在監(jiān)管方面，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面落實食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證制度，把好“安全關(guān)”，讓消費者吃得放心；

圍繞“減油增豆”等重點內(nèi)容，加強食物營養(yǎng)科普宣傳，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民調(diào)整飲食習(xí)慣和食物結(jié)構(gòu)，做到讓老百姓會選、會吃、吃出健康。

一日三餐怎么吃更健康？

記好8條平衡膳食準(zhǔn)則

2022年4月26日

中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布

《中國居民膳食指南（2022）》

根據(jù)居民營養(yǎng)狀況調(diào)查

《指南》提出了8條平衡膳食準(zhǔn)則

一日三餐這樣吃更健康

01

食物多樣，合理搭配

建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上；

谷類為主是平衡膳食模式的重要特征，建議平均每天攝入谷類食物200~300g。

02

吃動平衡，健康體重

推薦每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上；

堅持日常身體活動，主動身體活動最好每天6000步。

03

多吃蔬果、奶類、全谷、大豆

推薦餐餐有蔬菜，每天攝入不少于300g蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2；

推薦天天吃水果，保證每天攝入200~350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果；

吃各種各樣的奶制品，攝入量相當(dāng)于每天300ml以上液態(tài)奶；

經(jīng)常吃全谷物、大豆制品，適量吃堅果。

04

適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

推薦成年人平均每天攝入動物性食物總量120~200g，相當(dāng)于每周攝入魚類2次或300~500g、畜禽肉300~500g、蛋類300~350g。

05

少鹽少油，控糖限酒

推薦成年人每天攝入食鹽不超過5g，烹調(diào)油25~30g，避免過多動物性油脂及飽和脂肪酸攝入；

建議不喝或少喝含糖飲料，推薦每天攝入糖不超過50g，最好控制在25g以下。

06

規(guī)律進餐，足量飲水

建議低身體活動水平的成年人每天飲7~8杯水，相當(dāng)于男性每天喝水1700ml，女性每天喝水1500ml。

07

會烹會選，會看標(biāo)簽

學(xué)會通過營養(yǎng)標(biāo)簽的比較，選擇購買較健康的包裝食品；

學(xué)習(xí)烹飪和掌握新工具，傳承當(dāng)?shù)孛牢都央?，做好一日三餐?/p>

08

公筷分餐，杜絕浪費

多人同桌應(yīng)使用公筷公勺、采用分餐或份餐等衛(wèi)生措施；

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，人人都應(yīng)珍惜食物，按需備餐，不鋪張浪費。

以上知識點你都記好了嗎？

均衡營養(yǎng)，吃出健康！

轉(zhuǎn)自：央視新聞客戶端

來源：人民網(wǎng)科普

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