內(nèi)容提要：現(xiàn)在是肺炎以及各種呼吸道疾病的高發(fā)期，在面對(duì)這類(lèi)疾病時(shí)，強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)是我們最好的防御武器。除了遵循醫(yī)囑、合理治療外，通過(guò)科學(xué)的飲食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充以及病后的調(diào)養(yǎng)來(lái)增強(qiáng)免疫力，對(duì)于肺炎的預(yù)防與康復(fù)至關(guān)重要。天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師邊姍姍向市民介紹，如何通過(guò)平衡膳食以及科學(xué)適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素來(lái)增強(qiáng)免疫力，助力肺炎的預(yù)防和康復(fù)。

天津北方網(wǎng)訊：現(xiàn)在是肺炎以及各種呼吸道疾病的高發(fā)期，在面對(duì)這類(lèi)疾病時(shí)，強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)是我們最好的防御武器。除了遵循醫(yī)囑、合理治療外，通過(guò)科學(xué)的飲食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充以及病后的調(diào)養(yǎng)來(lái)增強(qiáng)免疫力，對(duì)于肺炎的預(yù)防與康復(fù)至關(guān)重要。天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師邊姍姍向市民介紹，如何通過(guò)平衡膳食以及科學(xué)適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素來(lái)增強(qiáng)免疫力，助力肺炎的預(yù)防和康復(fù)。

平衡膳食 奠定免疫基礎(chǔ)

平衡膳食是提高免疫力的根本。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2022）》的建議，應(yīng)堅(jiān)持食物多樣、合理搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，確保攝入各種增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的營(yíng)養(yǎng)素充足且比例適當(dāng)。這包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)素，它們共同作用于免疫系統(tǒng)，維護(hù)其正常運(yùn)作。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 構(gòu)建免疫防線(xiàn)

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)的重要基石。肉、蛋、奶和大豆制品是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，不僅提供了身體所需的氨基酸，還促進(jìn)了免疫細(xì)胞的生成和功能的發(fā)揮。例如，牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)肉以及豆腐、豆?jié){等大豆制品，都富含易于被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。建議每日適量攝入這些食物，以支持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作，增強(qiáng)免疫力，抵御肺炎等疾病的侵襲。

各種營(yíng)養(yǎng)素 共同守護(hù)免疫屏障

維生素A對(duì)于維持呼吸道黏膜的完整性至關(guān)重要，有助于抵御病原體的入侵，被稱(chēng)為“抗感染”的維生素。動(dòng)物肝臟、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)以及富含類(lèi)胡蘿卜素的深綠色或紅黃橙色蔬菜和水果，如胡蘿卜、西蘭花、菠菜、芒果和柿子等，它們都是維生素A的良好來(lái)源。

維生素C能促進(jìn)抗體的形成，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。新鮮蔬菜和水果是維生素C的主要來(lái)源，一般來(lái)說(shuō)葉菜類(lèi)和酸性水果含量會(huì)相對(duì)高一些，多吃西紅柿、油菜、卷心菜、芥菜、小白菜、棗、柑橘、奇異果等富含維生素C的蔬菜和水果，有助于增強(qiáng)免疫力。

維生素E同樣具有抗氧化作用，能夠保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷。豆類(lèi)、植物油和堅(jiān)果是維生素E的主要來(lái)源，適量攝入這些食物有助于維護(hù)免疫系統(tǒng)的健康。

維生素D可以促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收和維持骨骼健康，除此之外，其實(shí)維生素D還在免疫功能中發(fā)揮著重要作用。維生素D對(duì)降低病毒復(fù)制率、抑制炎癥也有些幫助。由于日常飲食中維生素D的來(lái)源有限，且陽(yáng)光照射不足可能導(dǎo)致維生素D缺乏，因此市民日常需要關(guān)注維生素D的補(bǔ)充。除了多喝強(qiáng)化維生素D的牛奶，適當(dāng)曬太陽(yáng)外，還可以進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)劑的補(bǔ)充。需要注意的是，營(yíng)養(yǎng)劑的補(bǔ)充要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，避免過(guò)量攝入。

鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)對(duì)于免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作也至關(guān)重要。動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、海鮮以及堅(jiān)果類(lèi)食物富含這些礦物質(zhì)，建議日常飲食也要適量攝入。

醫(yī)生提醒市民：增強(qiáng)免疫力是預(yù)防肺炎和加速康復(fù)的關(guān)鍵。合理膳食可以為身體構(gòu)建一道堅(jiān)實(shí)的免疫防線(xiàn)。同時(shí)，保持良好的生活習(xí)慣，如適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠和減少壓力等，也能進(jìn)一步提升免疫力。在肺炎的預(yù)防與康復(fù)過(guò)程中，人體免疫力處于比較低的狀態(tài)，俗話(huà)說(shuō)就是身體還比較虛弱，特別容易再次生病，因此日常需要做好防護(hù)，根據(jù)氣溫高低及時(shí)增減衣服，注意勤洗手、多飲水、戴口罩，保持社交距離，室內(nèi)多通風(fēng)，減少與病原體接觸的機(jī)會(huì)，以防病情反復(fù)或感染其他病毒。（津云新聞編輯付勇鈞）

相關(guān)知識(shí)

呼吸道疾病進(jìn)入高發(fā)季 病后調(diào)養(yǎng)也要注重 增強(qiáng)免疫力 這樣“吃回來(lái)”
免疫力低下要如何增強(qiáng) 冬季增強(qiáng)免疫力吃什么
冬天少生病 增強(qiáng)免疫力多吃這些食物
回南天養(yǎng)生要注意預(yù)防這7種疾病
秋季防病養(yǎng)生先提高免疫力
呼吸道疾病高發(fā)季 兒童醫(yī)院專(zhuān)家：不建議自行給孩子吃阿奇霉素
秋冬季呼吸道傳染病高發(fā) 北京多家醫(yī)院兒科先化驗(yàn)再診療
孩子免疫力差怎么辦 吃這些食物增強(qiáng)抵抗力
秋季易發(fā)6種疾病 做好預(yù)防很重要
冬春交替各類(lèi)呼吸道傳染病高發(fā)，警惕 嬰幼兒感染呼吸道合胞病毒

網(wǎng)址: 呼吸道疾病進(jìn)入高發(fā)季 病后調(diào)養(yǎng)也要注重 增強(qiáng)免疫力 這樣“吃回來(lái)” http://m.u1s5d6.cn/newsview16448.html