21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者 劉婧汐 廣州報道

3月5日晚間，統(tǒng)一企業(yè)中國發(fā)布2024年財報，期內(nèi)收入達(dá)到303.31億元，同比增長6.1%，凈利潤達(dá)18.49億元，同比增長10.9%，收入、凈利潤均創(chuàng)新高?！皟衾麧櫾鲩L主要系食品及飲品業(yè)績同步增長，加上原物料價格回穩(wěn)及產(chǎn)能利用率提高，帶動整體營運效益提升”，公司表示。

作為食品飲料市場的龍頭企業(yè)，統(tǒng)一的業(yè)績持續(xù)向好，這背后除了公司在產(chǎn)品革新、渠道拓展上的發(fā)力，還有市場頭部效應(yīng)日益明顯的原因存在。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道記者表示：“統(tǒng)一享受到了消費市場略顯低迷的背景下，頭部企業(yè)馬太效應(yīng)的紅利。整體上看，在行業(yè)發(fā)展放緩的時候，會更加有利于有規(guī)模效益的行業(yè)龍頭企業(yè)?！?/p>

兩大業(yè)務(wù)支柱：飲品、方便面

提到統(tǒng)一，大眾認(rèn)知度最高的兩個品類即為統(tǒng)一方便面和統(tǒng)一飲品，這兩個品類也撐起了統(tǒng)一的整體營收。報告期內(nèi)，飲品業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了192.41億元，同比增長8.2%；食品業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了99.98億元，同比增長1.5%，飲品業(yè)務(wù)收益高于食品業(yè)務(wù)。

具體來看，飲品業(yè)務(wù)中，茶類最為突出，共銷售85.75億元，較去年增長13.1%，占據(jù)45%份額，這或許與統(tǒng)一加速了它在無糖茶領(lǐng)域的布局有關(guān)。2024年4月，統(tǒng)一推出全新的無糖茶產(chǎn)品“春拂綠茶”。尼爾森IQ的數(shù)據(jù)顯示，截至2024年6月，無糖茶全國線下銷售同比增速高達(dá)80%（飲料整體7%），全國總鋪貨點同比增速高達(dá)96%（飲料整體7%），無糖茶市場整體增長明顯。

另外，果汁銷售36.05億元，較去年增長5.9%；相比之下，奶茶銷售64.04億元，增長相對乏力，營收僅同比增長1.6%，這或受國內(nèi)現(xiàn)制茶飲市場低價競爭加劇帶來的負(fù)面影響。

雖然份額占比較小的即飲咖啡業(yè)務(wù)反響平平，但公司表示將繼續(xù)發(fā)力該業(yè)務(wù)。統(tǒng)一一直想進(jìn)入即飲咖啡賽道，先后推出了縵雅歐蕾咖啡、雅哈咖啡兩個子品牌，但目前產(chǎn)品均定位于高端咖啡，并未見到市場反響。對此，財報中提到“繼續(xù)進(jìn)行長型產(chǎn)品的孵化培育，滿足不同細(xì)分人群的需求，推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的健康發(fā)展”，或有意于攻略即飲咖啡下沉市場。

統(tǒng)一在財報中還特別指出了方便面業(yè)務(wù)的增長。食品業(yè)務(wù)中，方便面銷售達(dá)98.49億元，同比增長2.6%。方便面業(yè)務(wù)旗下“湯達(dá)人”“老壇酸菜牛肉面”“紅燒牛肉面”“茄皇”“滿漢大餐”等品牌均有不俗表現(xiàn)。

公司表示，“湯達(dá)人”16年來首次全面升級，并在渠道層面維護(hù)價盤和產(chǎn)品新鮮度；“老壇酸菜牛肉面”品牌銷量進(jìn)一步恢復(fù)，品類第一得以進(jìn)一步穩(wěn)固；“紅燒牛肉面”完成內(nèi)外在全線升級；在財報中，統(tǒng)一著重“表揚”了茄皇：2024年實現(xiàn)雙位數(shù)增長，自2020年收益年復(fù)合成長率超過100%；而“滿漢大餐”也實現(xiàn)了高雙位數(shù)增長。

作為對比，在2024年上半年，康師傅方便面收益為138.14億元，同比衰退1%；統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)營收48.58億元，同比微增1.9%。

費用方面，統(tǒng)一在財報中提及，本年度銷售及市場推廣開支為67.38億元，較2023年（62.78億元)增加約4.61億元。對此，統(tǒng)一表示主要系品牌建設(shè)、運費、通路資產(chǎn)冰箱冰柜折舊增加所致。另外，統(tǒng)一2024年的行政開支為11.08億元，較2023年（10.66億元）增加約4160萬元，較去年同期上升主要系員工社保費用和業(yè)績獎金提升。

年輕化轉(zhuǎn)型

對于今年的業(yè)績表現(xiàn)，公司將其形容為“新的里程碑”，這在當(dāng)下競爭極為激烈的食品飲料市場確實難得。這其中，年輕化轉(zhuǎn)型功不可沒。

2024年以來，統(tǒng)一在不斷地“討好”年輕消費者群體。比如，統(tǒng)一冰紅茶在2024上半年攜手B站頭部IP“永遠(yuǎn)22”畢業(yè)歌會，下半年則借勢開學(xué)季營銷節(jié)點深入校園場景，對年輕消費者進(jìn)行精準(zhǔn)的營銷覆蓋。

財報中提到，“2024年消費市場的健康趨勢進(jìn)一步深化，年輕消費群體的需求愈發(fā)個性化，且對文化內(nèi)涵的追求不斷提升?！薄罢雇?025，本集團(tuán)茶飲料事業(yè)將繼續(xù)順應(yīng)消費趨勢與健康趨勢，不斷完善優(yōu)化產(chǎn)品矩陣”。

但正如上文提到的，公司在的奶茶品類目前仍過度依賴大單品阿薩姆奶茶，這在競爭激烈的奶茶市場中略顯單??；此外，雖進(jìn)軍了即飲咖啡市場，但終端零售滲透率不高，市場反響平平。新產(chǎn)品打不開局面，這并不只是統(tǒng)一需要面對的問題。有業(yè)內(nèi)人士對記者表示，中國的食品飲料市場轉(zhuǎn)變很快，市場方向很難把握，要及時抓住消費者的口味不容易。

但能夠及時更新品牌形象及產(chǎn)品內(nèi)涵，這對老牌食品飲料企業(yè)來說較為難得。上述業(yè)內(nèi)人士表示，一些食品飲料行業(yè)龍頭企業(yè)正面臨著難以打開年輕消費群體的困境，消費者“青黃不接”，多為中老年人。

此外，在經(jīng)銷渠道上，統(tǒng)一2024年以來持續(xù)加碼布局線下終端門店的冰柜投放。

一直以來，在終端門店冰柜投放方面，統(tǒng)一的冰柜并不如農(nóng)夫山泉、康師傅常見。有華南地區(qū)經(jīng)銷商表示，2024年以來統(tǒng)一提高了對營業(yè)所業(yè)務(wù)員年冰柜投放指標(biāo)的要求，并且推出了“推廣一臺冰柜給200元”的激勵政策。在財報中，統(tǒng)一將此政策概括為“推動高績效終端銷售拓展點布局，持續(xù)加碼冰凍化，賦能數(shù)字化”。返回搜狐，查看更多