巧克力的健康益處簡介

巧克力，這款以可可漿和可可脂為主要成分的甜食，不僅口感細膩、香甜四溢，更被證實具有諸多健康益處。接下來，讓我們一起探索常吃巧克力帶來的七大益處。

七大健康益處詳細分析

▲ 緩解腹瀉

黑巧克力，其可可含量在50%至90%之間，含有豐富的類黃酮多酚成分。這種成分能有效抑制腸道對蛋白質(zhì)、氯離子及水分的吸收，進而減少體內(nèi)水分流失，有助于預(yù)防因腹瀉導(dǎo)致的脫水現(xiàn)象。黑巧克力中的類黃酮多酚有助抑制腸道對水分的吸收，防止脫水。

▲ 舒緩壓力

巧克力中含有的某些成分能夠提升大腦內(nèi)“塞洛托寧”這一化學(xué)物質(zhì)的濃度。這種物質(zhì)能夠帶來寧靜的體驗，有效緩解緊張情緒，進而舒緩壓力。巧克力提升“塞洛托寧”濃度，帶來寧靜體驗，減輕緊張情緒。

▲ 預(yù)防感冒

英國倫敦大學(xué)的研究表明，巧克力的獨特香甜氣味有助于降低感冒的發(fā)生率。此外，巧克力中含有的可可堿對神經(jīng)系統(tǒng)有益，其止咳效果甚至超越了某些普通感冒藥。

▲ 調(diào)節(jié)血糖

近期，意大利的一項研究揭示，連續(xù)15天每日食用100克黑巧克力，可顯著提高健康人體內(nèi)胰島素的敏感性。醫(yī)學(xué)專家推測，這對糖尿病患者或許能帶來某種程度的益處。此外，另一項最新研究指出，黑巧克力中富含的黃烷醇成分，具有調(diào)節(jié)血糖水平的重要作用。但需注意，目前這些研究結(jié)果尚未轉(zhuǎn)化為臨床實踐，對于糖尿病患者是否可適量增加巧克力的攝入，尚缺乏確鑿證據(jù)。

▲ 降低中風(fēng)風(fēng)險

一項由美國約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院進行的研究發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中蘊含的一種特殊化合物，能夠在病人中風(fēng)后的3.5小時內(nèi)，有效減輕大腦的受損程度。研究人員指出，若每周適量食用一份巧克力，可以顯著降低22%的中風(fēng)風(fēng)險。這種化合物可減少大腦受損程度，適量食用降低中風(fēng)風(fēng)險。

▲ 血壓調(diào)控

一項由德國科學(xué)家對44名健康成年人展開的研究顯示，那些每日攝取熱量不超過30卡路里的黑巧克力的人，在經(jīng)過18周的試驗后，其血壓水平平均下降了2.9毫米汞柱。值得注意的是，白巧克力和過量食用巧克力并未顯示出此類效果。適量攝入低熱量黑巧克力可顯著降低血壓。

▲ 心臟保健

黑巧克力中富含的天然抗氧化劑黃酮素，具有顯著的心血管保護作用。它能夠軟化血管，增強心肌活力，并有助于預(yù)防膽固醇在血管內(nèi)的沉積。適量食用黑巧克力，對于預(yù)防心血管疾病具有重要意義。

溫馨提醒

盡管巧克力對心臟有益，但女性朋友需適量食用。由于巧克力具有提升男性荷爾蒙的作用，過量食用可能導(dǎo)致女性體內(nèi)雄性荷爾蒙水平上升，嚴(yán)重時甚至可能出現(xiàn)長胡須等體征變化。

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