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判斷健康體重的指標(biāo)：BMI多少才正常？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月28日 20:34

原創(chuàng) 劉少偉教授少偉教授話飲食

本文專家：周定鵬，華東理工大學(xué)食品研發(fā)方向博士研究生

劉少偉，華東理工大學(xué)食品藥品監(jiān)管研究中心副主任、教授、博士生導(dǎo)師，美國賓夕法尼亞州立大學(xué)食品科學(xué)博士，美國堪薩斯州立大學(xué)博士后

在日常生活中，很多人天天都把減肥這兩個字掛在嘴邊。那么，到底哪些人已經(jīng)超重或肥胖需要減肥，哪些人體重其實已經(jīng)是正常范圍內(nèi)不需要減肥，哪些人實際上是過瘦呢？到底多少斤才是標(biāo)準(zhǔn)體重呢？今天我們就給大家介紹一個判斷體重是否達(dá)標(biāo)的指標(biāo)，BMI。

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BMI是什么？

BMI指數(shù)（英文為Body Mass Index，簡稱BMI），是用體重千克數(shù)除以身高米數(shù)的平方得出的數(shù)字，是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)我們需要比較及分析一個人的體重對于不同高度的人所帶來的健康影響時，BMI值是一個中立而可靠的指標(biāo)。

BMI有著各種各樣的算法，但一般對于普通人來講，記住——BMI=體重（千克）÷ 身高（米）的平方這個公式即可。體重偏低BMI＜18.5；體重正常18.5≤BMI＜24.0；超重24.0≤BMI＜28.0；肥胖BMI≥28.0。例如，身高175cm，體重76kg的人，BMI為24.8，就屬于超重。如果體重達(dá)87kg的話，那么BMI為28.4，被歸為肥胖。目前我國BMI較高者（超重與肥胖）占多數(shù)，BMI較高或者較低，均不利于維持健康的狀態(tài)。

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BMI與健康的關(guān)系

如果你的BMI指數(shù)很高，更容易出現(xiàn)心臟病、中風(fēng)、糖尿病、膽囊疾病、睡眠呼吸暫停和骨關(guān)節(jié)炎等健康問題，也會增加患幾種癌癥的風(fēng)險，包括：食道癌、胰腺癌、結(jié)腸直腸癌、乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌和腎癌。根據(jù)文獻(xiàn)，體重指數(shù)增高，冠心病和腦卒中發(fā)病率也會隨之上升，超重和肥胖是冠心病和腦卒中發(fā)病的獨立危險因素。體重指數(shù)每增加2，冠心病、腦卒中、缺血性腦卒中的相對危險分別增加15.4%、6.1%和18.8%。一旦體重指數(shù)達(dá)到或超過24時，患高血壓、糖尿病、冠心病和血脂異常等嚴(yán)重危害健康的疾病的概率會顯著增加。

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BMI靠譜么

基于體重和身高的簡單測量，BMI被廣泛用于評估一個人是否健康體重。到現(xiàn)如今人們對于BMI的質(zhì)疑越來越大，因為它不區(qū)分脂肪和肌肉，也沒有告訴我們脂肪儲存在哪里。比如肌肉發(fā)達(dá)的運(yùn)動員肌肉組織質(zhì)量更高，BMI會高估他們的體脂率。那么有沒有其他更準(zhǔn)確的指標(biāo)呢？答案就是體脂率?？梢酝ㄟ^雙能量x射線吸收法、水下稱重法、太空艙氣體置換法和生物電阻抗分析法等來測定。不過相比BMI，體脂率測起來較為麻煩，而且價格昂貴，所以我們依然會用BMI來衡量肥胖。精確的測量方法固然好，卻往往對硬件、技術(shù)和環(huán)境要求高。日常生活中并不需要那么高的精確度，大型人群研究更是需要簡單快捷的方法。人們需要兼顧兩者，在簡單易行和精確可靠之間找到折衷點。

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WHR

除了BMI之外，還有一個指標(biāo)腰臀比(Waist-to-Hip Ratio，WHR)可以用來判斷是否肥胖，主要用來判定中心性肥胖。WHR=腰圍/臀圍，腰臀比平均值男性明顯大于女性，當(dāng)男性WHR大于0.9，女性WHR大于0.8，可診斷為中心性肥胖。但其分界值隨年齡、性別、人種不同而異。這是預(yù)測一個人是否肥胖及是否面臨患心臟病風(fēng)險的較佳方法，比普遍使用的BMI要準(zhǔn)確3倍。腰圍尺寸大，表明脂肪存在于腹部，是危險較大的信號；而一個人臀圍大，表明其下身肌肉發(fā)達(dá)，對人的健康有益。全身肉滾滾的人相對健康一些，四肢纖細(xì)但擁有啤酒肚者最危險。從對血管、血脂和動脈閉塞的影響來看，累積在腰部的脂肪，比大腿和臀部脂肪對健康的影響更大。腰部脂肪會破壞胰島素系統(tǒng)，而且腰部脂肪的新陳代謝相當(dāng)快，還會產(chǎn)生不同的激素，導(dǎo)致糖尿病、高血壓、高血脂等病癥。另外，腰部脂肪還會導(dǎo)致肝肥大，使它無法發(fā)揮正常功能。

運(yùn)動是減少脂肪的最佳方法，同時還可以增強(qiáng)下肢肌肉；而節(jié)食不能有效改變腰臀比。