中國傳統(tǒng)節(jié)日吃什么

傳統(tǒng)節(jié)日是一個國家或民族歷史文化長期積淀的產(chǎn)物，自形成之日起便成為民族傳統(tǒng)

文化的重要載體之一，大凡歷史悠久的國家，都有不少特有的傳統(tǒng)節(jié)日。我國傳統(tǒng)節(jié)日豐

富，每一個流傳至今的節(jié)日風(fēng)俗，都具有其特定的文化內(nèi)涵，凝聚著中華民族的智慧，體

現(xiàn)著中華文明的特點。

中國傳統(tǒng)節(jié)日吃什么

傳統(tǒng)節(jié)日食品都有哪些

?

傳統(tǒng)節(jié)日食品是不是都具有特殊的養(yǎng)生保健作用

?

食用這些傳

統(tǒng)食品時有沒有什么注意事項呢

? 

◆ 

除夕的餃子

農(nóng)歷十二月三十，俗稱大年夜，是一年之中舊歲將盡的最后時刻。當(dāng)夜幕降臨、華燈

初上之時，全家人圍坐一團，一邊吃餃子，一邊分享這一年以來的喜悅，洋溢著幸福與溫

馨。在北京還講究吃更年的餃子。餃子的得名有很多種傳說，其中一種是因為新年和舊年

“交于子時”，于是把這種外形像元寶的食品就叫做“交子”，人們在午夜的鐘聲剛剛敲

響之時開始吃餃子，迎接新春的來臨。

養(yǎng)生價值點評：餃子中既有谷物，又有肉類，還有一定量的蔬菜，符合葷素搭配、酸

堿搭配的原則，這在傳統(tǒng)節(jié)日食品中是較為難得的，若能控制餡中的肉，豐富蔬菜，營養(yǎng)

將更為均衡。

養(yǎng)生價值星級：★★★☆☆

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