吃什么食品補鈣
導(dǎo)讀1、豆制品,如黃豆,因為黃豆?fàn)I養(yǎng)價值高,里面含有人體需要的植物蛋白。2、海產(chǎn)品,海產(chǎn)品中也有很豐富的鈣;如鯉魚、鯽魚、泥鰍、鯰魚、海帶、蝦米、田螺等。3、奶制品,如牛奶、奶酪等;其中,牛奶本身鈣含量就很高,是人體鈣的最佳來源。...
鈣,為凝血因子,能降低神經(jīng)、肌肉的興奮性;人體中99%的鈣質(zhì)都存在于骨骼與牙齒中,以支持人體的運動和咀嚼能力。如果人體缺鈣,就會影響身體成長,導(dǎo)致神經(jīng)性偏頭痛、煩躁不安、失眠等癥狀出現(xiàn)。那么,吃什么食品補鈣呢?接下來就為大家解答這個問題。
吃什么食品補鈣
1、豆制品
如黃豆,因為黃豆?fàn)I養(yǎng)價值高,里面含有人體需要的植物蛋白;適當(dāng)進食黃豆能夠達到保養(yǎng)身體的作用。除了獲取里面的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素外,鈣質(zhì)也能夠獲取充足,這樣才能避免缺鈣癥狀的出現(xiàn)。此外,適當(dāng)進食油菜,也能獲取人體需要的鈣質(zhì),并能補充膳食纖維,促進腸道蠕動。
2、海產(chǎn)品
海產(chǎn)品中也有很豐富的鈣;如鯉魚、鯽魚、泥鰍、鯰魚、海帶、蝦米、田螺等。其中,因為蝦皮的含鈣量十分豐富,每100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,在所有食物的含鈣量中名列前茅。此外,蝦皮中還含有多種礦物質(zhì)和維生素,但最重要的是蝦皮中的營養(yǎng)物質(zhì)還十分易于人體吸收,是人們補鈣和補充營養(yǎng)的最佳食物。
3、奶制品
如牛奶、奶酪等;其中,牛奶本身鈣含量就很高,是人體鈣的最佳來源;正常人堅持每天喝300毫升左右的牛奶,并配以科學(xué)合理的均衡飲食,基本上就可滿足人體對鈣的需求。而每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,能增進人體抗疾病能力,促進代謝。同時,奶酪是乳酸菌及其代謝產(chǎn)物,對人體有一定的保健作用,利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡。
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