橘子果凍的家常做法

2024-11-23 02:11:42

1、材料：橘子3個，吉利丁片10g，糖35g，水60g。

2、把三個橘子用刀切掉上面的一點，然后用勺子慢慢的挖出果肉，本來是可以做三個橘子果凍的，結果有一個在挖果肉的時候不小心弄破了皮，所以只有2個好的橘子殼。

3、然后把橘子果肉放進榨汁機里面榨汁。

4、榨好的汁用篩子過篩掉果渣。

5、然后準備好所需的材料，吉利丁片需要提前用涼水泡軟備用。

6、鍋里加水和糖，開小火，攪拌至糖融化，然后關火。以下步驟都不需要火了。

7、加入吉利丁片，攪拌融化，然后等待個大約10分鐘左右讓液體自然變涼。

8、液體涼了之后再加入橘子汁。

9、攪拌均勻至液體完全混合。

10、然后把果凍液倒入到橘子里面就好了，多余的液體就倒入到其他小杯子。

11、然后放冰箱冷藏至液體凝固就好了，我冷藏了大約一個半小時才凝固，凝固好之后就可以開吃了。

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