在寒冷的秋冬季節(jié)，感冒和咳嗽成為了許多家庭常見(jiàn)的困擾，尤其是小孩，一受風(fēng)寒就容易生病。許多家長(zhǎng)對(duì)西藥的副作用感到擔(dān)憂，因此不妨嘗試自制秋梨膏，這不僅可以幫助緩解癥狀，還有不少健康益處。

自制秋梨膏的材料并不復(fù)雜，您只需準(zhǔn)備以下幾種食材：新鮮的秋梨、羅漢果、冰糖、枸杞、生姜和蜂蜜。下面是制作步驟：

處理秋梨：將秋梨洗凈，去核，建議保留果皮，可以切成小塊或直接用攪拌機(jī)打成梨蓉。

處理羅漢果：將羅漢果清洗干凈，輕輕壓扁，取出內(nèi)里的種子，只留下外殼。

處理生姜：將生姜去皮，切成薄片。

煮梨：將切好的秋梨、羅漢果殼和生姜片放入鍋中，加入適量的清水，水量要沒(méi)過(guò)梨塊。大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉煮約30分鐘。

過(guò)濾：煮好的梨湯用細(xì)篩或紗布過(guò)濾掉渣滓，保留清汁。

熬制：將過(guò)濾后的梨汁重新倒入鍋中，加入冰糖和枸杞，以中小火慢慢熬制，期間需不斷攪拌，以免粘底。

濃縮：熬制至梨汁變得濃稠且顏色加深，大約需要1到2小時(shí)。

冷卻與裝瓶：熬好的秋梨膏冷卻至室溫后，再加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后，裝入干凈的玻璃瓶中密封保存。

秋梨膏不僅美味，且具有多種營(yíng)養(yǎng)功效：

潤(rùn)肺止咳，適合因肺燥而引起的咳嗽；生津止渴，能夠有效緩解口干舌燥的感覺(jué)；清熱降火，能夠幫助緩解因內(nèi)熱引起的咽喉腫痛；改善消化功能，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減輕便秘問(wèn)題；增強(qiáng)免疫力，富含維生素C，能夠提升身體抵抗力；美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肌膚，給肌膚提供豐富的營(yíng)養(yǎng)；保護(hù)嗓子，對(duì)于經(jīng)常用嗓的人群如老師及歌手，能夠有效減輕喉部負(fù)擔(dān)；此外，秋梨膏還可作為輔助治療一些呼吸系統(tǒng)疾病，比如慢性支氣管炎和哮喘。

自制秋梨膏，不僅在于其獨(dú)特的口感，更是您秋冬養(yǎng)生的絕佳選擇。返回搜狐，查看更多