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食品飲料添加劑

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月28日 12:22

食品飲料添加劑

產(chǎn)品別名

紐甜

面向地區(qū)

全國(guó)

售賣方式

袋裝

儲(chǔ)藏方法

常溫

紐甜甜味，清新自然，與阿斯巴甜相似；甜度高，是蔗糖的8000倍左右，等甜度成本較阿斯巴甜低；所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收；是食品的先選甜味劑。在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性 P H 范圍或瞬時(shí)高溫等條件下，紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多，這擴(kuò)大了其應(yīng)用領(lǐng)域，如在焙烤食品中的應(yīng)用。

紐甜在各類飲料中，比如：熱灌裝檸檬茶、固體粉末狀飲料、酸奶，檸檬汽水，飲料，果凍。紐甜在罐頭產(chǎn)品熱處理過(guò)程中，呈現(xiàn)良好的穩(wěn)定性。替代40百分號(hào)-50百分號(hào)蔗糖，降低產(chǎn)品成本。產(chǎn)品保質(zhì)期為12-24個(gè)月。風(fēng)味：甜桔，楊梅，枇杷，荔枝，菠蘿，龍眼。建議甜度倍數(shù)：6500-7000。焙烤食品中具有良好的穩(wěn)定性
在雞蛋、魚類等蛋白質(zhì)豐富的食品中添加則抑蛋白質(zhì)變性，保持食品良好口感
在化妝品中用紐甜作牙膏和漱口液的增甜劑，能保持產(chǎn)品的涼爽特性。紐甜同樣可用于口紅、唇膏及洗浴潤(rùn)膚等化妝品。
在飼料中，飼料的口感特性，掩蓋異味；
與糖精 14-24% 協(xié)同增效作用，
以0.05-0.1% 添加量用于低檔飼料，
以0.15-0.25%添加量用于中檔飼料，
以0.3%以上添加量用于飼料。

紐甜規(guī)格，
質(zhì)量指標(biāo)：
含量：97.0-102.0% 　　
游離二肽酸：≤1.5% 　
其它相關(guān)物質(zhì)：≤2.0% 　
鉛：≤2.0mg/Kg 　　
水分：≤5% 　　
灼燒殘?jiān)骸?.2% 　　
比旋光度：-40.0°～+43.4°