懶人必備！超簡單意面醬做法
意面醬，也叫紅面醬，是我家廚房里常備的醬料之一。做法簡單方便，關鍵是自己做的放心，沒有那些亂七八糟的添加劑。無論是拌意粉、通心粉，還是做披薩底料，都超級好吃。
所需材料：
4個番茄
1個洋蔥
8粒蒜瓣
30毫升橄欖油
20毫升朗姆酒
30克白糖
10克黑胡椒碎
10克玫瑰鹽
30克番茄沙司
適量雜香草（迷迭香、羅勒、香葉）
制作步驟：
準備工作：先把洋蔥、蒜瓣和番茄分別用料理機打碎。
炒香：熱鍋下油，爆香蒜末和洋蔥碎，然后倒入打碎的西紅柿，翻炒兩分鐘。
調味：加入雜香草、朗姆酒、白糖、黑胡椒碎和玫瑰鹽，翻炒均勻。中火慢慢熬煮，直到濃稠狀態(tài)時，加入番茄沙司攪拌均勻。
保存：趁熱裝入玻璃瓶，擰緊瓶蓋倒扣過來，這樣可以起到真空效果。等涼涼后放入冰箱冷藏保存，三個月都沒問題。

這道意面醬不僅做法簡單，而且味道超級棒。每次做一大瓶，隨吃隨取，省時省力。趕緊試試吧！

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