三伏天喝對湯，比吃補藥還管用！這3道時令湯品，消暑祛濕又開胃，食材都是當季最新鮮的，喝一口鮮掉眉毛，關鍵做法還特別簡單！

一、冬瓜蛤蜊湯（天然空調(diào)湯）

夏季必喝理由：

?? 冬瓜含水量96.6%（補水冠軍）

?? 蛤蜊含鋅量是生蠔的2倍

?? 低卡高蛋白（一碗僅58大卡）

正確做法：

蛤蜊鹽水吐沙后焯水開口

冬瓜帶皮切塊（皮利水效果更佳）

姜絲爆香后加水煮沸

先下冬瓜煮透明，再放蛤蜊

點睛之筆：撒胡椒粉+芹菜末

二、苦瓜黃豆排骨湯（以苦攻暑）

老祖宗的智慧：

苦瓜皂苷（降糖明星成分）

黃豆異黃酮（天然植物雌激素）

排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白

關鍵步驟：

黃豆提前冷凍（更易煮爛）

苦瓜用鹽腌后擠干（減苦50%）

排骨焯水加蜜棗1顆（回甘妙招）

喝湯時機：午飯后喝，解膩又降火

三、絲瓜花甲湯（鮮甜暴擊）

營養(yǎng)實驗室數(shù)據(jù)：

絲瓜黏液蛋白（增強免疫力）

花甲?；撬幔ㄗo眼明目）

每碗含硒量≈8個核桃

鮮美秘訣：

絲瓜滾刀塊用豬油炒軟

水沸后下花甲（開口就關火）

最后淋蛋 液呈芙蓉狀

升級版：加幾顆枸杞增色補氣 #美麗健康愛自己#

四、夏季喝湯黃金法則

時間選擇：

早餐喝咸湯補充電解質(zhì)

晚餐喝素湯減輕負擔

溫度控制：

?? 晾至60℃再喝（不傷脾胃）

拒絕冰鎮(zhèn)（阻礙排汗）

搭配禁忌：

?? 喝完濃湯立即吃水果

?? 三高人群喝老火靚湯

這3碗湯就像為夏天量身定制的解藥！每周輪換著喝，整個三伏天都能神清氣爽。你家鄉(xiāng)有什么特色夏季湯品？快來評論區(qū)饞哭大家吧~

（小貼士：絲瓜要選筆直硬挺的，彎曲的可能已老）返回搜狐，查看更多