說到吃這個(gè)問題，有人歡喜有人憂，有人是焦頭爛額絞盡腦汁也不知道吃什么呢，有人卻是兩眼放光垂涎三尺。民以食為天，對(duì)于我們每天都要面對(duì)的一日三餐，當(dāng)然是要吃得健康又要滿足我們身體所需的營養(yǎng)啦，今天就跟大家聊聊平衡膳食的八大準(zhǔn)則。

　　準(zhǔn)則一“食物多樣、合理搭配”

　　●堅(jiān)持谷類為主的平衡膳食模式。

　　●每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。

　　●平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，合理搭配。

　　●每天攝入谷類食物200~300g，其中包含全谷物和雜豆類50~150g；薯類50~100g。

　　準(zhǔn)則二“吃動(dòng)平衡、健康體重”

　　●各年齡段人群都應(yīng)天天進(jìn)行身體活動(dòng)，保持健康體重。

　　●食不過量，保持能量平衡。

　　●堅(jiān)持日常身體活動(dòng)，每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上；主動(dòng)身體活動(dòng)最好每天6000步。

　　●鼓勵(lì)適當(dāng)進(jìn)行高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)抗阻運(yùn)動(dòng)，每周2~3天。

　　●減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來動(dòng)一動(dòng)。

　　準(zhǔn)則三“多吃蔬菜、奶類、全谷、大豆”

　　●蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要組成部分。

　　●餐餐有蔬菜，保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2。

　　●天天吃水果，保證每天攝入200~350g的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。

　　●吃各種各樣的奶制品，攝入量相當(dāng)于每天300ml以上液態(tài)奶。

　　●經(jīng)常吃全谷物、大豆制品，適量吃堅(jiān)果。

　　準(zhǔn)則四“適量吃魚、禽、蛋、瘦肉”

　　●魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量，平均每天120~200g。

　　●每周最好吃魚2次或300~500g，蛋類300~350g，畜禽肉300~500g。

　　●少吃深加工肉制品。

　　●雞蛋營養(yǎng)豐富，吃雞蛋不棄蛋黃。

　　●優(yōu)先選擇魚，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。

　　準(zhǔn)則五“少鹽少油、控糖限酒”

　　●培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，少吃高鹽和油炸食品。成年人每天攝入食鹽不超過5g，烹調(diào)油25~30g。

　　●控制添加糖的攝入量，每天不超過50g，最好控制在25g以下。

　　●反式脂肪酸每天攝入量不超過2g。

　　●不喝或少喝含糖飲料。

　　●兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應(yīng)飲酒。成年人如飲酒，一天飲用的酒精量不超過15g。

　　準(zhǔn)則六“規(guī)律進(jìn)餐、足量飲水”

　　●合理安排一日三餐，定時(shí)定量，不漏餐，每天吃早餐。

　　●規(guī)律進(jìn)餐、飲食適度，不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節(jié)食。

　　●足量飲水，少量多次。在溫和氣候條件下，低身體活動(dòng)水平成年男性每天喝水1700ml，成年女性每天喝水1500ml。

　　●推薦喝白水或茶水，少喝或不喝含糖飲料，不用飲料代替白水。

　　準(zhǔn)則七“會(huì)烹會(huì)選、會(huì)看標(biāo)簽”

　　●在生命的各個(gè)階段都應(yīng)做好健康膳食規(guī)劃。

　　●認(rèn)識(shí)食物，選擇新鮮的、營養(yǎng)素密度高的食物。

　　●學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇預(yù)包裝食品。

　　●學(xué)習(xí)烹飪、傳承傳統(tǒng)飲食，享受食物天然美味。

　　●在外就餐，不忘適量與平衡。

　　準(zhǔn)則八“公筷分餐、杜絕浪費(fèi)”

　　●選擇新鮮衛(wèi)生的食物，不食用野生動(dòng)物。

　　●食物制備生熟分開，熟食二次加熱要熱透。

　　●講究衛(wèi)生，從分餐公筷做起。

　　●珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費(fèi)。

　　●做可持續(xù)食物系統(tǒng)發(fā)展的踐行者。

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